爱米特

材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克，食用油少许
0 b4 O& c% c" @) J做法：
% m- n9 L; B8 c* T. T1．芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米泡水质软/ `! U" p' H- Z+ j- Q: z6 s! Y
2．把米煮开后，改用小火继续煮
+ v7 j: K# ?7 e4 L3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。2 U4 P! d6 W; Q: Q( y8 P
4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀。+ g- j  @, K1 |, W1 l
营养提示：2 L& Z( ~2 j6 n' r) B, B
芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。
! N, A8 R) W$ N4 m虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，该882毫克。
2 \# S& U  m5 Z3 p# {芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。
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