钊钊妈

好吃滴来咯
8 F/ j. w, E# h) D' x 支持妈网新活动~ 俺又可以带着俺滴小锅小灶上场啦！西红柿炖牛腩，营养丰富，老少皆宜
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制作过程简单，适合菜鸟级别滴~. ^2 N/ c9 f/ F- s6 P2 c( u: ?
准备材料：牛肉，西红柿，洋葱，料酒，盐，黄油，淀粉~( X, h0 u$ B- P7 _
西红柿。。。。（现在的价格可以用抢钱来比喻了）
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洋葱头~一定要选择紫色的哦~（买了4个，8块多，2元一个了。。。）) a: K3 K" |( |: E

1 r. V  ^9 ?6 ]9 A" j7 \% ?牛肉~适量吧，根据自己的喜好添加~1 k& D; V1 I- O* l, G

3 {: C1 Z' |  N! O: O/ h准备齐全，开始上刀咯~~~
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接下来，开火咯~; X4 z% d! W! x# G- I4 |/ f
取黄油酌量，上锅烧化~" R' g  }4 |2 ^8 E# X4 ]1 A& _
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黄油化开后倒入牛腩洋葱，加料酒少许，等待炒出香味后,倒进砂锅煲~（牛肉切的大小决定肉的成熟度哦）4 A! q0 V* m. w7 ^& O

5 K2 t+ o. U/ r6 T煲十分钟左右将切块的西红柿倒进砂锅~
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淀粉调成汁，这个没计时间，自己感觉西红柿煲熟了时候，倒入淀粉汁，不停的用勺子搅动，待开一个滚开之后，关火~
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ok啦，味道鲜美的汤汤出锅了~这个是宝宝爱吃的！！！
* y' ^$ j* C: v8 Q4 B加上适量的胡椒粉，这个是钊爸爱吃的~
6 w, G$ @8 |" `! F因为家里有宝宝，临出锅加了少许盐，大家可根据自己的口味来决定！！！
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6 K+ [4 q4 |% f; `) x$ R牛肉(瘦)：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养...6 @! v7 N5 F/ O' R9 v4 r
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...
! {. S1 u. y6 ~/ \7 f+ F食物相克
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- R) k: t" L. q: {2 Y番茄：西红柿忌与石榴同食。
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' N  P; ~5 D+ z[ 本帖最后由 钊钊妈@bj 于 2009-12-29 17:14 编辑 ]

水女宝贝

好香啊~~~~~~~~！

水女宝贝

原帖由 公主妈妈@bj 于 2009-12-29 17:00 发表
. H) k9 D9 |, o! i: \$ A- Z3 \沙发。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

$ o) p$ s/ N3 Y" W' q冉妈不许只发 沙发 ~

紫色氧气

自备沙发。。。。。。。。

kexin

好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

olive

不错呀。。。/ s# P; P$ u# P0 f# v
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~
9 N: q: H  [  T* O* _' e4 E$ U% @
1 C/ M% A, J/ O, T6 j' U郁闷！~~~

幽灵宝宝

好像吃啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

钊钊妈

原帖由 kexin@bj 于 2009-12-29 17:03 发表 0 y, L* `5 u, j( {! d& d
好吃好吃，牛肉不用先用水紧一下吗？

8 w; {- E/ y! M# u( Z不用紧，切块后用凉水泡十来分钟就行

钊钊妈

原帖由 olive@bj 于 2009-12-29 17:03 发表
' N% p! G1 l3 L不错呀。。。& O/ y; i! o' U2 x* Q' g- P1 q
为啥俺每次做的时候牛肉总好像不熟呢？？~~~( N. e& x. O- e9 V/ t( x
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郁闷！~~~

2 J1 e  D$ J: k; M; c亲，那就多煮一会，我有一次煮了一个多小时肉才烂的呢

姜佳怡

好香~~~~~~~~~

遇见meeting

俺是菜鸟，俺学习。。。

angie

钊钊妈介绍得好详细啊，这个汤我听过一直都没尝试过，谢谢钊钊妈教我做这个汤，回头我也试试，营养方面肯定没得说

鱼片

我爱肉肉啊。多好吃啊

tiger1234

真是不错呢，就是不知道牛肉怎么煮烂啊。

budlet

昨晚也是这道菜，我一般直接上高压锅，还喜欢加点番茄酱

三三三

看着就好吃~~~~~~~~~~~

阳妈来了~

很有食欲哦 怎么办？ 呵呵 你要负责~！

mycandy3000

黄油？？？？家里么有~~~~~~~~~~

小可乐

真是香喷喷滴，看着就流口水