- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。$ g, U8 f6 Y! {
2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。& }' N1 S& t4 f3 K
3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
4 C( E0 A/ p' _, w4 G& T: k2 K4 Z4、寿司帘上铺一张海苔+ ]* S k7 p9 `+ ^7 k
5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。! H" c! {1 n9 Z% k4 U1 k# i h
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