sharonecho

! P6 G8 `0 G* p% e5 x8 P' W3 H

! z# n$ I2 t/ m# }; f  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆, M: P3 h9 |2 q0 _  l4 @& [0 [
' |% _/ h7 E0 k) v7 t& W

% F2 s+ G& p! `3 d5 Q3 k$ _* \$ ^: }

sharonecho

: w. T3 N4 f. W9 f# Z% O/ T! G
% e  I; W& ~) ?糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱9 `  e2 A9 R  U6 u9 n' x% J

sharonecho

/ [  E7 u* g" m) S* ]' ^

6 s3 Q# x& j% Q1 Z; M; _步骤：
, ~/ {( y  L5 s/ g' r. s1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。% w% O- R2 ?9 g7 l
2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
: Z" k4 V$ J9 }为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。$ z9 w" u+ v) I; y

0 X6 J! |7 K7 O- A2 G

sharonecho

6 q& E# ~% e$ ^% V2 V; Z, w* G4 c

$ {) b# I7 d7 O6 {3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合( h& y' d# N% G5 ^4 f
# [( S" v2 w& ]2 q: x' X

sharonecho

" I8 b: }* f7 m# e" k! j
; }) a, i5 i3 D) B  j$ A' s
4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。3 [6 S) B( H1 g0 l* E
6 i8 \  [0 G9 E# ~' x

sharonecho

  a1 ]5 ]9 A" {( `
6 ^" x  M' W% G2 o内馅! L( x+ S1 j/ T$ j5 W6 T& p) n
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.
: R" Z/ V$ ~- u; ?; W; u* C2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的$ E/ X: R9 Q  y
5 |0 u0 x4 k& {( I

yue_yue666

服了你了 真能琢磨
9 I6 U* j$ D& O我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
& s) }/ {3 h  Z% x( S; N1 t服了你了 真能琢磨
% U0 V+ L0 s( W我家顾你当御用大厨吧 呵呵

8 K& \0 A  [2 |* _) e5 b哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子+ _6 x7 T. M( b1 [5 [5 A

- }! j9 e5 n8 j* A: a' {! b哈哈，还是我家先顾了吧! ]# C/ Y. ?  ~/ K

- {. J* W. `+ W

新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的
' V' y( u4 l& I2 f) D
7 r) G) p( e5 Y; g( [. n# ]

sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48
: s) F" [4 S" {2 ^3 r哪天我也试试

8 e/ u. q' L2 z7 U% E7 E9 ^
谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持