大苹果的妈妈

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买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。
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大苹果的妈妈

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先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。
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大苹果的妈妈

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5 v6 H% O# ^  q  ^1 {; \: a接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。9 Q7 i4 K( W, o1 |
将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。
' q8 T0 O4 w9 a其实这会也可以吃了。
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大苹果的妈妈

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1 r& K4 U; h6 t+ T4 M将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。6 T7 t+ g8 u' {. ~5 O8 {! i
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大苹果的妈妈

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% n) G8 ^4 V  [6 ?9 }我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。4 a) _4 m# ~1 t4 `& \
只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。, r0 f( E2 [* Q+ Q
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大苹果的妈妈

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6 h' p! D5 u" b" c0 f0 D拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！! E! q( e8 M; I
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xingfu214

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

大苹果的妈妈

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回复 xingfu214 的帖子+ o- K' X) _( `0 `2 g: F5 @$ r

+ w) G- I9 T: Z( g7 Y1 X这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

xingfu214

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-4 20:53 2 H, B# y0 y2 {* ]) X
回复 xingfu214 的帖子
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这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...

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你这菠萝饭做的真不错了，真的啊！！！

DRUIMAMA

菠萝饭做的真不错

kitty麻麻

真不错啊

铠晔

有时间自己也试试

楠楠爱

香啊，特爱吃菠萝饭，当初老公给我做了菠萝饭，我才决定嫁给他的

yuanyuecn

太诱人了，赶明我也做个试试。

一朵黑桃花儿

大师水平啊~赞一个~

大苹果的妈妈

回复 楠楠爱 的帖子
, u9 j, M4 J' N/ Z! A: E2 y" q' l
, t9 q* T: p; G. c) s7 v/ ?) p这可太浪漫了

大苹果的妈妈

回复 一朵黑桃花儿 的帖子* d+ @5 q4 c; H( a1 T# `$ S( a
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夸得俺汗都下来了额

大苹果的妈妈

回复 yuanyuecn 的帖子
, }1 f3 R/ K" I5 o# E
$ Z6 R$ p3 c5 P: U8 w2 i到时围观去

大苹果的妈妈

回复 kitty麻麻 的帖子2 D) v' n- _: M3 m4 m* r* n* ]# v
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谢谢表扬！

大苹果的妈妈

回复 铠晔 的帖子
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# ?7 _% d. \1 y& P. a% R- q: T好有爱的头像