sharonecho

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5 w& P8 T' u1 X7 n6 M$ x  每次做心型点心我就喜欢这样摆，上面是心，下面是传说中会让你幸福的四叶草~~  新的一年开始了，要快乐哟！要幸福哟！
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sharonecho

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3 ?1 g5 t* a& u, m越莓干用红酒泡半小时# h; h, s' A7 f, w
配料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）
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sharonecho

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表面刷夜：全蛋液适量- L4 ~1 C3 Y! k1 T
烘焙：烤箱中层，上下火200度，15分钟左右
7 W: n& M) v& J8 m制作过程：" c& z; T3 ^' w# c& \( t9 D
1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛5 ]4 o1 s2 \# u$ Y& `
2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。
5 p0 W0 F+ ^3 x+ [& G# s3、搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。+ S8 a; K2 f+ B5 r6 w6 i
4、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。7 \6 K8 ?. Q0 A2 j
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sharonecho

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做一个3的折叠（如果愿意可以擀开再重复一遍3折操作）2 s" m, q. P( h1 v0 C8 c' s' w

sharonecho

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: S( _3 {. C/ r( r6 W5 t5、倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。! F. t# V) K+ W4 J/ z. \. w: C' p; e; V, y
6、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋生成过多影响成品的口感。
+ K7 [" X7 |) u/ \ 将做好的司康表面刷上蛋液入烤箱烘烤制作完成
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sharonecho

下午茶点

豆豆的点儿

不错不错，你这手艺真好

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-2-7 16:04 4 N- O- R* J1 B& J+ J0 _
不错不错，你这手艺真好

0 [, [5 N2 r5 B" {8 E7 e' e1 D嘿嘿 我也是新手

豆豆的点儿

嘿嘿 我也是新手

看你好多烘焙的好吃的呢

821394974

馋呀。。。。。。。

lovexbd

看楼主的过程就是享受啊

最爱豆丁

你这手艺真好

小月晶晶妈

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1 h4 [. _& a& _- U1 ~" {! l, }6 e, h% f! w
哇，好想吃啊！

家有快乐天天

适合情人节

张晓彤

幸福甜点

kungfuxiong

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西木雨丹

看着很想吃，有心人

西木雨丹

看着很想吃，有心人