- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
; ], `$ J# S0 r; V/ E* _6 N0 h2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。8 ]/ v5 b' l" F! \! ~, ]
3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
D0 b& h5 Y ~& V( r# q4、寿司帘上铺一张海苔% e. g! o) e# D4 ]2 n
5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。
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