- 妈米
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本帖最后由 水晶手链儿 于 2012-2-9 11:58 编辑 - e3 O( s) k( N
# n1 E. ]2 @2 a( e2 ~! Z: g
陈小幽儿是个绝对的肉食者,,所以每顿饭都得想一道肉菜。。
3 {4 N- ?; A/ e- l- K我这每天琢磨啊,到底给她做啥啊,还得每天不重样儿,累啊。。+ c- d+ n. v6 l9 z6 ^ v( y
这道秘制烤鸡翅,味道绝对不同,烤出来巨好吃,蒜香味道巨浓,超级好吃!!. H1 O& d% i( X3 M/ i, k; ^, [
我闺女一下干掉四个!牛吧。。也证明这个鸡翅有多好吃。。。
9 }1 Q+ f \2 E; x. ]主料:鸡翅
" k, `7 b$ C3 ]+ R6 x配料:蒜泥+蒜汁、料酒、老抽、生抽、白糖、盐
1 J5 \+ J4 |& g( W. z做法:
; q0 b( ]6 l* e. `0 d0 E1、将鸡翅洗净,淋干水份。1 O [0 ?/ x- K% n% i5 }
2、将蒜拍成泥,然后放入清水和盐。' k6 H# A: m+ _4 k4 ?7 M
3、将料酒、老抽、生抽、白糖、蒜泥水、盐全部倒入鸡翅中。, t- o T; |. M8 \. t/ z8 K/ w# n$ e
4、上面盖上保鲜膜,腌制半小时,中途将鸡翅翻个个儿,让两面均与粘上酱料。
& x, p: ~4 ^# ~1 x8 ^9 G5、半小时后取出来,已基本腌透了。放入烤箱中180度,20分钟,如果给宝宝吃,25分钟最好。
: G! `4 G. y$ [, O2 V6 {, {除了皮浓香四溢,就连鸡翅里面都渗透着蒜香,简直太好吃啦,哈哈。。。2 S, }+ x# s5 W# B9 L/ t- F/ v3 A
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