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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 & f! B# x- k1 x6 r# q' Q
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
/ R/ q: M; j& x" w# l6 n 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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5 t8 E/ v ~4 d9 Y0 [爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。 F( C3 P) v! d; ]5 L0 L) M! H
一人擀供两人包。速度快啊。佩服!
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姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。. ?/ z* H4 x. Q# K1 l: W) ]0 S
# n- d8 j% c9 o姥姥包的多个褶。各有千秋。. R- M8 s% r5 g4 S% N" U
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团团圆圆过大年
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。/ a) A4 i+ M* j0 j$ Z
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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/ a/ L+ H5 o" v值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!
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7 T$ Q; D, k8 ]% b最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。
7 @, C7 }2 q3 s. F3 x0 z 团团圆圆过大年,幸福美满每一天。
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