大苹果的妈妈

4 ^/ L; L* D5 x! P9 g9 V% O

" D0 `: x% V/ a8 u2 B) ?买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。( C0 R) z9 J3 ?) f2 `' L" [: e

4 S- S; i! z, {& P+ p

大苹果的妈妈

- d. f2 I* B+ U" ^- |1 E
+ y) J: E. H! W2 ?  t
先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。; G4 R/ F: N5 h) P7 R# p& L8 d8 u

7 b5 |- R( I6 R( o; P- E* l

大苹果的妈妈

. T7 }; r! U7 Q$ A+ T
: u# E1 o$ ~3 S! g2 g接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。
' f8 j; c- @4 Q将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。
& H: n5 `9 W* i# Q' C$ R, Q$ `其实这会也可以吃了。0 w  _7 ]. j" a, F1 ^. N

" J* h- A6 j- @( Y1 n

大苹果的妈妈

8 M: j* ]4 q( F) I5 A. W3 ~% R- t6 i0 c7 n, z8 m
将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。
2 U* e3 h  c2 Q+ N! m
- |" t) A/ [4 F4 v7 v: q0 r
7 F8 w# v, m. R8 J: m3 U. B

大苹果的妈妈

. b% |4 P8 a- u7 g- @. R
9 H" W3 B: A- o0 r
我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。0 ]  s2 h' n( n) X) a+ I# [: i
只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。
3 u" r/ T" q- K- H! x6 Z5 c' O/ }, e, R. y$ [' y8 f( ~0 D" V) L
! ?5 q2 E3 D! V1 u; s* b4 P

大苹果的妈妈

% m" B9 x5 K) l
% G- D- s6 m8 G6 P5 Z拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！
0 M. D. b; f* {4 ~, h, W) P, f9 R7 r/ ~- N7 b% t; l9 D- T

* m& w) j/ T4 ?9 k

xingfu214

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

大苹果的妈妈

4 m3 s: K, ~2 \& n1 `* L$ L1 C: h) T3 h
回复 xingfu214 的帖子) h# d! n5 C) r6 O
: ]+ S: {- H6 H. z6 _
这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

xingfu214

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-4 20:53
  ^# Z& X  M) B2 a回复 xingfu214 的帖子6 e* L& Q5 R8 I* e

) g- L" o4 i7 _; D  B% S0 t这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...

* `7 q& M& E) q% d你这菠萝饭做的真不错了，真的啊！！！

DRUIMAMA

菠萝饭做的真不错

kitty麻麻

真不错啊

铠晔

有时间自己也试试

楠楠爱

香啊，特爱吃菠萝饭，当初老公给我做了菠萝饭，我才决定嫁给他的

yuanyuecn

太诱人了，赶明我也做个试试。

一朵黑桃花儿

大师水平啊~赞一个~

大苹果的妈妈

回复 楠楠爱 的帖子
4 U/ ~: t0 W4 }# G$ D% X0 V8 _" _% L" L1 p. i# u' D9 y8 i. A
这可太浪漫了

大苹果的妈妈

回复 一朵黑桃花儿 的帖子
# q. X, d- o3 ~& e5 N( {4 K% f2 E5 E4 x: a! Y
夸得俺汗都下来了额

大苹果的妈妈

回复 yuanyuecn 的帖子/ d4 _# I/ \9 {. @7 G
$ R, G+ l$ I1 @; S% c/ E" \
到时围观去

大苹果的妈妈

回复 kitty麻麻 的帖子3 A0 t) W* R5 }' ?% y
1 i+ l% M6 j- _" n- D
谢谢表扬！

大苹果的妈妈

回复 铠晔 的帖子
% J2 J6 E, c/ L
1 S( F2 v) Z$ K' B8 y. q% w好有爱的头像