雪妈的厨房

每天家人都有喝豆浆的习惯

自己做的还是比较干净的 豆渣都倒了 有点可惜

网上说 豆腐渣可以减肥

所以做做看

吃了才知道如此美味啊

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酥脆豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。 　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
0 j9 B) _9 H; V; S' z主料：
  P& O7 h$ |* C' m8 }7 H豆腐渣 150克1 H# B' a9 E6 Y$ p: P/ A( V
辅料：
; h8 s' l6 n$ [0 v. \+ E- q. p冬笋粒 50克
( C- P$ b' i( Z' d, K藕30克
, k# O0 U  j4 w2 ~4 U7 r- d蛋清 1个3 V; u8 D. |( V
调料：
& I( z5 `& {0 o; B2 ^/ A7 L4 W" x8 o$ D香葱粒 5克1 i6 O# f' p8 Z8 N
精盐 5克
* l7 a3 O3 p) }% Q味精 2克  s7 A# R7 |7 l
淀粉 20克, P" J) D. `3 J
色拉油 500克（实耗50克）
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小编关注：明天就是二月二龙抬头了，据说龙抬头，这个日子吃可也是有讲究的呢，如果吃饺子叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”!吃馄饨叫吃“龙眼”，你家明天想好了吃什么了吗？

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雪妈的厨房

冬笋和藕
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雪妈的厨房

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冬笋和藕都剁碎 备用 6 H& Z. t  Q( \1 N0 E& x9 `
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豆腐渣 和葱末  所以材料都放在一起

加盐

味精

蛋清

淀粉 家里没有淀粉了 用橡栗粉代替的

搅拌一下

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雪妈的厨房

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雪妈的厨房

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做好丸子 开始炸了

先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完

炸的太老了

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出锅啦

外脆里嫩啊

我女儿一次吃了4.5个了

不过里面很烫的 给小孩吃

要小心点

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淘淘之妈咪

看着就好吃，先学习啦

melissa1227

回复 雪妈的厨房 的帖子3 Y5 u6 J8 y# L( [4 C% e) `
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谢谢楼主哦

棋棋妈

手艺真好，我弄得丸子一般都散了

马尾卷个元元

对啊，丸子炸的很圆啊

甜点妈咪

真好，喝了豆浆了，还可以在利用做豆腐渣丸子，还可以减肥，一举三得啊: ^. e; a, {3 B! Y+ w. y- r  D

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我是贝儿

我家吃米饭，吃龙子了吧
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有个好心情哦

豆腐渣做的丸子，可真是减肥啊  

wangjing_2022

做好丸子 开始炸了先炸嫩点  等吃的时候在炸一遍 防止一次吃不完 炸的太老了

想吃！快递过来几个呗

开心maomao

真巧，昨天我也是用豆渣炸的丸子，放了点胡萝卜。
- f4 t! H0 c7 V不过我那丸子的是奇形怪状的

xingfu214

好吃，好吃，哈哈' g1 `  j; G% j0 \: i
我婆婆说明天要吃炸糕

铭禹

看着眼馋

京宝贝

是啊明天吃什么呢

强~强

看着挺好吃的啊，我喜欢藕