- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
; B# Z/ n3 Q3 y# b1 u5 x4 ~2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。" j; W2 p2 P. g7 H( R6 J
3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。1 j+ u, ^0 ~. M' e. k
4、寿司帘上铺一张海苔
; V8 p; W& G6 ?3 J c! t% i5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。4 i" ?$ d7 ] V
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