- 妈米
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/ \8 n* L( G- {4 t% I胡萝卜切丁,洋葱切丝。
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我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。3 X- J* E6 x2 j. v! T/ N, m
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% {2 o0 n4 Z3 `; a& z咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。5 t/ B0 g; v" M0 g3 _% n0 K
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这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快' l8 D! ?" ]7 H4 C! p; ]
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; m$ w% X) `3 Y% y3 U做法:" C2 o( F1 i5 m8 J b! d
/ S7 O+ Q8 ~# Q3 F1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。% e# n0 p5 n3 s, u4 D& x# Q
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。3 b8 T) K5 j" d$ Z
3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。
, r- }1 \+ n1 E% r4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。& W T, l9 F5 Y
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青椒炒玉米,就超级简单啦。
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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6 ]4 o& q! I+ t' Z: z先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。
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1 W( ?$ B6 r( S$ @# m然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。8 C# X" p& `9 @6 a4 `
放盐、味精调味,起锅。/ i7 W) S% [" Z& x3 B' S
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