qulily

今天是元宵节，要上班的，昨天在家没事干，提前做了元宵节吃的汤圆。我家那边叫汤圆的其实是糯米面的小丸子很小的那种。我今年把它做成三色的了。看着很养眼的哈。照片不怎样。2 x1 f# c- b5 [
这是我刚搓完的 有一部分冻在冰箱了，这是留着吃的。" I5 J& O( E+ U0 L8 x, V

7 c5 a( L' i1 v2 h9 h% m说说怎么做的吧哈。9 S$ U5 O" q7 E- H; l
紫薯做的紫色的，把紫薯打皮，蒸熟。用料理机搅成糊糊，紫薯有点干，加少量水。备用。) h; S# a2 n( m4 @# n
菠菜做的绿色的，三颗大菠菜，洗净，切成小段，加少量水，用料理机搅成糊糊。备用。
+ ]  ~: ^6 ~: `! G胡萝卜做的黄色的，一小段胡萝卜，洗净蒸熟，用料理机搅成糊糊。备用。* a- o7 k- g9 ^( G3 ^
糯米面少量，用开水烫了，开水不要加太多，要不然之后的糊糊加进去就稀了，不成团了。加了糊糊后揉均匀了就可以了。
- K5 p' _# R6 {! W. T揪剂子，搓成小长条，用刀切成小段，搓圆了 就是图片里的了。
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1 _: R2 R$ X: g# o# D煮的时候可以用酒酿煮，味道不错。 我自己酿的酒酿 放的时间有点长， 有点发酸了。要是提前2天做就好了。不过多放点糖还是很好吃的哈。
9 M) _8 {7 `, {$ k, p5 a; [' l4 J做的汤圆比较多，冻了一部分，下次做了好的酒酿再煮了吃哈。# M; h) }1 j; d1 I- f

果飞

哇，真漂亮哇，挺新鲜的，这个是汤圆吗？

大嘴嘴里大

好可爱的小彩色汤圆啊，肯定好吃，真想去吃

qulily

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; s" v; c& e& D2 K: {这个我们家 （江苏 常州）叫汤圆的 就是元宵节早晨吃的  加上红糖水

qulily

回复 大嘴嘴里大 的帖子7 K! g' ?& [7 \7 R" p) D

# L' c4 y! [1 e/ J来吧 我家冰箱里还有 我冻了一波

果飞

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9 D% |6 B8 _, }+ t6 H' Y: T哦 ，只是在元宵节那天才会有吧，要是天天都吃到这样的早餐那简直太爽了啊

qulily

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嘎嘎 一年就一次

qulily

肿么没有人看呢？