- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
" Q: V2 I- S% J' o做法:
& w# }, i: a8 Q9 g" L1 f0 M•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
; `8 E) ]" e, D0 q功效:润肺利尿,养胃去积。
. _1 ^) ~$ N& C, O胡萝卜泥青菜肉末菜粥
: Q- ]: B) m5 @9 B2 V; z; i原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。 J/ E; C/ _2 H" S% k* [
做法:
O! F7 C$ R- @. g* _. B•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。" l) s- w' E8 v& \+ j
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。5 d# K# r3 y) D+ ^" Q1 Y
菠菜蛋黄粥/ x- D- K0 o# t) ]
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
. T1 F5 x, O+ V! W# N做法:
+ h. N0 |3 c! R3 m$ H8 p9 X•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。: l; s; E) b4 Y) S, B/ ~0 U+ }( T
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
4 U0 d% Z( ?" U7 ~•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。. P5 H& ~$ K3 q n. s1 k
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