钊钊妈

好吃滴来咯" H: D1 ^3 v; s% E
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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( \+ E5 X) F: m! Q$ I7 ]- K/ V& k制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
; o8 w7 D7 x+ P2 A* [4 n5 d准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
6 }- X1 i0 `' @- w西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）  K( l) E0 M; M3 }* n/ f0 Z) t

* s3 n. b4 e/ \$ e8 ^8 n7 b2 B洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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: T/ E8 o$ P! V5 V4 y1 q4 g牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~
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准备齐全，开始上刀咯~~~
5 Q& z" K, s) l: c/ l% p. F, t! o9 a$ v4 P! t
接下来，开火咯~
; P5 ?* G& ^% w2 n% Z1 p取黄油酌量，上锅烧化~/ w7 Y8 x- ^' _6 {9 k, X, G
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）: N; S7 x+ M, m
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~% U# y# X/ T4 o. ^( f
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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& B  U7 O2 K* Q" p) o" h& tok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
( d% B! t  s0 N1 b) x/ i! s加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
7 `0 B- s2 |6 `* w/ z, H因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...4 Z8 C$ v7 p9 L2 y
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...0 e. d2 w7 E. C8 x3 L( h
食物相克
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; C' \/ U" D+ ?. m番茄：西红柿忌与石榴同食。+ F+ L* m7 y" d* W. d

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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
2 Z) k- W- ^& {. Z* _8 I沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
0 u+ _9 m4 D, {( I3 t, t' u7 d. [为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
" p: e# [( h* r
) {  {& Y- r1 k1 `( V1 o5 J郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 / i. U% l; j- T
好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

' q, Y" }* B! {4 H: o8 M8 u. O
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 : L+ m- g  j* N, E& Q" @3 L5 O
不错呀。。。
( y8 h6 T: o: J( c为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
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" `) B$ {* Z; Z* y7 f/ p7 d* F郁闷！~~~

. A* ~2 k3 ~* i' @0 P亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水