sharonecho

提到大虾恐怕没有几个人不爱吃的, 油焖大虾是我的最爱。今天我就晒下大虾的一种简单实用的做法，做法并不正宗，纯属自创，但味道真不赖，别人也做过，但各不相同。希望大家根据自己的口味在家尝试着做一下，也许会让家人对你的厨艺刮目相看哦！油焖大虾以色泽红亮、口味鲜香、健身益脑、制作简单为特点。
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sharonecho

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! H; a! b$ m! B" O油焖大虾的制作材料：( t9 P9 u' T, }4 `2 y/ N) |8 O
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原料：大虾、酱油、姜、盐、糖、葱、醋各适量
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sharonecho

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初加工除去沙线和头部的砂包；取出沙线4 f, o0 ~4 \3 O& |; d
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具体做法：
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) g( S: [! U8 G4 K, ?锅放入花生油烧热，投入葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，虾要煎透，这样做好的成品才能干香鲜美。入清汤大火烧开后烹入加入少量盐、白糖、烧开，盖上盖，用微火焖烤透，最后开大火将汤汁收紧至包裹在大虾身上即可出锅。% Q% P3 [. l* E% [

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sharonecho

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水果牛奶

建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！

sharonecho

水果牛奶 发表于 2012-2-10 16:57
- a1 P3 ?7 f/ O: x7 h$ i0 O建议亲把酱油换成蒸鱼豉油，或是鱼露，口感会更好些，当然也要看个人喜好！ ...

7 {2 V7 J6 P; Y" p
谢谢 下回试试鱼露

kexin

颜色真漂亮,上面是圣女果干不

钊钊妈

看着挺好
, s, t$ v  T1 z就是太少了点儿
$ V. m$ ~% q6 S% g不够我吃的6 k) J5 }5 s8 {
哈哈

sharonecho

谢谢亲们的支持

liwei24

你家生活太美好了，，求寄宿

songshicheng

好吃呀。。。

sharonecho

谢谢亲们的支持