钊钊妈

好吃滴来咯
; e- }- [$ \+ o* h, d 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
1 E- E3 n6 a2 ?) P& t6 z准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
" [8 X$ ^* L1 X  ~3 r4 Q9 A西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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( a/ U: A$ u- w+ ~- T7 j' T9 A$ Y洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）: t4 z1 g" F5 U

3 Y6 }4 j% {- u$ e1 S牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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准备齐全，开始上刀咯~~~2 ~- a! |" o1 l7 e

/ M7 E, }+ _: N# z接下来，开火咯~8 m" G8 |: D2 g
取黄油酌量，上锅烧化~
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! u3 F, R! L" b黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~3 }4 A2 f- X  m# p1 A- ^
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~: @8 F& n' J$ I0 L
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
- P! \1 f4 Q% p6 f加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
) u. k+ F, w& b) x2 v' r因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！! C9 N! k6 ]. C

+ j- @  D8 ~8 M0 _% D牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养..., c- ]* H) L7 T4 e) G
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
4 b1 c+ i: Z1 ~5 L8 t0 k食物相克
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) H/ I, N9 Q/ ?5 m# i番茄：西红柿忌与石榴同食。6 V* O; q9 F% A6 T; F+ e" B
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' Z8 `) d/ }+ j# ~[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 , z: q5 r! t$ _$ i! G
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

4 ^3 \* x  w6 |. l冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
/ v- L- A  ^5 E( ?. z2 ?& s为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~% H5 K/ e- _4 _3 X* k, D8 y/ D* M
  T4 k$ c1 L4 O' `7 R) H9 Q# @0 b
郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表   d- l5 ^5 Q( g' L! y& U8 r% b
好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

# i% D5 T) r$ g8 d9 Q+ w( q, C+ \0 K
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 ; p( z4 v1 T) h$ Q) G5 q0 U5 |7 |
不错呀。。。1 \, ]8 T) i& w: [, e
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~) Q" e  k- V- T. ~7 |& t+ u
% N; P9 h, c7 g" T+ t7 }0 s+ a
郁闷！~~~

4 i1 [+ L& W; Q+ f+ e1 |8 ?/ m亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水