huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：
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1.准备所需材料" j7 q- T' P* t  l
2.鸡腿洗净，剔去骨
9 O/ g2 D& x0 N$ x6 t3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟. H: W% e: H  X1 z3 c
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
% C% [/ ^- J1 Y6 q- K8 W5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
. }6 r( ^& H% ^3 x( X7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
- |* i" W- D, L& C5 x( a8.放入杭椒、红辣椒翻炒
1 {2 L( e  S. [- M9 |2 @0 o+ [8 _  c# `9.倒入调味汁大火翻炒, P0 C3 d$ I2 o" ^0 x/ F% ^
10.翻炒均匀
8 s+ G$ `/ U8 w  S  R( W- Z11.倒入水淀粉勾芡' f0 z7 L$ F# K6 x: R; w( L
12.撒白芝麻
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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲