大苹果的妈妈

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买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。. p1 N& ?' u6 K+ d
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大苹果的妈妈

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' ?3 V7 x  M! w5 G4 K先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。
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大苹果的妈妈

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, K7 P& J# k0 Z8 U; K, d接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。# `! Q9 `7 l( m& u+ v) R
将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。
* Q$ |7 T- Z+ W其实这会也可以吃了。
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大苹果的妈妈

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0 W; P% A7 G, J& J- [: v7 G) n5 m& K将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。
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大苹果的妈妈

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我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。# g7 p" o4 J# @- G/ X
只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。
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大苹果的妈妈

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拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！
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xingfu214

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

大苹果的妈妈

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: i( ^2 l  S0 _6 D' a回复 xingfu214 的帖子
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$ k3 x" a1 V2 ~$ S% d9 k这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

xingfu214

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-4 20:53
# _' P' M  o5 A3 _) z- }. K回复 xingfu214 的帖子9 B7 _( r: u" w  J6 Q

# c) S; a* Q, q1 x2 r1 H+ }8 `这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...

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你这菠萝饭做的真不错了，真的啊！！！

DRUIMAMA

菠萝饭做的真不错

kitty麻麻

真不错啊

铠晔

有时间自己也试试

楠楠爱

香啊，特爱吃菠萝饭，当初老公给我做了菠萝饭，我才决定嫁给他的

yuanyuecn

太诱人了，赶明我也做个试试。

一朵黑桃花儿

大师水平啊~赞一个~

大苹果的妈妈

回复 楠楠爱 的帖子
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, [5 R3 j6 g, Q( W2 z这可太浪漫了

大苹果的妈妈

回复 一朵黑桃花儿 的帖子( X1 S/ c+ I5 D1 J9 w

( o& f& C3 F. ^夸得俺汗都下来了额

大苹果的妈妈

回复 yuanyuecn 的帖子% H" f. X! I% ]. |/ l' b9 F( F; _

# m1 v# l, n! x0 l* \到时围观去

大苹果的妈妈

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3 Y$ V3 e0 [# x- Z5 n谢谢表扬！

大苹果的妈妈

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好有爱的头像