大苹果的妈妈

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% V4 x3 ]6 Q. k买了两个菠萝，其中一个拿来实验菠萝饭，按自己的喜好来的，加自己喜欢的料。
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大苹果的妈妈

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7 L( E' F- S3 o先洗洗干净，切开，里面的果肉掏出来。拿淡盐水泡着果肉块，也泡一下这个“菠萝碗“，泡完了，再用清水（凉白开）冲一下，不太喜欢那点盐味沾在果肉上。
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大苹果的妈妈

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接下来江米（糯米）和普通大米按一比一的比例一起煮成米饭，要是喜欢全部江米的也可以啊，就是怕吃着太腻。这边煮着，那边炒菜，我按自己喜好的口味将腊肉（瘦的肥的都要一部分，但分开）切成小丁，卤味香干也切成一样大小，一起炒成一样，油盐呀照加，平时炒菜如何，这也如何，最后出锅一盘湖南腊肉香干丁。! `/ N: t- R8 A( p9 S% P. D0 L
将菠萝切成大一点的块，然后将煮好的江米饭装出来，和我炒的那盘菜还有菠萝块拌在一起，拌均匀了。
$ C# B9 M% S/ L4 X其实这会也可以吃了。
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大苹果的妈妈

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; g8 [6 ~* P) T: `将拌匀的糯米饭装进刚刚那个菠萝里，上锅蒸5-8分钟（上气之后），再拿出来（这会已经是清香四溢了），盖上菠萝盖装盘子里。
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大苹果的妈妈

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我的江米饭装得太满了，如果愿意可以有一个漂亮的摆盘，或是米饭少装点，在米饭上用一两个樱桃草莓或是用巧克力酱芝士点缀成花样，这样掀盖之后一定会更惊喜。
* V( s0 T/ N5 W0 m# _只是我和宝宝都已经迫不急待要吃了，好香啊，重点是里面腊肉的肥肉，晶莹剔透的看不出，除非吃嘴里，果香肉香饭香，宝宝吃得腮帮子鼓鼓的，真担心这小家伙吃这么多江米消化得了不。4 v- ]: X$ l9 P7 D+ @& g

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大苹果的妈妈

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5 q+ n3 R" n* l' O, m0 y8 g1 s拿个勺子咱就开吃（咱家灯的原因，有一档有点淡兰的光），香！好吃！满足！% Z% H" u9 f" W8 x; r9 x7 ?
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xingfu214

你还那么谦虚说自己不会做，这菠萝饭做的杠杠的啊！！！

大苹果的妈妈

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' [: Z# q  |, A8 K( R# R回复 xingfu214 的帖子" H( `* N4 v3 D+ e% t; u" T9 s

4 M2 M/ S# {! W这是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，眼花缭乱，馋得我挠墙。

xingfu214

大苹果的妈妈 发表于 2012-2-4 20:53 2 N2 P9 d. N4 Q
回复 xingfu214 的帖子7 M& V$ T; n4 w" u
# B5 g* Z" J2 Y5 X% M) H4 |; {0 o2 [
这也就是额的最高水平了。妈网各门各派高手如云，看得眼花缭乱，馋得我挠墙。 ...

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你这菠萝饭做的真不错了，真的啊！！！

DRUIMAMA

菠萝饭做的真不错

kitty麻麻

真不错啊

铠晔

有时间自己也试试

楠楠爱

香啊，特爱吃菠萝饭，当初老公给我做了菠萝饭，我才决定嫁给他的

yuanyuecn

太诱人了，赶明我也做个试试。

一朵黑桃花儿

大师水平啊~赞一个~

大苹果的妈妈

回复 楠楠爱 的帖子3 k  j3 N7 a6 ~- Z" y

; z1 g) l. l' d& K6 k: M这可太浪漫了

大苹果的妈妈

回复 一朵黑桃花儿 的帖子( }! ?' C, @: F- `) Z) r( ]
5 {& V* w; `6 }
夸得俺汗都下来了额

大苹果的妈妈

回复 yuanyuecn 的帖子  e8 T" ]4 ?2 r% A5 E) l9 U' d$ ]: b

0 M/ k* ]7 y/ |$ t* n到时围观去

大苹果的妈妈

回复 kitty麻麻 的帖子1 T' o1 k+ A% w3 y! }, n

& q+ ^  g# r1 G$ I" }谢谢表扬！

大苹果的妈妈

回复 铠晔 的帖子
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( Z' H$ D" H' |; ]7 }好有爱的头像