huangkai02

+ i4 {- `8 x  N9 S/ v

主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：
* b' X, L1 G3 i' B" S; U- h% o& I$ _0 ]' R8 g1 T; s
1.准备所需材料
# N5 _1 ]# R. v$ R2 k4 E2.鸡腿洗净，剔去骨3 R5 V6 }- k* ?. A2 A  F+ I. l
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
: d/ ~, S7 j7 [! F9 N, N, I4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
1 R1 s9 x; F: ?, ]8 y5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
5 D1 c: d9 H8 J- [7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色8 L' C! A, N1 O: |4 t
8.放入杭椒、红辣椒翻炒7 u" e: G& o( m4 {
9.倒入调味汁大火翻炒
4 K  c5 p3 L+ z/ k10.翻炒均匀
/ g" e8 A4 I0 }8 m" |3 V4 K% W11.倒入水淀粉勾芡& @/ C# {' ?# r) M9 ?" C/ K' ?, n0 \" _
12.撒白芝麻+ q/ o% H! \4 j

  y+ n9 U% f/ X2 ^8 T. G6 ~

kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲