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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-14 00:51 编辑 / I' L# x$ [0 ]7 @+ `/ H
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我们一家人都爱喝粥。既养生又养胃。其中皮蛋瘦肉粥是我们经常喝的粥之一。我老公做的粥很香。每次我都喝2碗。当然不吃主食了。呵呵。这些日子吃海鲜。吃肉食有些多。老公特意煮了皮蛋瘦肉粥。清清肠胃吧。上图喽
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步骤1、把米洗好。放入2滴香油。煮出的粥更香。4 _4 P: c) y1 S0 o7 Q/ u
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2、皮蛋去皮洗好。
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' @# U( E, c+ f" ~3、切块泡入米中。这样煮出的粥会更有皮蛋的香味。
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4、把瘦肉放入锅中煮沸。撇除漂浮的汤沫。感觉肉汤浓白时捞出。$ Q) M7 U$ B" `
) d. z( U' V0 {' S& b8 y5、把准备好的米放入锅中。大火煮沸。
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6、捞出的瘦肉稍凉用手撕成肉丝。备用。
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7、等米7成熟的时候放入肉丝。小火继续熬制。* x" @2 U8 u h" g& ]" T
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8、直到大米煮烂。收汁呈黏稠状。就可以了。喜爱咸口的放入少许盐。喜爱葱香。姜味的朋友可以加少许姜丝和葱片。
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( ^9 j8 @$ ]* y) y' v2 H看起来不错吧。味道很好哦。我喝了3小碗呢。
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配点自制肉皮冻
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, \. f$ V9 B C4 r4 ]- Y0 [再加上老公自制腊鸡翅。这个可是一绝啊。
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- X, `. N: p1 B, a3 y还有清炒荷兰豆。清淡不上火。整个肠胃很舒服！! q+ M8 ^* f/ `
您也试试吧。在这里祝大家身体健康！祝妈网吃版更红！" x: b @4 D1 I& q: M& e/ W8 B! y
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发表于 2012-2-13 22:49
