爱米特

1、牛奶粥  ' E5 q  R2 L; P5 i+ n
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。  6 U7 R# a+ Y% A2 s6 f- E$ I1 p8 S5 k
制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。  ) Y0 p% k, S4 q7 _$ N: O+ M, ^( C

( {1 J4 G6 s3 D( K. i2、蛋黄粥  ' j9 D3 M& ]: f; c
原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。  
8 S/ U) w  P# B, v制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。  
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3、青菜肉糜粥  
& J$ G/ `% `  m: ]7 Y2 L原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。  7 [; |( o$ m1 c7 ~
制法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。  & d# `! _! S& N* O

4 i+ d8 x8 n' X# N4、腊八粥  
' n, e& ]& T" ]; y原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。  % r: ~2 N' ~( [) u2 _; T
制作：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。  
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5、海鲜粥  
  ^" ]5 j4 j1 `/ I原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。  . Q* \9 B2 A( j! _
制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。  # n$ X6 s6 O1 M6 d* z

+ L. \, f; _$ E; B3 F' y8 m6、猪肝泥粥  ) y% s  F' I' d5 V8 b/ v
原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。  - P/ y+ n+ j. V/ }2 E! T, K1 h
制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。  
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* R! \6 i6 k) |7 C+ q4 R7、鱼粥  
! {! V2 v0 E. F" ]! m! j原料：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。  / Z3 r! \- ^  Y2 T5 x9 Y) c0 \; |
制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。  
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0 c6 \7 Q& }" ]1 r8、香韭蛋粥  ) b3 v8 v, V/ ~  s1 s
原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。  
) V' J8 _" }) x) C( X, H# W制作：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。  
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+ ?/ H& f/ r$ h9、奶酪粥  ! K$ u( Y# [( \7 h$ z
原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。  ; I1 I' }  i( [7 I6 \+ Y
制作：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。  2 W  ^6 c" d& Q8 u$ X
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10、鸡肝胡萝卜粥  
: e1 H$ c) b, Z7 a+ }: M- P原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。  8 P3 Q. r+ J% [3 g4 _
制作：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。) L' R3 }: G( {& Z: i7 y- F

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爱米特

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