huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：8 G% P6 A+ V; a% H  @. F

0 r/ y3 G# l0 T1 V, n1.准备所需材料
3 T5 u7 x& x' c- l7 Y9 Y2.鸡腿洗净，剔去骨
2 c4 x7 H0 T" L1 t# @! V7 C3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟+ f6 [; {( y$ Y- L% R' ~
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
% g" u  G5 _4 b8 Z7 V" }5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁( E0 \$ N' \: ]5 x/ r3 k3 d
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色: C, r+ a6 l, o5 S! i" @; b
8.放入杭椒、红辣椒翻炒) ]# \& ]$ l, A
9.倒入调味汁大火翻炒
- s* `) W; O5 n$ Y0 F( e10.翻炒均匀/ L$ L5 R, h6 l: t0 L' i7 p
11.倒入水淀粉勾芡
2 M. s) `  o3 a0 D5 t% B$ H- t& l2 Z6 c12.撒白芝麻
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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲