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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说到春季吃食,我的脑海中最先浮现的就是“色彩”,窗外春暖花开,咱的餐桌也该换换季啦
' L+ M& v& T* E: B看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面6 B, M: @3 R( s1 A5 f+ |& q

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 100 非常好看!上首页了
两只小熊 + 30 真漂亮~

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宝宝生日
2009-02-26 
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原料:乌冬面(什么面都可以,尽量选用口感筋道一些,不容易煮成烂糊的面比较好)、鸡大腿(用鸡胸也可以)、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐, C6 M$ i  n( u3 b9 a, x7 _) z
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宝宝生日
2009-02-26 
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黄瓜切丝,用盐稍微腌制一会儿,去除水分
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, B6 C: y7 N0 Z7 n5 q$ {0 ^. X$ Z2 p) W! u# j
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绿豆芽用清水洗净& L6 x' u7 k/ e" e7 u$ p. k
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榨菜丝尝下咸淡,过咸的话可以过一遍清水* N$ h( t' D! N5 x+ t* k8 a- r
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胡萝卜切丝7 r: {. @( Y& Z: ]

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宝宝生日
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豆芽用沸水焯一下断生- J' H0 n1 \, K, ]$ X. w
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胡萝卜也下锅煮软,煮的时候可以加几滴植物油+ Q- i. u* Y  k9 B
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8 D9 Y/ s9 x3 d鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼,晾凉后切丝
+ q* W- w% U: v0 S1 L( b0 F' o7 q* A: u# p1 G5 T" O

, r- e3 v5 l$ ]0 \; F7 j# M我用的配菜正好是五种颜色,大家可以随意增减替换
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宝宝生日
2009-02-26 
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鸡大腿去皮后,凉水入锅,还可以放入葱段和姜片同煮
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, G, ^5 a+ P6 Y( r' H2 Y- G鸡肉很容易熟,煮大约15到20分钟,用筷子可以轻易插入即可,晾凉后,顺着纹理用手撕成鸡丝。7 q; ~0 Q$ j+ L3 w8 _4 l9 i
煮鸡肉的水不要倒掉,可以冷藏起来下面熬粥
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* g0 `/ X; F, B* O+ m# u) s
6 S  y' v, V* D8 b* V然后调制酱料,芝麻酱和花生酱以2:1的比例,用温水慢慢调匀成糊状。9 ]$ h/ m, T( L' I( X7 I
如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。! w8 l2 B! N* E2 d& M' l
根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味,爱吃辣的还可以放些辣椒油。
. F) K% Z6 s' o8 U" g- _. L6 r9 U/ }# _/ C2 I
" G( E$ f, r+ }, M

( i5 j! i' L! ^+ s/ J
面下锅煮熟即可,时间不要太久。. _1 r1 t" m3 W2 \7 c
煮好的面在凉白开中过水后,捞出沥干
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6 _. i! l+ M/ K  ~) @( b- l) O# w: P
面上铺好鸡丝和各种蔬菜,齐活儿' C( p. L6 S; ^- L8 c/ {

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宝宝生日
2009-02-26 
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再把咱们的相机的亮度调的来亮一点,怎么样这效果是不是看着更美啦
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宝宝生日
2011-05-17 
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香。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

五颜六色的真好看

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宝宝生日
2011-07-11 
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馋了,不想好好工作了,都
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

说真的,真美,颜色搭配也好看,我学习了,明儿给我女儿做做去
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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顶一下,有爱心~~~~
一鸣妈

高 二

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宝宝生日
2011-04-22 
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手艺不错啊
熙熙

硕 士

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宝宝生日
2008-06-18 
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不错,看着我都馋了~~~~

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宝宝生日
2012-08-02 
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不错哟~~~~~~~

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宝宝生日
null 
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好漂亮的哇,好好学习了! ^+ {; b9 \  _7 e3 s

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宝宝生日
null 
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看着就知道是春天的菜,好美啊
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宝宝生日
2010-05-25 
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楼主做的可真好看啊9 F5 J6 J# t* H9 R: Y
% f0 l& u# F5 E+ r7 t8 E! M

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宝宝生日
2011-08-07 
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+ }4 s( V. x& l+ T
' G% J' ~) [# j/ ~  y) e吼吼,我也馋了,我们去楼主家去打劫吧5 a2 q' T9 |4 C8 |1 m

" `% W! c) t$ W) J) l2 a: M
团长编号MW11218爱生活中

高 二

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宝宝生日
2008-09-13 
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像楼主这么尽职的妈妈学习。 我这个周末一定做来给孩子。呵呵  
团长编号MW11279

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宝宝生日
2010-11-26 
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太棒了 馋了
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窗外春暖花开,餐桌上也该换换季了,看看我家七彩的春菜—五彩鸡 ...
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