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宝宝生日
2008-08-13 
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楼主
发表于 2012-2-13 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-14 00:51 编辑
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我们一家人都爱喝粥。既养生又养胃。其中皮蛋瘦肉粥是我们经常喝的粥之一。我老公做的粥很香。每次我都喝2碗。当然不吃主食了。呵呵。这些日子吃海鲜。吃肉食有些多。老公特意煮了皮蛋瘦肉粥。清清肠胃吧。上图喽
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8 ]4 X: W' r9 }; l$ R. d' N1 R3 X
: c: i. K3 V; Q5 A0 m步骤1、把米洗好。放入2滴香油。煮出的粥更香。
0 s& d) s) {+ [& }' _. z& c0 S) N/ W5 e! }# W1 M
2、皮蛋去皮洗好。6 R% h& v$ `* A3 F: B
, x: O$ N  P' G! M) L
3、切块泡入米中。这样煮出的粥会更有皮蛋的香味。
1 L  D5 U1 h' }* u* J% d5 n. ?2 ?' R) J, U" a) ~) W

% k  X# B+ E5 Y2 z0 h* N  E$ O4、把瘦肉放入锅中煮沸。撇除漂浮的汤沫。感觉肉汤浓白时捞出。7 G5 t0 y! x+ H6 S

$ n. z8 ?2 F- @0 C6 G6 X5、把准备好的米放入锅中。大火煮沸。
' p. ^! N( {( a( x1 x$ V2 E5 n
& f' E7 B" Y; w' A; a, z' D6、捞出的瘦肉稍凉用手撕成肉丝。备用。
' H& o, |; K& w$ D+ `" ?) B/ g1 B( R2 W( w6 q: y- ~
7、等米7成熟的时候放入肉丝。小火继续熬制。$ s  a; N0 E. n, E

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8 d7 t% M$ @4 {5 r  {8、直到大米煮烂。收汁呈黏稠状。就可以了。喜爱咸口的放入少许盐。喜爱葱香。姜味的朋友可以加少许姜丝和葱片。" o. j$ i1 n: k3 C: E

/ }9 ~( R7 C8 G5 Y! Y" D" z& T看起来不错吧。味道很好哦。我喝了3小碗呢。6 \  m$ m# \* e8 Z4 q1 t* N

7 r1 f' v1 B6 r0 ~" A  @配点自制肉皮冻  @3 n, g& E9 H! Q

+ J  t0 D0 U) ]3 m" g
1 e$ S% E- k* y' T. w再加上老公自制腊鸡翅。这个可是一绝啊。
0 K( l% E4 N" D( o) C7 Z( I4 f; x, s6 o. U, C
还有清炒荷兰豆。清淡不上火。整个肠胃很舒服!! K( v+ b# t6 ^% H8 h( t/ E
您也试试吧。在这里祝大家身体健康!祝妈网吃版更红!
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 做今日站长推荐喽
kexin@bj + 15 我也能吃三碗

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白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

太有食欲了,我绝对也能吃三碗或者四碗,原来皮蛋是一开始煮粥的时候就放的啊

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宝宝生日
2008-08-13 
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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-13 23:21 编辑
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回复 kexin@bj 的帖子
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( z( B7 x0 M8 `$ L7 ?% y+ C* Z版主辛苦了。这么晚还没休息。还给评分。敬礼!加个精呗。。。。

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宝宝生日
2011-12-01 
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回复 海映晴空 的帖子1 n, }  I2 \" i8 f& ]2 m

. \1 p5 E2 O8 e4 m5 W1 p* [& v哇,好想来碗喝的啊

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宝宝生日
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回复 kexin@bj 的帖子
8 l5 {# ^$ f6 M, D0 o! o
  X( o- Q5 n; u$ C& I哇哈哈,楼主你吃的也好多啊

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回复 海映晴空 的帖子$ N% ^% y$ a3 S' L$ u

$ h, u) q4 N1 X( B7 Z) ~2 h嘻嘻,这个我支持哈
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白银长老

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回复 大嘴嘴里大 的帖子) e( O. S) B3 i6 r0 P7 K8 z' j% x

& b% p7 [* t7 K6 G9 t3 Q- F我超级能吃,所以体重噌噌的网上升啊
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白银长老

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0 o7 L8 C7 ~9 s6 }
; I8 o7 G0 V2 H0 f) ^" F) x好勒,我明天跟领导上报一下哦,呵呵
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
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我也喜欢吃这个
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高 二

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宝宝生日
2010-01-31 
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真是不错!!!
& D5 N* m( K, k- i& ^7 h/ v- p

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宝宝生日
 
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顶楼主 同求楼上的 腊鸡翅
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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看着就好吃/ ]3 T% ~% ]2 ^, i
问个问题:米是放到煮肉的水中煮吗?

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宝宝生日
2011-07-07 
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好福气!

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2009-06-5 
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合理的饮食比较好              

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宝宝生日
2012-02-22 
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嘿嘿,看起来很有食欲哦,回家让老公学习去
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【春节美食我最红】+自制皮蛋瘦肉粥。有图有真相! ...
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