爱米特

1、牛奶粥  / s: I: g; h6 [) @' r
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。  
  w+ |8 j" B/ R( x" m3 \制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。  5 k% P( d7 X) o; j( ]7 R

2 C) ?3 D, A/ V  O* F1 c6 F9 b) A2、蛋黄粥  
6 z8 p4 C/ L, K/ Z/ F0 }原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。  
3 N# G# T( w" y6 [4 g0 ]: ?) W制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。  8 a- W$ S5 p/ Q" q. T

! R" E; w1 ^) [! {; A3、青菜肉糜粥  3 Q% S5 d6 v/ B, H
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。  ; }  G) g/ D1 L
制法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。  # c4 w; y& J/ [: d) z4 O

( w/ |9 I! O. w  U( |5 c4、腊八粥  
8 j/ N! O5 k) K2 X8 P# c) ^原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。  8 t' Q" K5 u$ m0 Q! q0 h
制作：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。  , v. l7 _; `1 y) Y0 l9 V: {3 T

2 w( q/ x0 A. j3 a4 N0 o& ]! f5、海鲜粥  2 P" D  b% C* D/ {8 Q7 i
原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。  
1 H! G" i5 q1 e& J$ j制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。  % a# L$ G% N9 n0 ]* G% R

) V/ G- H6 |9 m" N$ v. L6、猪肝泥粥  
* F$ {/ o* l- ^! Z原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。  + S* z2 K% O1 ^4 P; [; R( G3 P# P
制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。  7 E( _8 H/ |# x! F
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7、鱼粥  
5 y4 Z4 j  a% e% u, J, x: q原料：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。  
0 b; l' L; `4 H/ `1 w1 R$ x% o  H: a% f制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。  
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4 O% {' ^' _# I9 Q8、香韭蛋粥  
5 C+ N- [+ c& Z, Y9 W6 Q- |原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。  7 p0 ^0 f2 x7 o8 g# Z$ W; g
制作：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。  : t& V2 [* R9 ~; x6 O
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9、奶酪粥  
6 @; u; {! o  A) s% J原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。  9 t9 q+ L+ u) u" E  U& V7 ^" y
制作：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。  
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10、鸡肝胡萝卜粥  
8 E# o; B' Y* z9 k原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。  
6 ?/ `6 c. r# r制作：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。
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