sharonecho

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" T0 v* S* K* X/ G: i  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆
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sharonecho

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糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱  z0 ~, u5 f% o' |( R% B0 r4 i% S2 u

sharonecho

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2 J$ t$ w2 V: I- \' h" M, H步骤：. j  Y- z2 ^5 h7 t8 y
1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。
5 ^. C# S8 C5 q/ u) V: G, E2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
& ?( m( w  K# u' M% _: U8 t( q为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。+ B- V4 w6 |" u# A! Z& \

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sharonecho

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3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合0 R7 x2 s5 q1 b, v% |
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sharonecho

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4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。
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sharonecho

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( x" q+ t: N5 d% u& |内馅1 o: Z: k7 N. v9 |/ x  t2 l' p
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.3 l8 {8 x( j; _+ D3 I  u4 q
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的4 I/ E$ N) }# G( L, ?9 v; {2 B

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yue_yue666

服了你了 真能琢磨6 ?- M  K/ [: a8 o, V. }
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17 , P7 c7 O3 H6 y+ G) q
服了你了 真能琢磨
; {" @7 f& K7 a7 J  L- N我家顾你当御用大厨吧 呵呵

: Y; @% N4 k* D$ D5 q# T' t
哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子
/ Z, e0 u* E" c7 _' r5 }: g7 T, Q- d+ t9 e5 M
哈哈，还是我家先顾了吧! z, B% F, N3 R; E2 t
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新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的
- h' e1 W8 ~! I+ M, G
1 l8 x2 S: C8 {' a' @$ ]

sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48
. V% n% T0 l5 H, S哪天我也试试

1 s  z2 A: X; j+ p6 l# O谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持