- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
, C. t- x7 u. C) m" d( d做法:: z7 R9 f; I7 U9 j7 b$ k3 w% Z9 e
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。) [, G! w" K6 A% R9 {& o1 D
功效:润肺利尿,养胃去积。
- o+ I, B0 @4 u- L! f胡萝卜泥青菜肉末菜粥
# Z% w+ V0 h4 T2 u" X$ Q原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。6 \( C* f H# p. D( b
做法:- i4 r5 H( |' r( e. @
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。( q$ T3 Z" t/ R" \3 Y6 M
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。" r' J# A4 Z6 ~; b
菠菜蛋黄粥8 Y. W9 a, S! g) i" b
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。) N1 `/ T9 ]- g0 o
做法:
5 Q6 {$ b/ T( _•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
, |1 N+ O0 ` i•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。* Z: j: w! x3 G
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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