- 妈米
- 592
- 经验值
- 612
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 注册时间
- 2012-2-6
- 帖子
- 53
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 823
- 精华
- 0
- UID
- 7447377
  
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 帖子
- 53
|
正好听朋友说买了点儿有机肉在网上,看看味道怎么样O(∩_∩)O~ v5 w2 T# }* a m% Q
空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末。
/ x% Y! i& d1 {2 V! G1 ~, \! A# c O& E+ y6 Z a$ ^: Q: L
用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用;蒜切成蒜碎备用。; w* y# u+ H. U. c; h
1 T: W; R5 i+ k- H/ i锅烧温后,直接倒入肉末煸炒。当然,你也可以倒少量油,我觉得不放油炒出的香。
2 F$ l* \8 k2 x$ y5 @4 n* d- n# g
4 c( M* A# T# X% b. Q( L待把肉末的水分炒出后,烹入少许料酒,略微再翻炒下盛出备用。! x. f$ u4 N* x' O' }
/ _1 L: V" ]9 E" I
锅中倒适量油,油大约两三成热时即放入蒜碎炒香。
% m$ V$ ^" t( l" Y, b% c o3 l0 P- w6 C$ A4 ^( P! K
然后倒入空心菜翻炒几下。 C( g" J" P5 z* Z
8 U9 r9 K+ j: s' K2 H将炒熟的肉末也倒入锅中,然后把步骤2中事先调好的调味道汁倒入,迅速翻炒匀即出锅。$ b, O. V7 ^! B+ z d9 F
# U# J: f5 g9 W& {1 \, y
# `, _9 A7 \; G) X
4 A8 u* G9 `, X- t2 T拌着米饭吃,那叫香啊。 味道还可以,肉也挺嫩,妈妈们在家练练,做给宝宝吃吧!!, N7 @" S& Y' Y" X% F
, K7 u5 T% t& Q$ e
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|