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本帖最后由 水晶手链儿 于 2012-2-9 11:58 编辑 ' W' z: O; ~2 d% m1 z5 m
3 M% W8 {( X$ F, A. f" V" W
陈小幽儿是个绝对的肉食者,,所以每顿饭都得想一道肉菜。。
0 ^$ q. T8 K' d. P ^% {- d我这每天琢磨啊,到底给她做啥啊,还得每天不重样儿,累啊。。% v- l, T" X9 c3 Q
这道秘制烤鸡翅,味道绝对不同,烤出来巨好吃,蒜香味道巨浓,超级好吃!!3 J% _1 \2 @ z8 _. N
我闺女一下干掉四个!牛吧。。也证明这个鸡翅有多好吃。。。
7 o' U0 r) ^5 B+ C6 a2 _/ y主料:鸡翅
7 l; m# ?9 E" y# h4 T配料:蒜泥+蒜汁、料酒、老抽、生抽、白糖、盐) Z, d+ z. n: r, ] x
做法:
% E/ g; q7 I1 e |/ g# ]$ _1、将鸡翅洗净,淋干水份。! f5 K8 b0 w# B- }- h/ m
2、将蒜拍成泥,然后放入清水和盐。
$ [' X4 N( K$ K+ T3、将料酒、老抽、生抽、白糖、蒜泥水、盐全部倒入鸡翅中。
8 H: G+ F, P/ v/ B# l6 z4 E4、上面盖上保鲜膜,腌制半小时,中途将鸡翅翻个个儿,让两面均与粘上酱料。
) L K9 S! ~' v7 ~0 I8 B5、半小时后取出来,已基本腌透了。放入烤箱中180度,20分钟,如果给宝宝吃,25分钟最好。
) J* e s0 T+ j除了皮浓香四溢,就连鸡翅里面都渗透着蒜香,简直太好吃啦,哈哈。。。/ ?$ Y$ D( K: e: J& m+ F
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