雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

& V6 b9 g3 l1 a7 R8 G酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
  |1 @+ `' i4 X0 t2 F主料：% [% \/ ]; B4 G2 Q/ U  \
豆腐渣 150克
& ?" s2 Y/ o6 O# }$ ^' j* ~/ L- Z' B辅料：
2 C6 [+ \5 ^' m6 m  G' O7 y冬笋粒 50克
( w" L- g( I! y藕30克- Y5 B5 [! T4 c# w
蛋清 1个
: C2 x: c: `* b调料：
. \8 T: p2 ^) N$ m- E6 o9 s香葱粒 5克$ j! z5 V  w" E7 }
精盐 5克+ o) J' q% {% D9 s9 k
味精 2克
8 ~$ a0 X. u* x* q淀粉 20克( z! \: j# S& V4 i, Z/ r
色拉油 500克（实耗50克）
  J; j/ U; `& f* C. \9 z/ f" P5 b5 O1 G& [# I: s: q  y$ p, q/ n
5 v+ Z; E6 ?; b7 R: ^% L1 u

小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

5 B- F# K& M/ d& C% e% e

6 r  U1 ]2 _8 `1 i7 M. b

雪妈的厨房

冬笋和藕
& H9 l  Z  P3 M5 V% q- P5 r& y3 W1 `( h+ Q
" a$ B  Y4 S5 n& P% X! ^

8 Q7 @& Q- \6 B5 J/ b4 E2 a2 T7 f% |1 L  r
' g) u4 A8 F2 r7 A' w, ~+ T
2 D3 I) R1 _( w" F

雪妈的厨房

7 b7 u4 x# x! q& M) ~
4 @0 [) ^! @; f1 f7 L" s

0 d. _$ v& j) y! C冬笋和藕都剁碎 备用 3 f7 D9 O$ M0 y

# k7 Y* h: V5 L& E: N# P' _$ D  U+ R
& L/ P0 a, [( c

豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

8 d: j$ ^3 D6 ?, l. h! k( I0 T: F2 X5 s

) \2 Q5 Q8 s, g9 ^- @* z; x/ L8 d2 `; h* {7 L% J

( y( m' z8 `; o
  t# j: r: V  \0 T- Q5 C" g  z( D$ ]: H
; k" Z8 v! j3 N; j9 s9 ?$ W$ Z5 `

/ s' \/ l$ |- U% h. T

雪妈的厨房

6 u& x9 o% t/ u7 x9 V/ W! Q+ G9 F: U% d: T$ F
' g9 S8 g! O0 P! k; w. F" S% Z# _

' z: A* \# v7 D. `# S# f$ K; M0 M' e# G' X( U$ A) _& @* N6 u- ?' c. g

8 ~, g. \( u% E/ V1 T( {- r+ y0 t' M( g; Z4 A( U
( Y. |+ g4 v2 P, E* f9 e# M0 Q$ F

) S; N5 M( Z- D7 c2 o7 s# [: O+ G4 y
* ^0 V' Y3 D7 X
7 G+ h1 C/ p: L* D( f: h

雪妈的厨房

1 |3 Y7 P' s* `: g

做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

; r& e; w! ?& p6 Z: E% [0 F1 H. h
+ H9 N  D) k8 \2 n& K
8 O1 o- C- {4 T$ v  R1 @3 a3 R" n' o8 U

9 ~1 ~9 k, W7 E% b# u$ X9 o2 b4 N$ \7 b( t
( R. x$ ~! n/ S; @! W

出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

5 r  @+ @: a* t9 ~# D

, n+ [$ e: H+ p2 K0 q. K, K5 x% M
1 |2 ~& ?( C) x4 w/ b2 x1 z
/ A! c. f9 a$ k, u* v( \8 B  B4 [0 Q
" ^5 S: x5 n) ^/ V" k8 k7 P" D

$ A% x& ?, S% w3 w

淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子# k( c/ J. U# g- Z4 m' L+ a
) A! p1 _. O. b8 d
谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
3 |" j# x, p8 h  X; h. h6 g9 ]1 l8 o/ ?8 V& L5 g

我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
! }6 g4 {: H2 O, {7 A4 e/ P3 s$ s

有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。
) h. ?* H& ~9 L5 Q1 x3 E不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈& {: x6 F2 b: _  N7 L
我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕