雪妈的厨房

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土豆丝是最最家常不过的一道菜了

有麻辣的、干煸的、双椒的、

但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了

昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝

脆爽又漂亮哦

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雪妈的厨房

材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精

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做法：

1、土豆洗净切丝

2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟

3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净

4、沥干水分备用

5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒

6、加入白醋继续翻炒1-2分钟

7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅

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雪妈的厨房

还有几点大家要注意下喽

1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净

2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋

3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连

4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

xingfu214

做的真好！！！

美丽的猪猪2

哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了

豆豆的点儿

点儿爸爸是土豆脑袋

新手妈咪初报道

哇，我也喜欢吃土豆丝哦, J* Y3 J/ i  h

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大嘴嘴里大

土豆丝还是最喜欢妈妈做的
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一朵黑桃花儿

爽口啊~
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Avon2011

看着很有食欲啊，呵呵！

814659039

回复 雪妈的厨房 的帖子# q# F) _+ g/ p) ?. ^$ f

5 \! J. T1 Q8 Q+ @5 A7 b4 X) l挺香的、、、、

jingzi0407

哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥

大嘴嘴里大

爱吃啊，这个吃起来还不腻

雪妈的厨房

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* ], u/ x" C# y, g) L' j3 K) P) T( o% }- k% o: W- h1 ?
恩，这个确实吃不腻

雪妈的厨房

回复 jingzi0407 的帖子% n0 Y# \2 E& Z% z
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哈哈，这个是减肥的菜呢

雪妈的厨房

回复 814659039 的帖子2 ^& l) t- z: t3 @* M
" u+ ]( b9 J: l, ?3 V& K  {
恩，很香的呢

雪妈的厨房

回复 ningxiaoxin 的帖子1 A1 L6 U" e/ T( C+ I5 S& h

- N7 U' p' Y4 r( R2 V对啊，不要时间太长了

雪妈的厨房

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是啊，很爽口的呢

雪妈的厨房

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: l$ A- P$ N! K5 E哈哈，我最爱的就是土豆丝了