雪妈的厨房

' l4 P0 b1 h" E0 f

土豆丝是最最家常不过的一道菜了

有麻辣的、干煸的、双椒的、

但是最有人缘的恐怕要数着醋溜的了

昨天饭桌上的一道减肥美颜素材，酸辣土豆丝

脆爽又漂亮哦

3 r/ s5 I  x$ H1 x- Z4 g
; N1 G/ c6 X- }) Y
# C, a; D) K' s7 E7 G' ]% s

  U! ~2 Z* }  ?2 y% o' @, u' t5 [& @9 f: u% K' c
# H! f8 J* ~- w5 g: ^4 Q/ f' S6 k

雪妈的厨房

材料：土豆、白醋、盐、色拉油、鸡精

2 K# c7 y9 }. Q; ^; [
$ O1 W1 X1 C) p2 l2 }% x

做法：

1、土豆洗净切丝

2、将切好的土豆丝在凉水中浸泡5分钟

3、流动的水冲洗土豆丝将淀粉冲洗干净

4、沥干水分备用

5、油锅加热下土豆丝快速翻炒均匀30-40秒

6、加入白醋继续翻炒1-2分钟

7、加入盐、鸡精调味最后翻炒均匀即可出锅

4 J" T7 ~4 a) H1 w! N
1 i5 S+ }; `2 g3 F9 G5 p4 E- h

雪妈的厨房

还有几点大家要注意下喽

1、土豆丝一定要浸泡、反复冲洗将里面的淀粉冲洗干净

2、土豆丝入油锅后翻炒受热要马上加入白醋

3、洗去淀粉会让土豆丝之间不会粘连

4、白醋的提前加入会让此菜变得更脆爽没有白醋红醋也可以，但是颜色就会有点发红哦！

xingfu214

做的真好！！！

美丽的猪猪2

哇，我最爱的就是酸辣土豆丝了

豆豆的点儿

点儿爸爸是土豆脑袋

新手妈咪初报道

哇，我也喜欢吃土豆丝哦
; M5 u2 n3 q5 _- c- `5 W$ @) a, z

大嘴嘴里大

土豆丝还是最喜欢妈妈做的
' N3 Q5 o* ^8 p' L" s$ \, r: q0 J% u7 H# w% {. K; Z# M: E

一朵黑桃花儿

爽口啊~
5 a! t3 a* N5 d8 n2 k( w8 X

Avon2011

看着很有食欲啊，呵呵！

814659039

回复 雪妈的厨房 的帖子
* B1 K3 z2 I# G, d3 a+ n6 S
9 j7 W! r3 H3 S! a& u8 Q$ A挺香的、、、、

jingzi0407

哈哈  下饭菜来了  吃饱再减肥

大嘴嘴里大

爱吃啊，这个吃起来还不腻

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子
- ?- H( \+ L4 Y; |/ I8 Z0 s" M  `% K- Q9 F* v# d5 D# |
恩，这个确实吃不腻

雪妈的厨房

回复 jingzi0407 的帖子; F5 \( [( P# G: \

& ?( g3 ]/ J0 y* V7 H+ l哈哈，这个是减肥的菜呢

雪妈的厨房

回复 814659039 的帖子& c3 H8 ]' C+ n. G/ \

- A9 ~" O2 T. u% K恩，很香的呢

雪妈的厨房

回复 ningxiaoxin 的帖子
% X; }. q% F' R. ^, a0 W4 T- B
# q0 b( [, C5 L( Q; a对啊，不要时间太长了

雪妈的厨房

回复 一朵黑桃花儿 的帖子0 W. [2 i# {* s' ~# f
  Q$ w3 C9 N+ Z9 W8 m
是啊，很爽口的呢

雪妈的厨房

回复 大嘴嘴里大 的帖子$ }1 G8 L' A  h$ d

; f" [$ v- v6 D0 r哈哈，我最爱的就是土豆丝了