- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
/ h+ U4 @9 i6 L( S2 {做法:
, k2 k' g: S" _0 d- T( b. K/ ]•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。4 a1 L7 R4 l/ G x
功效:润肺利尿,养胃去积。
5 }1 ?6 Y+ e2 ]. E6 r% R: v胡萝卜泥青菜肉末菜粥" d6 b% g5 X( J
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
! ]& l% S( m4 x( d( j做法:
& [; w( b, _) i' Y•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。* O& K1 h6 ?, V9 E4 d1 ?/ M
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。2 e' U; \( b* n9 H) }
菠菜蛋黄粥
# A% t+ `' J0 D3 L原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
: r5 q0 Q5 M1 E8 t, x做法:
( M, _! J6 P) Q9 e•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
: ?) u V0 q$ Z) u5 I) q7 v0 q•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。. R! D: A/ v! Y$ @& r4 m
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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