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2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 ; g ~, s$ v' L5 r; ?3 S8 p n( g t. D! q, S _, A 0 s# y3 O4 y/ L+ n1 X `0 e) x8 _9 \- `0 P; T
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