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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

& ]: R# W% V! J+ M3 o第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。$ O  L& F& `# ]1 m6 u
不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。

' K, m$ P9 Q* I. o7 ^第一次咖喱鸡块,非常成功
6 W: ]  a. S7 @5 w; C: x
1 c( y7 @# z: h2 i9 N& A, D2 u) t6 a) j! }$ Z3 R

) h6 j0 n& c$ J8 x* _% v
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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' q5 f' T: `$ Z% r, W
先来个成品,看看。
# E2 `8 x6 ^& q金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁
# p' X% ]/ Y+ g/ n+ I/ w0 `9 e* z% f9 ?
( M, t9 A1 ~/ k2 J- m
9 V. z1 G( |% S' B- X, b
原料:土豆 两个  K0 s+ U3 ^* ]& w2 u) i
洋葱 半个个9 g1 _/ ~) E, [9 u
胡萝卜 一根, ~- U( Y) y( j: L/ r
鸡翅根 8块
) C: U) e( k+ c+ T* }

, }! D1 u+ U8 [! Z# I$ U
# C3 v! s7 ?4 K$ N6 t6 S$ i+ M- J我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。. a: J8 J+ E. O3 Z7 M  g1 a/ l
5 ]; j) L* S; J/ ]' o6 w0 p
一个翅根切三块,切小点便于入味
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: ]. ^; ?! O$ f1 X# Q土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂/ D: V# v: V- B' i! h1 T

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宝宝生日
2009-03-26 
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0 y( x' x4 U1 X2 }% N5 d: h3 d0 q' n胡萝卜切丁,洋葱切丝。- Q! @% F6 f2 }

, F! H- ~8 m- G) u2 {; Z我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。: _! v* @) J) l5 v
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$ b: o( e8 |8 M
: ~$ i0 i, J) z1 r- Q
咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。  E/ P+ O# b/ i
5 n4 z- W  l" v5 z" N, [2 G* Q
这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快0 A3 f! M3 _# Y) @( o

, E4 H9 ~* n' b7 T7 ]1 w6 ]: f
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1 D0 B" C! [  o- D
) A8 ^8 `3 ~; ?' W8 ^. r做法:
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& ^! U5 f# E' E8 w- K/ r1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。
& s5 _' u. O( ?, z: X7 Z
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。  A1 z( }+ Y/ n) `  U
3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。. K6 K+ C5 X1 r; J5 x
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
+ h0 {8 ~) o1 u" c! j, t
1 h5 i$ n6 l* @8 O. n/ z8 ]( a% k0 a. S
6 c$ n; d4 e  w4 X1 |) \
% P" q5 P$ v- I. ~4 v3 j0 j: `8 v1 V5 y+ ~# m
青椒炒玉米,就超级简单啦。
" n% V' V5 e9 Z1 I
* a* [4 ~0 S. j' K4 o8 j玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
  I2 h( I3 \* P- y' @- e7 M- J3 D# w  l4 T3 m
先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。
0 P; g9 x& ^' X& v- t' X( v' _  ^
. S8 K5 ?1 S. O0 h4 ?) z& Q' J; y然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
) W; p) T$ u1 N放盐、味精调味,起锅。
" H' _8 x5 A) b! M) r) X
( ]+ l4 a  e; c) F: [$ h0 U0 b
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宝宝生日
2009-03-26 
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& b0 [/ q3 ]  s0 b( n. C青椒炒玉米,成品!
6 f- r% K( A6 U. Y$ h
$ a6 t: `# w8 c' o% u0 n  i9 M一定要把水汽炒干,这样吃着香

; G+ j. Z4 E' _# R; d) B+ r1 H! t6 t0 D: m0 r
- @, r! m) c: D
黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。1 v; s& e$ L% K. i* c! d& N

& |% j: Q* u0 [: R8 Y5 c7 C9 g8 H) w黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。1 h$ s1 q* {+ ?+ T: }# g* x. S& |
' N+ \0 r0 K: _6 p5 A/ c- q
. {7 ]* m# u& a$ _0 u0 ?1 F
1 H2 D, b4 O. b# s* q; Z4 Q$ E
美味营养晚餐!' }7 _9 d- b8 O1 l3 j7 g

- R* W' Z! d+ i0 p0 F5 l! y8 t7 L* I) f再来两杯小红。。。。。。

; A, c3 ^' S5 x7 [  }6 o8 V7 o" H) j& N; i! Y, o+ o0 i8 A

: ~/ `8 {- G4 M小日子就得这么过: |5 I0 ^8 t6 o3 B7 C, y
; m9 s1 s- m8 \5 m9 f8 `/ ?

7 H* O$ \  J$ v4 D! i( i# |" g3 `4 u) T& y, p) x8 h9 }

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子' \  b  s. S1 v: F$ ~

: G7 K4 ]" ^4 n" }哇,我们都爱吃咖喱哇
/ Y* s/ y/ @( |. d- B- ^去看看去- c' o' g+ Y& V
, t. Q  p7 S7 t: N1 ^$ A

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宝宝生日
2009-08-01 
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有混油素,可真流口水哇
9 Z  f! Q+ v5 X# m1 Y6 ~% T- ^
' d1 J; ~3 U# p$ ?

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宝宝生日
null 
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这么大的美食,太诱惑人了啊& @) J. ^0 v" [& X9 E
# B2 ?& d' j2 [2 h! p7 P! a/ H3 ?

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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饿了
6 K- P' ?- d3 G% y; s& v
, ?, _7 F: W( X, C; l8 ~8 z4 j: y# C- N. B. t

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子# `2 c  Y% O5 A" C

. P/ m6 U- o7 H$ Z哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
' D* H/ K9 f# U, b  S% P4 U9 q8 T  H# I) n
啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子; Y9 w9 t; y; D. l9 @6 l4 `( d

( {3 w! D. U" A6 S9 ?8 M确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子) A% Y; ]% s- a0 ?8 S3 b6 I' X! D- h
. n* U9 b3 X" w2 z* @
哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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