- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
/ Q4 \, g2 M$ E9 S2 U: V做法: M8 M' j( Q" l+ x9 {' u2 s1 Q/ R
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
: w7 ]) Q/ v/ O' `功效:润肺利尿,养胃去积。# {+ E" m7 P: _# L% Y2 X6 o4 K% `
胡萝卜泥青菜肉末菜粥$ n, h* P7 C& b: r
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。" X5 h& x% b6 c+ o
做法:
" V" W, q% a) b# G4 H2 q7 M3 s9 L•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。4 _4 G/ }' T9 T5 G* s a
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。5 s! M, Q: Q6 \, w# L+ I7 R
菠菜蛋黄粥; Z3 L9 R3 F2 E9 n" z" h
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
2 p" u" A- e l* d0 g; @$ K5 @做法:
# L& \6 M, i0 C% b G0 Y•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
$ o( C/ g5 a1 J* {•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
# O$ ], O) P6 N; L. L+ h•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。% u5 r1 x& k8 j
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