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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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楼主
发表于 2009-12-29 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好吃滴来咯
; e- }- [$ \+ o* h, d 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦!西红柿炖牛腩,营养丰富,老少皆宜
0 S* `2 x2 A# G/ w+ ^0 _& x6 X  f! _) t& f: ~# b* R
. ]& M8 N' q0 Y8 W9 |4 W) Y1 l
制作过程简单,适合菜鸟级别滴~
1 E- E3 n6 a2 ?) P& t6 z准备材料:牛肉,西红柿,洋葱,料酒,盐,黄油,淀粉~
" [8 X$ ^* L1 X  ~3 r4 Q9 A西红柿。。。。(现在的价格可以用抢钱来比喻了)
/ m. g0 u6 `" C9 y5 C% s; p' o
( a/ U: A$ u- w+ ~- T7 j' T9 A$ Y洋葱头~一定要选择紫色的哦~(买了4个,8块多,2元一个了。。。): t4 z1 g" F5 U

3 Y6 }4 j% {- u$ e1 S牛肉~适量吧,根据自己的喜好添加~
) k: y/ M: z  x: g5 ~# [" m) k; [7 |+ d! V  |9 v+ ?4 l2 m
准备齐全,开始上刀咯~~~2 ~- a! |" o1 l7 e

/ M7 E, }+ _: N# z接下来,开火咯~8 m" G8 |: D2 g
取黄油酌量,上锅烧化~
) r, S! X$ I5 k/ }
! u3 F, R! L" b黄油化开后倒入牛腩洋葱,加料酒少许,等待炒出香味后,倒进砂锅煲~(牛肉切的大小决定肉的成熟度哦)
% j, z$ ^, G  }: D: u; h' \; N9 w. S7 Z! e' y% b/ n
煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~3 }4 A2 f- X  m# p1 A- ^
, }* [6 N# H$ w9 {) s
淀粉调成汁,这个没计时间,自己感觉西红柿煲熟了时候,倒入淀粉汁,不停的用勺子搅动,待开一个滚开之后,关火~: @8 F& n' J$ I0 L
& L- U( H( G  y8 Z; s
ok啦,味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的!!!
- P! \1 f4 Q% p6 f加上适量的胡椒粉,这个是钊爸爱吃的~
) u. k+ F, w& b) x2 v' r因为家里有宝宝,临出锅加了少许盐,大家可根据自己的口味来决定!!!! C9 N! k6 ]. C

+ j- @  D8 ~8 M0 _% D牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养..., c- ]* H) L7 T4 e) G
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...
4 b1 c+ i: Z1 ~5 L8 t0 k食物相克
; u4 O3 ^8 t5 X6 P6 R; D5 b8 D

) H/ I, N9 Q/ ?5 m# i番茄:西红柿忌与石榴同食。6 V* O; q9 F% A6 T; F+ e" B
3 |* }4 J) k: W( d

' Z8 `) d/ }+ j# ~[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]
已有 5 人评分经验值 妈米 收起 理由
糖糖@bj + 24 好诱人的番茄牛腩汤
甜甜@bj + 24 看成品就很有食欲了,制作流程清晰,方便妈 ...
雪中慢舞 + 24 西红柿很好哦!补充维生素!
一湖静水@bj + 27 步骤清晰明了,味道一定不错
北京妈网客服 + 600 帖子上首页啦

总评分: 经验值 + 99  妈米 + 600   查看全部评分

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宝宝生日
2009-03-26 
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好香啊~~~~~~~~!

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宝宝生日
2009-03-26 
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原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 , z: q5 r! t$ _$ i! G
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

4 ^3 \* x  w6 |. l冉妈不许只发 沙发 ~

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宝宝生日
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自备沙发。。。。。。。。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

好吃好吃,牛肉不用先用水紧一下吗?

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宝宝生日
2010-03-27 
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不错呀。。。
/ v- L- A  ^5 E( ?. z2 ?& s为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢??~~~% H5 K/ e- _4 _3 X* k, D8 y/ D* M
  T4 k$ c1 L4 O' `7 R) H9 Q# @0 b
郁闷!~~~
盖盖儿妈

博 士

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宝宝生日
2009-06-22 
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好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表   d- l5 ^5 Q( g' L! y& U8 r% b
好吃好吃,牛肉不用先用水紧一下吗?
# i% D5 T) r$ g8 d9 Q+ w( q, C+ \0 K
不用紧,切块后用凉水泡十来分钟就行
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 300 谢谢亲参与美食大赛

总评分: 妈米 + 300   查看全部评分

钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 ; p( z4 v1 T) h$ Q) G5 q0 U5 |7 |
不错呀。。。1 \, ]8 T) i& w: [, e
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢??~~~) Q" e  k- V- T. ~7 |& t+ u
% N; P9 h, c7 g" T+ t7 }0 s+ a
郁闷!~~~

4 i1 [+ L& W; Q+ f+ e1 |8 ?/ m亲,那就多煮一会,我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

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宝宝生日
2009-04-21 
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好香~~~~~~~~~

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宝宝生日
2008-07-16 
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俺是菜鸟,俺学习。。。

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宝宝生日
2008-09-29 
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钊钊妈介绍得好详细啊,这个汤我听过一直都没尝试过,谢谢钊钊妈教我做这个汤,回头我也试试,营养方面肯定没得说

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宝宝生日
2007-09-15 
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我爱肉肉啊。多好吃啊

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宝宝生日
2007-11-06 
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真是不错呢,就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

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宝宝生日
0000-00-00 
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昨晚也是这道菜,我一般直接上高压锅,还喜欢加点番茄酱

宝宝生日
2009-02-07 
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看着就好吃~~~~~~~~~~~
家有俩宝儿(认证编号MW12220)

硕 士

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宝宝生日
2008-10-12 
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很有食欲哦 怎么办? 呵呵 你要负责~!

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宝宝生日
2010-01-25 
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黄油????家里么有~~~~~~~~~~

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宝宝生日
2011-09-20 
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真是香喷喷滴,看着就流口水
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【第一期美食大赛】香喷喷滴--番茄牛腩汤~来咯! ...
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