huangkai02

& g/ e* C) ]! ~9 N0 S

主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：5 m1 s9 Q+ V. S: A) Z

2 R" _& C# `( ~1.准备所需材料2 Y" p, s0 R+ l, I# A3 e+ Q% v
2.鸡腿洗净，剔去骨
- E' v+ l8 v: \8 k, t# R2 N3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟- s' {5 ]" S8 S8 j% a+ o9 f1 v, V0 w
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用" I8 |0 P6 O1 R3 j8 t  a" M
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁& I: }" R) R& ]# T
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
5 j3 p' @8 f3 H. `2 I- s/ ]8.放入杭椒、红辣椒翻炒: O4 ]! y+ d; ~1 m+ P# [
9.倒入调味汁大火翻炒
" l$ h  r+ \+ ~1 U) |  h6 Z$ ]% v10.翻炒均匀5 G. t9 x) x2 k9 L- P; K7 s
11.倒入水淀粉勾芡
% h3 \; ^7 G/ S12.撒白芝麻# b& T. j0 B: ~7 a1 f

: e. G* T7 t0 N

kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲