sharonecho

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  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆, w6 j+ E' T; n6 N
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sharonecho

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- V6 r  r: [& w0 ^- }/ v1 j糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱
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sharonecho

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1 N  k& j: u& |+ M/ F9 W; \步骤：
( E/ p5 @/ n# ]2 `& z6 X$ o! \1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。
; o  J/ E& q* S6 K1 B' x% H2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
# f# I) n0 {$ x+ W0 J8 k+ Q. i为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。" [; F7 F5 b/ h, Q

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sharonecho

; j: O1 r6 t7 Q& M4 t3 o
; t5 P5 A7 q% |# K3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合0 Y3 a( [, e4 n- w) `. U
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4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。
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sharonecho

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- H* Q6 y# n) Y5 `2 n内馅
0 \2 t) F/ J" G2 b( f  j8 p1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.$ j6 g0 t" y% x2 t% ^! H
2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的) \! b' K  Q3 j# U0 S6 @
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yue_yue666

服了你了 真能琢磨
$ ]2 B! T+ n0 G6 X% B2 e我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
! [% |1 b& g  }. d服了你了 真能琢磨
& }" m& ~8 R5 c$ B# l* F我家顾你当御用大厨吧 呵呵

% [" u! w, c5 j) W哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子
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哈哈，还是我家先顾了吧8 H4 _, q, u! @3 A

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新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的, k4 m% f% g) L

, q' ~( A% f; z! `' ]/ [) G

sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 7 z/ Z, ?3 B# k" k3 \& r$ y& A5 Y
哪天我也试试

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谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持