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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑
- Z8 I4 N+ |% W5 x- g3 x" `
) a3 L( T6 e; e  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆
+ D) O5 W) Y# X  l3 j  N
; s3 O  m7 D' J0 {7 ?. z / X' j0 Z7 z7 V+ T1 Z1 A+ d

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑 ! s* ~9 g; g0 q2 B  m$ P: B& ^
, M( I- m+ f/ h2 v  `+ w9 l( E3 a: j# r
糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱8 N! J& t9 e" D6 \7 z

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2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑
. P, F( V! J7 f  c# s. V1 p  f1 R, }3 z/ r* `3 r+ ^5 A
步骤:
3 P9 I) Y' M4 E) H7 i1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。+ f* t+ \3 a* e* z3 o' N1 b
2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下3 j+ Y1 K) e# K$ U, H% m% T
为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。4 `0 l: e; T; J* a% o; y

+ Z8 A9 E0 Y3 q- f, a& M6 N% Z  j. g

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑   w" V2 ~; D& e' f4 i4 {, H5 g  ]

8 S5 v! \' q  `7 \% ?$ j3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合
* I" e  O! T2 n( D, \; f6 u+ ?+ p6 m9 l7 J; t

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑 % r1 Z& e  o- d3 g7 E5 c  O

! w( e+ \. P$ A* P* J5 }8 h4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。
3 R2 f0 ^5 a1 k' v7 f( l
2 d6 E5 ^" v1 |# G

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑
- I8 U. g# \+ l  l& o) Y/ v- E  i4 q
内馅6 _( l% p( E/ D9 F
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.
; P! Q: F5 M1 d2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
; v; l, l$ c6 i1 G# k8 g/ p% |( r, ^# n! `, s+ Y

团长编号MW10736

初 三

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2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨" C" [, G4 l  Q% @
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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2006-09-08 
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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17 0 d' c6 T8 V2 S# Q  c: w
服了你了 真能琢磨& S' o2 c% G/ H- {# c
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

% U, ~3 l9 e7 b: g# J哦?哈哈

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 yue_yue666 的帖子
% S4 t6 @, [# E- v+ |- |: ?" W& t' _( p6 @0 B. v
哈哈,还是我家先顾了吧9 D4 K$ y  u! A* [3 h2 x, L2 {

4 d4 G) E3 u4 U4 H

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的
! H; [! }: a% f6 |5 ^" ~# }5 C8 w9 q/ d! M; i% b9 o

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2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48
: z0 _7 g; W9 n3 T, B哪天我也试试
" ?8 l8 ~% Y" G1 E
谢谢支持

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宝宝生日
2009-06-29 
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我们吃的买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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应景儿~~~

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宝宝生日
2008-01-09 
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真不错 学习了
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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顶一下~~~~~

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2006-09-08 
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1749 
谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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