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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! g% ^8 G% M; @- w$ _- w; Q
第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。
: N9 d& Y3 _; G- v! m不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。
& M. }9 `) H* k7 h& d
第一次咖喱鸡块,非常成功& F8 l3 l1 R6 m! }

. C% d8 u, f9 n2 Z5 Z3 p2 Q* v6 J/ y1 A
3 q$ ~# p: J% h* d
, f4 n$ X- f# x8 g2 e% L3 q# t1 S. S$ O
' q, ]4 S' k  P9 q* A  R5 i
- g* E# \- U$ _- E* `9 x2 ?9 y

已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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. m5 `2 l. l) o% ]先来个成品,看看。
" Y! H5 M; ~2 N金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁
" L: U0 W. N! s3 K2 h- r+ v9 w! P0 e& k4 T! q! y0 J
7 n+ G) {  e. ~

# X2 j: Y0 |& S) G; S原料:土豆 两个
; Q( [% ?7 N( B' g3 c洋葱 半个个$ \8 s# n4 z" ~8 y- H
胡萝卜 一根
) f- n) X: o7 z1 z; W鸡翅根 8块

& |0 [+ a' R% I+ J$ u8 F) J3 n1 R7 G" R& t" V
5 r4 Z* c1 Z: M  q* c
我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。  _% X% Z  F/ M# x
! C1 O" P2 _2 @& r7 }0 \% Q5 q
一个翅根切三块,切小点便于入味+ @- z" O% u5 W, B0 E5 W

" t. f0 v3 e6 _" h4 ]+ \
# K3 M/ s) r( |% ]- N土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂9 A1 i. O4 I9 i, p4 M
% ~8 N8 A: m$ ~2 J
* Z' H; d" F9 t$ f

- ^* E; J" T- O3 X

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宝宝生日
2009-03-26 
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/ \8 n* L( G- {4 t% I胡萝卜切丁,洋葱切丝。
" @3 G6 }9 {: w5 P4 y( f, B9 y1 q) `( B9 }" P# w
我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。3 X- J* E6 x2 j. v! T/ N, m
# ~6 A; E9 y; ^: M, }. @4 F3 y

. U3 O: k8 V- y$ |
% {2 o0 n4 Z3 `; a& z咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。5 t/ B0 g; v" M0 g3 _% n0 K
  S: ~) ?# W# \: s3 a7 V
这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快' l8 D! ?" ]7 H4 C! p; ]

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+ C+ J+ d2 J% A8 E/ t
0 g0 E3 t2 S1 y# p! A
; m$ w% X) `3 Y% y3 U做法:" C2 o( F1 i5 m8 J  b! d

/ S7 O+ Q8 ~# Q3 F1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。
% e# n0 p5 n3 s, u4 D& x# Q
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。3 b8 T) K5 j" d$ Z
3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。
, r- }1 \+ n1 E% r4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。& W  T, l9 F5 Y

/ E9 u7 q. h5 z+ `. e8 z( h
4 ?! W# D; o, J4 m& w% J8 h. L8 L5 K; ?' ~8 C  U( s+ o" u
/ [" i# e3 V% E9 L9 p7 ]+ m+ }
青椒炒玉米,就超级简单啦。
0 g& j) }0 _9 H. D9 `* K2 `% m8 s6 g( `
玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
! Z, P/ a& G; G2 x& C6 E, m
6 ]4 o& q! I+ t' Z: z先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。
. I( C8 z$ v8 a/ j1 g0 |2 E! I
1 W( ?$ B6 r( S$ @# m然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。8 C# X" p& `9 @6 a4 `
放盐、味精调味,起锅。
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. G8 A2 n  r' {1 T; S- j" u* u" N
6 W( N+ W& Q4 _0 u- s; i- U% W# C" b

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宝宝生日
2009-03-26 
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( t; m. H" j, Q- k, [青椒炒玉米,成品!/ }, z) b% i1 _. z8 x
7 C, h! }: e8 c6 Y2 A& z* B6 a
一定要把水汽炒干,这样吃着香

* t8 K4 K5 G5 k, G; C" H, \6 S6 i) f
# ~" E7 F2 X" R% z4 ~
黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。
! B" Q/ u* A8 K, S7 @) G
2 }3 [; n4 o  Z% {  G黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。
% X% d% I% V  m+ K2 H1 P
5 Z6 c- D2 a& N! `3 \. w. B6 i! N, ?& k" r6 t3 l7 f% c

; s; a2 s8 N: c* R9 g* g& u美味营养晚餐!0 ]( O+ i( C; _  Z+ k8 ^! \) B
) ?3 p# L3 Q" G3 ~% s/ U
再来两杯小红。。。。。。

/ `1 S( T* @+ j/ r4 \9 {7 j. M% U, U) `' x- Z
: n" x2 m) Q( T8 K/ i
小日子就得这么过/ ^6 r% ]: V) w6 ?
/ z2 C6 a" O' f) m* e
* [5 `6 i- b4 c: E9 C: P% E
) Z) E- A% D  m

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子' R8 C& g- p  d0 u( X2 _

+ ?5 |* i1 X+ d哇,我们都爱吃咖喱哇( g# L( Y* ^  N4 h. f  r* L' x: D) {
去看看去
# x, x( s; ?# s0 I& k9 A6 h/ ^; O& C  N$ G: o! q  s- V, K

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
有混油素,可真流口水哇
& p$ [/ m4 ^; M: r( q0 z6 s7 J# L5 D0 `) h5 p* ~2 u' v, U

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宝宝生日
null 
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1427 
这么大的美食,太诱惑人了啊9 F( H; X; a. g1 `( U& S

/ k* I  T4 R; Y4 D
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
饿了. s! j, }5 t% L3 l8 @& v  s

7 i" r. y/ t- \5 C6 L( k, x& B1 N+ C) y" i

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子: X* M' L- V5 E- X0 x/ {

) ]; h; W( w5 {# }哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子! L8 U/ a& I; L7 Z
) [. l. m0 _2 G6 W8 F
啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子
' Q0 U1 s. Y) g4 J) Y6 |
# Y! @2 o3 F8 [确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子
+ v$ b3 I4 l5 G8 j0 e( ^6 z) |2 M/ N( c! C1 V% [2 e, {/ r
哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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