- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
" E6 n3 F, B6 ?8 c. ~4 P o9 p2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
, d9 N5 v- A0 X+ K: t3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
( r$ n6 y- ^( M7 X0 G4、寿司帘上铺一张海苔5 L) y4 U i# J' |4 M( w
5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。
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