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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-10 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:18 编辑
0 o8 Y) Q# d7 I) v- Q/ g' y5 y; x" R6 a" X
    介绍一款自制的小点心,即可作为茶点,又可作为平日临时充饥的之备,此点外型漂亮!绿茶味道!~~此款点心是吃了稻香村的点心胡乱研究的,酥皮借鉴了老婆饼的手法,做完一尝,味道还可以,卖相也不错。
/ V% @; A5 i* W2 {
# s; ]5 J9 Z2 D+ h
/ c! S  ~& m8 G( n% Q

已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 漂亮

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宝宝生日
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:36 编辑 " c! a0 z( ?1 ], z5 S' K6 T
. T8 ^5 s; b# U8 C3 b7 q7 p' K: V$ [1 B' v
水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟
& g, v* l7 T& g0 k3 l油酥材料混合,揉成油酥面团。静置30分钟。
# n( V7 |; u4 A
将油酥放在油皮上(见下图2)
( _5 u6 W4 o/ n4 _9 z用油皮包裹油酥,包好滚圆(见下图3,4)( U0 b4 ?. ?6 c8 A
将面团擀长,卷起

* V1 ], G# H! r: a; h
- K9 a. S: N3 O9 l

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:42 编辑 , o7 G8 ?+ C$ b: b5 ~0 A/ c7 ]3 d. D
6 x1 W- q3 o- t! p8 ~
翻面包入豆沙馅0 G& a# |2 P' J! k1 T
( w! w* V- ?6 M

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-10 15:43 编辑 2 g6 z, W4 _' ~1 E  n' S& _8 y  [

3 V% w, ^0 P3 d3 R8 `0 d$ B收口朝下成球形* n  r1 Z8 ~( y; c
烤箱预热180度上下火30分钟即可
- f5 s, K: T0 f! Y' f9 ^! F
- O- G$ e& N! F" x: ?

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wsy1978 发表于 2012-2-10 15:47
1 o) b4 B) B/ W* l& r当下午茶挺好

# b" R, l& Y7 R" _9 U填肚子哈哈

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真好看!

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2006-09-08 
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谢谢亲们的支持
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

真漂亮,酥油也是在超市里就买得到吗
钊钊妈

开国元老

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膜拜中               

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谢谢亲们的支持

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2007-03-03 
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手真巧。。。

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2011-08-07 
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手巧啊,我也就看看的份,懒得动手

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爱心满满的礼物

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做得真棒,想吃

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宝宝生日
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油菜花

做得太好啦,学习

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芯心 发表于 2012-2-11 21:36
* H/ H- w5 q. g2 @! l手巧啊,我也就看看的份,懒得动手
4 `6 _7 u/ `3 k/ {+ ]
谢谢亲的支持
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【春节美食我最红】+中式茶点~~绿茶酥皮儿 ...
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