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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。' b0 y# s; N* C( V" @8 L
不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。
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第一次咖喱鸡块,非常成功
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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5 E& t" P, |0 I* C* @
先来个成品,看看。
% j+ ^" T* N! M6 F9 J金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁
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原料:土豆 两个. ~- K( l/ _; Z
洋葱 半个个6 _* j$ i# \, ?9 y& ]3 S, E' V
胡萝卜 一根9 s, p9 z' d( b2 K
鸡翅根 8块

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1 b$ t2 k2 I3 S! J我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。
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一个翅根切三块,切小点便于入味1 C) r* i& B: {7 l

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土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂
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宝宝生日
2009-03-26 
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2 L$ \8 ^- v/ |5 k* u! l胡萝卜切丁,洋葱切丝。
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我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。% r6 s$ z, m" F. e% }

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0 t3 U+ O# F5 J' C4 U: i, ]+ }咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
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这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快; x) f% S& B- Z0 w
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做法:% g  \: a0 D) E1 u3 f

+ h, B) [* d% Q- H' y1 l8 y6 W1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。

8 z/ |  V3 s, R& A3 y2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
2 j: C2 _6 v1 v* q3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。
1 v1 d, \; i5 Z. ^4 |- \( C5 p4 I4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
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青椒炒玉米,就超级简单啦。7 x8 l9 \, ~# v7 Q9 I/ v* E. H
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。( r: X2 @2 N9 n6 }, y& R

% Q' J8 y! F# p) s先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。. k6 Y( X- O& w1 D$ |0 b2 O& c
& q& Q. k% h$ k0 W: ?- W' d  f. x- W
然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。+ C6 D- F- C& [9 `7 i; X
放盐、味精调味,起锅。

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宝宝生日
2009-03-26 
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6 e1 f( X* p" H' Q# ~) `$ {+ P# B2 x
青椒炒玉米,成品!
1 P" m, b2 z. [2 ]6 H" Q: n# x/ E3 J. k$ K6 p
一定要把水汽炒干,这样吃着香
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黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。
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黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。
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美味营养晚餐!
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再来两杯小红。。。。。。

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3 a; i1 `, N6 @6 E/ O$ s5 E小日子就得这么过
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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子" Z- L6 O* w2 ^2 o5 E; |

+ e9 Z, @& x+ f& c哇,我们都爱吃咖喱哇  o2 h) Y) s0 V5 I
去看看去
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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
有混油素,可真流口水哇
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& \5 `: V1 j; u

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宝宝生日
null 
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1427 
这么大的美食,太诱惑人了啊
1 C% E, X5 Z, C- Q+ B7 K4 [
  D# g/ r* i" F& o# ^
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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饿了
8 Z. M! S: F- [+ Z2 J6 W( d
; o7 v0 G" q; V& T! L% ~" E3 a1 ~
  O* v1 G7 x' A" A& p2 b4 m

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宝宝生日
2007-03-03 
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做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子1 O2 F/ A! ^. T/ P0 ?. ]
. z+ Y# u6 p. a+ x
哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
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啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子
/ Z; u" |3 k* d# q3 T* N
' J5 y( i4 U9 p: c! m* W2 H  Z% I# U* n确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子" ~3 D$ B1 f7 Q0 z
& _/ ]. I+ B% [" Q
哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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