大苹果的妈妈

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, u4 G( ?0 z2 \. ^0 S买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。
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大苹果的妈妈

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% X" [5 O" v: [% i: q先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。" D/ l3 D8 {; Q' b' d% @* B
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大苹果的妈妈

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接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。9 S2 G& Y9 ^& m, D6 Q/ P3 b
将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。
" p* v8 \- G/ e: i$ |+ g其实这会也可以吃了。7 d/ b! N9 z! K! K$ U: U- I& M

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大苹果的妈妈

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  g) V& a6 B, f& n. O: \将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。
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大苹果的妈妈

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6 B' Y3 R) l3 p. d5 w我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。
0 c4 N- |- v) h( u7 D! k只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。' u. J  Q7 _8 D7 t
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大苹果的妈妈

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拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！0 K3 H2 U( q: x# u2 i
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xingfu214

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

大苹果的妈妈

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回复 xingfu214 的帖子
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- R$ f% M  E6 T% h1 o这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

xingfu214

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-4 20:53 3 O8 `, \& H* g3 E3 ^8 z$ r. x# [
回复 xingfu214 的帖子
( [/ I- Q, W6 V# l5 q* D/ U3 g3 Q5 o9 d1 u5 K8 Y' d
这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...

9 o& j0 i8 h+ n  `8 A6 D你这菠萝饭做的真不错了，真的啊！！！

DRUIMAMA

菠萝饭做的真不错

kitty麻麻

真不错啊

铠晔

有时间自己也试试

楠楠爱

香啊，特爱吃菠萝饭，当初老公给我做了菠萝饭，我才决定嫁给他的

yuanyuecn

太诱人了，赶明我也做个试试。

一朵黑桃花儿

大师水平啊~赞一个~

大苹果的妈妈

回复 楠楠爱 的帖子
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这可太浪漫了

大苹果的妈妈

回复 一朵黑桃花儿 的帖子1 A) @# }) _& G  p

. E# P$ V% {0 f% o" p6 e& B5 X& L  U夸得俺汗都下来了额

大苹果的妈妈

回复 yuanyuecn 的帖子
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到时围观去

大苹果的妈妈

回复 kitty麻麻 的帖子
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; X1 t% U/ E+ C. y) x/ j谢谢表扬！

大苹果的妈妈

回复 铠晔 的帖子5 K& b- Y0 a# I1 _% Z" k
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好有爱的头像