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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 . ?$ I9 G6 f* X
9 k" @3 D' A$ M1 t" [' @) L$ S 年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
. k5 ]7 L% I: z. T 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。+ K. a) R Q$ Z5 }5 z
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爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。# V2 h9 k; u2 m: N
一人擀供两人包。速度快啊。佩服!8 _7 z7 q" `' R; W" x, `
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姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子/ Y: S( h$ E" f0 j/ }/ F% p
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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4 t$ u/ U; N. H7 B/ }姥姥包的多个褶。各有千秋。. c* z' X4 T( m6 r+ o8 o/ A6 }
: k- ^( r9 h7 i \: i+ J! T0 t2 D5 I团团圆圆过大年
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。& C4 f9 D! G* V: k: J
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) p% K7 m! G" U8 Z老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。' ^' C5 t3 Q7 [2 K t
+ n- @' e8 {+ c/ _6 X3 V值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!' a6 L8 V: w5 ~) m* G: Q0 k
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最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。3 }$ }- d3 b E7 ~" y' m: L/ \7 x
团团圆圆过大年,幸福美满每一天。. ~5 e3 S5 K6 ]5 J7 {# q; {
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