钊钊妈

好吃滴来咯
9 m# G9 j8 r3 R- G+ k2 E 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜: t' e* n* e( ?& }0 K

  y( A* h4 k; A! v' B7 v0 C1 [# C% O. c+ L
制作过程简单，适合菜鸟级别滴~
0 l6 f/ }1 `* B, o准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~
3 `9 Z' `. y: B9 U" M西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）4 G2 ]: j" P/ E

' W5 p: @5 _, T# c9 U+ [% Z洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）* h4 O8 E6 [( ^& M9 P

  A) A# d* I' P& v$ h8 X牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~' ~# d3 c: o; {8 g4 Y! W: h
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准备齐全，开始上刀咯~~~
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接下来，开火咯~
% G: ^/ ]( t; u; E取黄油酌量，上锅烧化~3 _6 L9 `3 U8 p$ l9 b7 d) h7 f0 ~2 u

" }) u5 D/ X: g黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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' Z# X  X0 k. c- d/ p( }0 ]淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~' d8 f- W" V9 E6 K, ]6 i$ o" [

/ u- @! z# A( u: W5 Y9 A. J0 `- w& nok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！: F7 n6 g' w9 S) f9 g
加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~$ ~6 P- M2 w7 ]" \4 X8 n
因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！" S! P- e! L5 E

* E* N1 r2 r" V/ R# I. I牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...$ s4 ]) u) a& w8 A6 b* Y0 y
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...% s5 r6 Z& _/ y( U% u$ T2 M/ n
食物相克+ k, W) [$ I2 L  j' P' J: b
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番茄：西红柿忌与石榴同食。
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表 1 I2 e2 s' n2 ~/ a  w# Y
沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

( ^/ r9 ~) i. M% N8 i* o冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
/ }  e- A( P! A% t为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
/ a) O: D2 w' R  D+ Z; i- a) X
% G- n3 Z) `3 v郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
$ C& E' A- a2 s好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

1 o* S6 c4 \: Y
不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
" q/ }/ Z% s# a3 Q! s不错呀。。。
( i% T( x: X/ y: j为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~" F$ _. i& r7 N2 d
/ K7 _0 k, K7 S; ]0 p
郁闷！~~~

# Z; O' f- m9 k  t6 _0 a$ `# ?
亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水