每天家人都有喝豆浆的习惯 自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜 网上说 豆腐渣可以减肥 所以做做看 吃了才知道如此美味啊 , K1 @$ S6 \- v# j: _7 @
酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
$ O1 t- T% ~4 |* g: J$ H) H% f主料：
7 A8 I9 z" }& r# J9 \! r) h豆腐渣 150克
: S5 D" q+ m& G( Q辅料：$ M V; d( }+ }- a+ N7 e
冬笋粒 50克" l6 q5 _; I Q4 }5 f. z
藕30克 \( d7 m: |4 V% d X- t) r) j" Q
蛋清 1个- B" I! k$ B, ?+ O
调料：
& _5 e1 h) g: h香葱粒 5克
. k, G c. Q2 ~8 u3 o精盐 5克; [) I4 @8 Z0 j, p! w
味精 2克
" S! u. u% p6 V, Y! z2 y淀粉 20克
0 v9 E' `" y) B2 q7 T色拉油 500克（实耗50克） 2 u6 L) a, N1 a' K8 I
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？
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发表于 2012-2-21 14:35
