huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：
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1.准备所需材料5 t# M+ j6 E3 y* [  d1 D( o( m
2.鸡腿洗净，剔去骨
3 F+ T" u  J5 f4 M' _! R3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
' t$ c* K2 w/ C2 E( D1 t4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
) [9 n% m6 |+ F& s: E/ [5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
% Y3 N  C! v. f8 u7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
* O3 _! W% r' I1 X5 ]8.放入杭椒、红辣椒翻炒
; A/ p5 ?) Y5 O% }9.倒入调味汁大火翻炒  _! \' R5 F, j$ {7 Z. u
10.翻炒均匀1 j8 D& ?" Z% ]( ]
11.倒入水淀粉勾芡
, D: c' ~0 o6 c2 r$ p12.撒白芝麻- T( F1 w  S2 g% ?4 m

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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲