- 妈米
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胡萝卜切丁,洋葱切丝。( ]( ?$ g( b& |8 x& N% ~
, y' r! Q5 j) |我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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. e6 {/ s: ]5 G: g4 V) z- F咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。6 v W. g" W8 o8 `
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这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快
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: U# o" N& V) r, _( j* |做法:9 |- i5 g8 w; V
; a9 l8 o: ]. b; `1 m1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。. ^& a- D! q V1 M" ?9 y
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
7 G9 Q- F2 s- H8 ^6 s3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。2 ?: o" J1 Y; D$ Z( [8 `
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。. U" U1 f6 [0 p4 F7 W& ~; U9 F
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7 |, r3 r$ o% A. J$ Y2 K青椒炒玉米,就超级简单啦。
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- l' X7 h/ I3 _0 e玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。" }: J- X2 K6 ~( h9 }
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先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。
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然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
K- N: `2 {+ f放盐、味精调味,起锅。4 |6 P( S! r0 |5 T; Z
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