大苹果的妈妈

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# e' i* d2 V8 i! _/ Y买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。7 [" o0 y* ~3 Q+ V

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大苹果的妈妈

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先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。
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大苹果的妈妈

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( ?; G* o' z- {接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。: c3 p: o+ [+ p8 K
将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。
, v& ?2 H( A4 {1 J6 t0 U其实这会也可以吃了。
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大苹果的妈妈

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将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。- l. [. H2 u4 U! R) x8 i' j) ]

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大苹果的妈妈

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我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。4 E5 Y4 t3 t. o
只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。8 Z7 u! e& u) R0 L! v

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大苹果的妈妈

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拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！
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xingfu214

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

大苹果的妈妈

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$ T( q  A; n3 ?  M% G% J5 J2 k* a回复 xingfu214 的帖子+ k$ n  V% O2 G( O) V* Y

  H( a# k% x1 E6 @  p这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

xingfu214

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-4 20:53
4 D. ^- O. f: J6 ~回复 xingfu214 的帖子
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9 N: r' a3 u& v1 x3 f$ W' a+ i5 i% H这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...

# C. Q/ Q, _* y4 G, _& s! o' X你这菠萝饭做的真不错了，真的啊！！！

DRUIMAMA

菠萝饭做的真不错

kitty麻麻

真不错啊

铠晔

有时间自己也试试

楠楠爱

香啊，特爱吃菠萝饭，当初老公给我做了菠萝饭，我才决定嫁给他的

yuanyuecn

太诱人了，赶明我也做个试试。

一朵黑桃花儿

大师水平啊~赞一个~

大苹果的妈妈

回复 楠楠爱 的帖子
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& m+ |2 ]8 l0 \) T$ t5 L这可太浪漫了

大苹果的妈妈

回复 一朵黑桃花儿 的帖子
5 @' f7 C- p2 N" B$ ]1 z  ~
( ]- U6 w& i) c8 _$ M夸得俺汗都下来了额

大苹果的妈妈

回复 yuanyuecn 的帖子5 L7 r8 y5 y( Q% S" s# I  v% O& ^

2 k% e( e3 y# u3 c" o; ]! f到时围观去

大苹果的妈妈

回复 kitty麻麻 的帖子# p0 E5 J8 _- j6 C4 J% X* l- z0 N

: N6 h" O3 Q6 U+ M- v* h% K) u; ?谢谢表扬！

大苹果的妈妈

回复 铠晔 的帖子
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: |6 p% Z  I! _) n5 ?( I7 P好有爱的头像