雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
' W7 Y! U; S/ W$ ~( u( A+ n主料：* H) g; t, R' F2 x
豆腐渣 150克) N  o# R4 a6 Y# r. R& H$ Z, F8 w
辅料：
1 B! Z2 U# B- v0 ^! p冬笋粒 50克
( p2 g4 e, R: {, T) e$ z! h! U藕30克! S, l' N  r5 h! O- c8 U  l
蛋清 1个
7 P4 n/ x2 B+ d' z, Y调料：
5 s, c( P/ S, T香葱粒 5克1 X* Y4 t$ K4 `
精盐 5克% g/ C. D: E& F/ F4 T
味精 2克
9 z) M1 K; @- N淀粉 20克0 y# ^1 I: K0 C+ S# z! A
色拉油 500克（实耗50克） 1 }& w# V  N+ Y1 G" l6 q1 u
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕
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雪妈的厨房

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冬笋和藕都剁碎 备用 " U; g& H2 k7 w
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子* Y; _8 ~/ N# f6 b

' B2 Q2 R; e! H0 F+ |5 p& S谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊
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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧1 L# J# h9 c/ S6 y) S" s
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。
8 U& w0 Q$ |6 i4 @* @) x不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈
5 `  `; n: v$ v我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕