- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量3 i/ ?# V0 ]; l! j
做法:0 S; l H6 M5 L
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。( |0 {8 `9 q/ {% Y; Y( r! F& M ~# G
功效:润肺利尿,养胃去积。3 V, y# E5 J+ A6 ^
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
% z& a, {, ~3 c6 n原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。6 e# J, X! R `$ i" r+ p0 ~: D
做法:7 [. z5 S# a0 r9 D% l$ @
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
4 F2 g4 j) A7 U4 x4 A4 b" f) B, `•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
: H9 U) s! \- a6 E* { J菠菜蛋黄粥4 U: U5 {, X% j" Z
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
i2 w3 k4 V; l9 a' A/ E做法:3 X8 l, f5 O" F: {4 k2 A
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。2 X5 v7 j4 M) X5 j$ a. Z
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。9 V+ f* E4 q6 l$ A8 w
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。( i% N/ F$ z" F3 w( S- g
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