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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-14 00:51 编辑
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) B% S3 M: B7 p# L+ q2 R& v我们一家人都爱喝粥。既养生又养胃。其中皮蛋瘦肉粥是我们经常喝的粥之一。我老公做的粥很香。每次我都喝2碗。当然不吃主食了。呵呵。这些日子吃海鲜。吃肉食有些多。老公特意煮了皮蛋瘦肉粥。清清肠胃吧。上图喽- f6 x# ^0 P) ^3 J* j" a
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步骤1、把米洗好。放入2滴香油。煮出的粥更香。
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& R) {6 q0 k$ h; m9 ?% M2、皮蛋去皮洗好。
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3、切块泡入米中。这样煮出的粥会更有皮蛋的香味。* D9 q. G4 y |7 u* h
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4、把瘦肉放入锅中煮沸。撇除漂浮的汤沫。感觉肉汤浓白时捞出。- ^- m& y4 v1 y( `+ M8 D' T# H
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5、把准备好的米放入锅中。大火煮沸。% A* C! u+ a: ^& I6 |% @% n, q
) w5 P, T( U8 a. g! Y, Z" g6、捞出的瘦肉稍凉用手撕成肉丝。备用。
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- _2 E6 ^2 y: \% n p7、等米7成熟的时候放入肉丝。小火继续熬制。
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, }7 c, N5 r& W% w8、直到大米煮烂。收汁呈黏稠状。就可以了。喜爱咸口的放入少许盐。喜爱葱香。姜味的朋友可以加少许姜丝和葱片。' d( k. |& e8 A* B# E
5 @' q3 I1 |6 S看起来不错吧。味道很好哦。我喝了3小碗呢。
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5 y/ [. C0 {& ` C7 X* S配点自制肉皮冻
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1 a7 a \7 i) m4 i- x7 D! s% C再加上老公自制腊鸡翅。这个可是一绝啊。
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还有清炒荷兰豆。清淡不上火。整个肠胃很舒服!5 ^, ~3 v# R- [' i' O8 B) f
您也试试吧。在这里祝大家身体健康!祝妈网吃版更红!
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