钊钊妈

好吃滴来咯3 {/ m% O, q% K* e) L7 @% @
支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜/ r; a. J/ B3 |. Q% ]' I3 a
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3 X, _0 W6 u4 T/ h5 w1 H) i! b制作过程简单，适合菜鸟级别滴~; r4 [& b+ D0 @, E% U* j  c" |
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~* F- r( A# Y3 e* z. [: J1 {+ B
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）2 U3 G5 ~7 r$ `" F/ P
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）
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8 W  S  W7 ^3 s6 Q# Z# z, z牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~$ s% j/ [! t/ |. H+ z

' P. @! L3 b9 |. [" S; }* n! |& {6 G准备齐全，开始上刀咯~~~# ?0 E3 I; H8 I# ?' k

% S8 ~2 E; G- @6 R6 r6 u  ^接下来，开火咯~+ Q& x( p+ j( M4 G8 |6 a
取黄油酌量，上锅烧化~
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. {2 \0 {4 p( A! q( l0 H1 H黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）
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煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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7 J3 Y% A% `: J/ \8 s8 h" \ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
; [% e, }$ A( B6 q! X加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
" D0 m- O2 U3 K. \6 B6 j5 ?因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！2 k) n8 e  M$ i& K- l7 H
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牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...2 _% ~7 e# O9 B$ F0 h$ l% i6 r" i
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
7 P  n- E* t* k$ O6 g& c  Z. m食物相克
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! g/ {: p: I" p- }$ d; R番茄：西红柿忌与石榴同食。
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[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
/ C2 i2 S2 y9 o4 i  H沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

( G2 |' l0 d9 K2 S冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。
% `2 s* z1 \0 A为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~' e  B, z. P: R( w0 r- k4 M

  c' ~$ D9 B! u6 I* s郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 5 w; q- ]+ U0 m/ m+ Z3 t5 c& N
好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

+ q) z. x' _  y1 k3 o' `, U; O, E不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
5 G6 d9 M+ Z6 f$ c# j/ J+ i2 g不错呀。。。
+ c, V* P5 W* c% h为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~; l2 `* K: ]' a, k8 J9 z1 C
, O- T& T: {- v$ s1 X( _, `
郁闷！~~~

0 ]* u! [" }/ @7 H' Q9 k: N亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水