大苹果的妈妈

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8 x, S: k8 p2 G7 c8 \& e. B) D买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。
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大苹果的妈妈

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( E0 I+ A" r$ m* H" A先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。" t& J, t- p* r

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大苹果的妈妈

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  K8 T% S/ G1 y9 P. `7 f$ w接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。
- N* O6 N$ s* i: K0 ~; O将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。
3 Z1 {3 D) G; _其实这会也可以吃了。7 A3 O" w0 I: W# ~, f
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大苹果的妈妈

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' N, `6 L% b$ [& s& q4 K将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。$ K7 n) u9 V) @7 S2 e; M% x

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大苹果的妈妈

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我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。
6 a3 A  F; G; o9 a  z' K只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。# P' U: ^6 P) Q" `9 L7 Y$ r
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大苹果的妈妈

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+ g1 K, s/ `7 F; x5 G0 _4 r( j拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！
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xingfu214

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

大苹果的妈妈

6 j' l& s8 C+ S' l5 a) A

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这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

xingfu214

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-4 20:53
; A8 p1 j- A8 R2 B回复 xingfu214 的帖子
+ a$ [1 K' W1 {2 y- p8 x2 R  C8 d0 g3 @  E' d
这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...

/ O' H% ]5 S' M5 s% c$ f7 f, _+ m
你这菠萝饭做的真不错了，真的啊！！！

DRUIMAMA

菠萝饭做的真不错

kitty麻麻

真不错啊

铠晔

有时间自己也试试

楠楠爱

香啊，特爱吃菠萝饭，当初老公给我做了菠萝饭，我才决定嫁给他的

yuanyuecn

太诱人了，赶明我也做个试试。

一朵黑桃花儿

大师水平啊~赞一个~

大苹果的妈妈

回复 楠楠爱 的帖子& y$ k! d- {6 ]$ l& f

( j' M& q8 n1 r: |: `) e这可太浪漫了

大苹果的妈妈

回复 一朵黑桃花儿 的帖子/ U( R) Q2 U; P( n3 _: Y+ m
) P. s) ^9 S0 S8 h$ O: C. J- u
夸得俺汗都下来了额

大苹果的妈妈

回复 yuanyuecn 的帖子' f! m2 i! N' x6 {
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到时围观去

大苹果的妈妈

回复 kitty麻麻 的帖子
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谢谢表扬！

大苹果的妈妈

回复 铠晔 的帖子" S4 _  O6 B, \. w
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好有爱的头像