大苹果的妈妈

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7 I5 ?3 ?* W4 g+ i4 ~买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。
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大苹果的妈妈

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+ q  m! b0 b' f9 ?2 R6 f先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。) Z  R8 b/ |# m2 z
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大苹果的妈妈

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接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。
/ G' `3 e  K9 q将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。) O2 E8 x0 R8 W! v& l# n
其实这会也可以吃了。1 [% J+ f. w) H. N
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大苹果的妈妈

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' z8 `0 h( W4 t将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。
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大苹果的妈妈

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我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。
- n4 e( f6 W) y* Z' h8 `0 k只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。# Y0 M4 p+ U: U7 n; l
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大苹果的妈妈

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) N4 h- Y1 a5 T9 j) ^拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！* U6 c% ]; ^! P1 s$ s% o! Y  n
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xingfu214

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

大苹果的妈妈

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回复 xingfu214 的帖子1 E. a9 g& c* j0 ~5 d( Y/ J
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这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

xingfu214

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-4 20:53 ! u. T* [9 n2 }, c* e: O
回复 xingfu214 的帖子1 P% T7 D- ^" _3 F; y

# u+ a4 E; b# H这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...

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你这菠萝饭做的真不错了，真的啊！！！

DRUIMAMA

菠萝饭做的真不错

kitty麻麻

真不错啊

铠晔

有时间自己也试试

楠楠爱

香啊，特爱吃菠萝饭，当初老公给我做了菠萝饭，我才决定嫁给他的

yuanyuecn

太诱人了，赶明我也做个试试。

一朵黑桃花儿

大师水平啊~赞一个~

大苹果的妈妈

回复 楠楠爱 的帖子
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9 O1 `4 q# W  @. ]* J这可太浪漫了

大苹果的妈妈

回复 一朵黑桃花儿 的帖子9 \: I0 x$ g0 |" c) h+ t

7 ]6 Q% V8 w% i夸得俺汗都下来了额

大苹果的妈妈

回复 yuanyuecn 的帖子$ t6 _1 s% S5 Y% q

) L6 n% B; K. S: ^& M; Q# L& [9 E1 }到时围观去

大苹果的妈妈

回复 kitty麻麻 的帖子5 X! M& d" \' D) S4 z

2 D* C. W0 B) I, @1 |( X# [谢谢表扬！

大苹果的妈妈

回复 铠晔 的帖子0 f0 `- i! Q) F4 e1 [

/ s+ r1 ~& W1 H8 @好有爱的头像