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本帖最后由 水晶手链儿 于 2012-2-9 11:58 编辑 $ F3 v0 m8 }, Q" M
2 x) ]$ Y5 k8 }9 }# @+ E
陈小幽儿是个绝对的肉食者,,所以每顿饭都得想一道肉菜。。
4 p2 e0 O2 c" O' I9 ^! o我这每天琢磨啊,到底给她做啥啊,还得每天不重样儿,累啊。。& h, D- L' R4 A1 Q* o; n9 Y' q8 y
这道秘制烤鸡翅,味道绝对不同,烤出来巨好吃,蒜香味道巨浓,超级好吃!!# J- \% x" U) {& r) g
我闺女一下干掉四个!牛吧。。也证明这个鸡翅有多好吃。。。
! n. [3 l/ z2 |! v7 P主料:鸡翅
j( k$ u8 ^: q6 v+ k6 c5 |配料:蒜泥+蒜汁、料酒、老抽、生抽、白糖、盐% t) ^, v6 h* n! [) ]* ]# i
做法:- N5 }% l" x; L% r6 F, u
1、将鸡翅洗净,淋干水份。% U' W% v3 s1 c7 D8 k9 R. t" u
2、将蒜拍成泥,然后放入清水和盐。+ t7 @, v, W; n. b! r- |2 V) R
3、将料酒、老抽、生抽、白糖、蒜泥水、盐全部倒入鸡翅中。
. [/ Y3 G% Q. [0 _" w4、上面盖上保鲜膜,腌制半小时,中途将鸡翅翻个个儿,让两面均与粘上酱料。
) [8 Q9 m. v5 T5、半小时后取出来,已基本腌透了。放入烤箱中180度,20分钟,如果给宝宝吃,25分钟最好。( P6 L& b, J6 n9 m- _
除了皮浓香四溢,就连鸡翅里面都渗透着蒜香,简直太好吃啦,哈哈。。。9 J% f! _! P% e1 d+ N$ f
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