陌上伊人

因为怀孕了，很多妈妈都担心生病，尤其是冬天，特别容易感冒！
8 k% T3 @0 W$ u+ m/ e  g7 f+ h燕窝是提高免疫力的绝佳补品！
6 }% b) ^9 A% X: g# U那天和群里朋友聊天，大家都不会做！
8 j! T' f* j. D' _! {正好我孕期一直在吃，现在我就教大家做燕窝吧！$ ?) @9 C- C! c, ~2 N* O# Y, {8 A4 p
不过我用的不是燕窝，是燕碎！; ~6 m4 G( K* q3 N
燕窝好贵，所以我托香港朋友买的余仁生的燕碎，效果是一样的，价格要便宜30%吧！
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1 O& t$ p% I" d3 F: O5 l这个就是余仁生的燕碎！这是1两装的，大概合人民币不到五百！
( d" T- C% S- ]3 H6 `余仁生相当于内地的同仁堂，品质有保证，不会掺假！
. `/ X  Q* \# G如果有小宝宝的人，一定知道他们的保婴丹和猴枣散！
. F( A% m' T5 C& t4 T0 H东西基本上都不用再洗了，更不像有的燕窝还得自己择毛！. b0 c0 d, H/ H& x

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这个是炖燕窝的重要工具，隔水炖盅！网上买大概不到百元！
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2 V( d0 _6 a$ p/ M- V/ u3 z我的用量比较大，每次用4分之一，也就是大约12.5克，煮好后分成4次吃掉！0 w6 t- P6 r- M
燕窝每天吃少于1克是没有作用的！
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发燕窝！8 C' ^# j4 K, w" l$ Z! d) @
一定要少放水，没过燕窝一点就可以了，放水多了反而发布起来！
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大概发1个多小时吧，就可以变大10倍左右了！
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这时再加1-2倍的水，就可以炖了！# w3 T/ @8 \8 a* m" R0 G
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对了，炖盅里也要放水啊！
1 g6 j3 y3 N5 Q% j' E有标准线，按标准放就可以！
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放好水的燕窝！
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0 }, x  |0 A4 J% _; C$ h' |我一般设定炖盅是2.5小时，让燕窝充分顿好！, \) k& B- c; a) f! s

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1 X% Q% ], @9 q7 T# n% ]( _炖好后的样子！* j' _9 O; Q' u" F" i! S
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炖好后，燕窝的一半都基本是化开的！( d8 @$ k; \7 c5 n' \+ U0 l% [9 f

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另一半是果冻状的！7 Y7 n) D; g% E% w7 ]
这样放在冰箱里，每天早饭前15-30分钟服用一点！1 t9 B0 R- h3 H2 ^
大家一定要用干净的小勺称出来，剩下的燕窝千万不能沾嘴，更不能沾油，不然很容易坏的！
; k0 w& _9 B5 i3 @* M0 k& E) w而且一次尽量就做出不超过1周的量，不然就不新鲜了！! h9 C4 i9 X+ u5 f
好了，炖燕窝很简单吧！
, G( ^6 P) A9 h0 X4 ?* e另外聊聊燕碎和燕盏！燕窝煮后都差不太多，燕盏只是送人好看，口感上跟燕碎差不太多。如果大家想节约一点，买燕碎自己吃完全就够了！' i5 p; n- r9 n* a/ ?0 D
这个仅供大家参考啦！
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clleno

准备找楼主的试试！买了燕盏

陌上伊人

回复 clleno 的帖子, q) E7 b1 ^% o/ V4 m- }

( k! }0 w: s' V$ T没问题啊！很容易做的！有什么不懂站短啦！

clleno

回复 陌上伊人 的帖子+ k; Y, g9 |6 `1 k6 p( B% j
1 H; W/ c- y  t7 i1 {, f
亲爱的,我已经在网上订你的这个炖蛊了,就是那个燕盏不知道做起来是不是很你的一样,还是需要额外的工序,有点儿小疑问.

陌上伊人

回复 clleno 的帖子
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+ m$ \0 [9 i. h不需要额外工序了，很简单的！
/ c  C& C' }7 K5 q. {8 e发燕窝是水别太多就行！
: K0 c! _/ a6 x9 K/ H水越多发的越小！

钊钊妈

帮顶
# O0 t" U3 E; g% R+ S3 z吃不起呀