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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。9 M1 c9 \, k, v. v6 [3 M
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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* Y x6 |& X7 n/ S! p4 a4 V3 g爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
9 i+ T1 j5 N9 S X9 D5 f! w 一人擀供两人包。速度快啊。佩服!
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姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子2 w; z0 T0 g% p
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M; p2 g! s- j: u, C各位看出来没有。奶奶包的两个褶。' _4 j7 D0 V$ E" I5 S3 a6 p. Q
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姥姥包的多个褶。各有千秋。9 \6 E3 ?/ Z! K; X% i. O+ w; [
8 Y. ?0 i |/ k8 u8 A2 K, E4 `( x团团圆圆过大年
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
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/ K/ d6 W0 o. P' U* q. l老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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- ^- F4 ~0 z. J+ ?5 {值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!
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0 a- f' J/ e0 `8 U# v4 y1 ~最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。
; L2 @7 J/ Z: d: [9 g6 @ 团团圆圆过大年,幸福美满每一天。3 H9 \$ d5 _3 F% n2 Q
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