- 妈米
- 5352
- 经验值
- 6021
- 在线时间
- 391小时
- 宝宝生日
- 2008-08-13
- 注册时间
- 2010-1-12
- 帖子
- 1815
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6021
- 精华
- 0
- UID
- 3815824
   
- 宝宝生日
- 2008-08-13
- 帖子
- 1815
|
本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 % X( J6 g+ }; W* ^. i- x
9 t% C. |7 L+ O' h 年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
) ?9 j% ^" y) J) \5 k& h; x 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。) O: c% p6 j+ y" l2 ?
) v# ]5 P; {' Q# V爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
5 H0 |+ ^- C, E$ `4 m9 D0 h 一人擀供两人包。速度快啊。佩服!
[* `8 g+ B9 @
' X/ p; \4 j( p% E) R' Q姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
! Z9 r. q) J, Q1 Y/ Z3 a
0 V4 N8 W# h# K* i& q1 i; B5 n+ }' g. _
各位看出来没有。奶奶包的两个褶。: t' ^8 H2 C6 x) h1 b. H* p7 Q
1 r/ F" C# q A! k2 M# q6 E
姥姥包的多个褶。各有千秋。 w- B. V$ g% q& v2 ?
1 @1 Z9 |, X% I$ z2 h: B
团团圆圆过大年
$ a* k H1 d. _( c9 ]! o
5 V, o( l6 Z- B% M' ?- L1 _: C- b1 |8 B1 U: x4 P
老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
8 F- \& j2 N( X( r, S9 L2 [
! a8 [+ o, z) M( R: l( y
' r5 n& U: ~6 }& G4 M$ [2 e$ w老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
, r0 C1 f, \0 ~2 Y7 _' u4 z
- h# O& Q) V) g& @值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!
8 E- F0 C% `6 L: g q6 Y0 v: J9 B
F# N5 H. {/ C- }& h: P3 W7 `最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。4 L" E( K! C. P$ u y4 [: j7 F
团团圆圆过大年,幸福美满每一天。, U5 ?: G4 `; ~6 y0 v
7 w ^. _+ A0 _6 x
% s# p" l! x5 W7 T+ x) W
- ~: H2 S# O: p: v7 R
: `* w$ x1 i d8 U+ A
|
|