! m' o% N8 T) c }3 r# Y / f$ r. E$ N# z( M2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。2 j" a& a8 P' T: @4 e' K
2 E/ r5 u; ~6 p# C2 l
4 c7 d$ k( l( x/ B
: ^* s2 l, C' n2 N5 d
. F$ Q0 V6 C) J$ `, q9 M! \8 m3 M. u% M" C0 A0 f8 C
3 R1 Z& a/ m! Q; d/ q& n1 T