huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：" p: C6 t! C% R( I- y5 x, D

( t% ]0 Z- j& @0 d$ U$ a1.准备所需材料
4 Z' e, S0 E1 x2.鸡腿洗净，剔去骨
" i5 w2 [2 s0 k! E. b3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟4 o8 l, U' R8 U) s7 H! M
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用/ X9 M. s; `; X" j
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
, Z8 ~# Y+ ~8 U  ^: x. e7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
& o0 S& T4 l9 f$ G- }8.放入杭椒、红辣椒翻炒
% f2 W+ U7 ]3 a0 z9.倒入调味汁大火翻炒
- H  g. Q8 M$ g: f9 d0 y10.翻炒均匀
2 [  L" P1 Y# H5 w9 w" o& G  @11.倒入水淀粉勾芡
" K+ r1 R# ~2 X12.撒白芝麻- y9 Q, ?$ }0 j6 t' L
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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲