- 妈米
- 7143
- 经验值
- 7765
- 在线时间
- 578小时
- 宝宝生日
- 2007-03-20
- 注册时间
- 2011-3-25
- 帖子
- 1442
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7765
- 精华
- 1
- UID
- 5749957
 
- 宝宝生日
- 2007-03-20
- 帖子
- 1442
|
1、栽培环境： X/ ~' o( a$ C- I& t
7 K W' m: B. S0 F
你收到菌袋后将它放置在楼道、阳台或通风良好的房间等地方，不能有阳光直接照射（半暗环境），数量少可放在泡沫箱、塑料桶或合适的纸箱里，方便管理，也可直接放在地面。$ s' B2 T- J" v% `: C6 t; I
3 u" j, J5 X/ q6 b: ^& g9 d
2、出菇管理
: |+ b3 h6 ]* P( c% W4 l ①拉大温差，刺激出菇。平菇是变温结实，加大温差刺激有利于出菇。利用早晚气温低时加大通风量，降低温度，拉大昼夜温差至6～10℃，以刺激出菇。（可直接放在阳台，用东西来适当遮光即可。）
! a L) T( _" T } ②加强湿度调节。出菇场地要经常喷水，使空气相对湿度保持在85%～90%，在料面出现菇蕾后，切勿向菇蕾上直接喷水！只有当菇蕾分化出菌盖和菌柄时，方可少喷、细喷、勤喷雾状水，补足需水量，以利于子实体生长。在采收一、二潮菇后，菌袋内水分低于60%时，应给予补水，采用直接向袋内注水或用水浸泡，浸泡时用铁丝在菌袋上扎3～4个孔，可使水容易浸入菌袋。% _4 P8 V( @/ S
③加强通风换气。低温季节一天1次，每次30分钟，一般在喷水后进行；气温高时，一天2～3次，每次20～30分钟，通风换气多在早、晚进行，切忌高湿不透气。通风换气必须缓慢进行，避免让风直接吹到菇体上，以免菇体失水，边缘卷曲而外翻。. d3 Q; z4 X( W) D: w
④增强光照。散射光可诱导早出菇，多出菇；黑暗则不出菇；光照不足，出菇少，柄长，盖小，色淡，畸形。一般以保持“三分阳七分阴”的光照强度为宜。但不能有直射光，以免晒死菇体。
; b, S4 M% F9 b2 h0 t% ~& D" n& L7 b* [; ~- u
解决办法：
0 ] {7 B7 l' Z1 ~
; E1 ?' `3 q& ^6 b% G4 t: [+ G①选用适温菌种；
8 [4 Q) y: p( g1 Y2 z. f T- b1 g6 w) }5 `2 K. t: _
②通风降温拉大昼夜温差至6℃以上；喷水增湿，使空气相对湿度提高到85%～90%；防止气生菌丝产生；
0 n2 ~; u/ H' F* h/ t1 }
( m1 v8 y3 ]8 `! d7 @③料面菌膜增厚时，用铁丝耙划破；
9 {) ?0 S5 v4 W5 m! c
! r) S' t0 w6 x! T" L$ v7 H+ c④加强通风，增加散射光照，诱导菇蕾形成；
; Y8 W3 [2 d D7 C
. V( @; \8 A5 n C$ P) e/ J⑤浸泡菌袋或向料内注水，补充水分，也可向料面喷洒冷水，以刺激出菇；
- j7 x8 k" O& p. _. S$ `/ |" C
3 G$ C; H8 p) A5 _3 M# \# X5 m⑥出菇时，在菌袋两端料面出现大量菇蕾时，再用小刀割去多余的塑料袋，露出幼菇。切勿过早打开袋口，造成料面干燥，影响菇蕾形成。
" W+ G9 O9 s" c* J
/ h5 |$ a& u% k
. Q) x/ t, Q. {# [（2）幼菇枯死6 Y" X+ u4 z9 S( p* `6 v" ?
2 [: H. V/ ]5 W+ ~, W. G——原因：①持续高温，幼菇受热干枯；. |- J4 x \6 N o* {, U
; ?) R; r! `9 p4 k7 n2 n( v g②培养料含水量低，空气湿度小；
; u& w7 \/ u! v( D0 o$ g1 f E+ y2 |0 U6 Y, E& a
③二氧化碳浓度高，幼菇缺氧死亡。# E/ a( C2 ` D1 R3 i) Q% T
' W8 e4 d1 Q4 ^
——解决办法：①出菇期防高温，一旦温度过高，及时进行通风和降温；
# d0 A7 I4 u! G1 ]. u% @. ]" x) Y/ o" y
②增加喷水，提高空气湿度，喷雾壮水为好，切勿用水直接喷幼菇；+ _3 c+ Y6 L6 v+ L3 l
. [( M! c/ b4 r0 S% s a( G4 u③菇棚定期通风，补充新鲜空气，及时排除二氧化碳等有害气体。
5 g7 I3 K! g# y3 x* ]! o+ z x4 T! \: ^
' N" z9 l$ J0 @/ o2 a* u; _$ [6 F6 F/ J. U0 |
（3）烂菇0 Z' M4 R3 t. U! e8 x0 i
: E2 T2 u2 e% ]" N S
——原因：喷水过多，加上通风不良，菇体表面积水，引起水肿软化腐烂。+ J9 _) L+ W: c) _0 N, T
. `2 R5 `: _0 Q——解决办法：减少喷水，改善通风，一般在喷水后随即予以通风，让菇体表面积水及时散发。1 p( n( [4 f$ D
; d% n7 g: C! S) U- }' N+ q3 j( a( D: |4 f- o
（4）菌柄细长菌盖不分化
5 z( q: z" O6 o2 z" A
5 G% K8 }1 m3 W% {: S——原因：①光照不足，多见于地下室，人防地道内种菇；②二氧化碳浓度高，促使菌柄迅速生长，菌盖形成困难。
# o2 U) S& N! Q+ d# V- y% v& ]8 I% r$ x) v+ T) Y
——解决办法：①增加光照，增设工人照明灯；②通风补气。
; d0 t# C3 O5 B6 `4 H( n
# n/ p2 F0 p1 p2 U: {$ L r+ G0 B, A4 V
（5）袋内结菇: o, v/ [# b, \; E L
( `3 R, s- U) @# t- ~6 f0 Z
——原因：①袋口解开晚；②两头料面干燥，不利于菇蕾形成；③料袋装得偏松，造成培养料与料壁间有较大的间隙。
0 |4 S- q& L, g# ]4 q( |4 U
7 _4 y) V. n' ^9 a——解决办法：袋内结菇，多为畸形，会消耗营养，影响产量。应用隔膜将料压紧，排出空气，使营养集中，供袋两头出菇。; M8 p6 G3 P! n3 Y3 g7 |
1 u/ y5 d6 D4 t6 ~3 I9 J& v9 {: x- \3 K
（6）畸形菇（瘤状菇、花椰菜菇、蓝色菇或蓝边菇和喇叭菇等）' [8 N( i+ ?# g- `6 }
- b5 T5 A0 c1 }3 y. k( }
——原因：①温度过低，且时间又长，造成菌盖内外层细胞生长失调，出现瘤状或颗粒状突起；3 i p) \/ ?5 q; f; S
9 V0 Z' e, `2 D _' T9 n②菇棚通风不足，造成空气温度过高或二氧化碳浓度增高，形成喇叭菇；5 U7 |6 u$ A$ P
3 _ b6 i( Q$ d) x( c I* Z4 B
③棚内生炉增温引起一氧化碳及其他有害气体积累，刺激菇体生长变异，发生变色反应。4 @7 f: U2 b6 R8 \+ d g- R* F
$ d. ]3 j, o: h7 `——解决办法：①冬季天冷增温时要注意通风，不宜在菇棚内直接生炉，应修建火墙或火道；' ?4 b4 {9 L; N1 W$ v
7 H4 u& C' x# {: `. k8 Z/ \, ?) e) Z②环境要通风良好，光照充足。
' i& m3 u9 A4 e/ w7 Z
|
|
发表于 2012-2-21 16:21
收到蘑菇的亲把种蘑菇的过程拿来晒晒哈。。。。
4 ~$ K9 `9 V$ e6 h- Z& @6 `$ o6 [
) m* `+ `% P( I$ c# Y7 U# K8 u( M
你 太哏了。。。
