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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2012-2-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说到春季吃食,我的脑海中最先浮现的就是“色彩”,窗外春暖花开,咱的餐桌也该换换季啦
! X% r" v4 m9 l$ X$ m8 G$ G看看我家七彩的春菜—五彩鸡丝面
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 100 非常好看!上首页了
两只小熊 + 30 真漂亮~

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宝宝生日
2009-02-26 
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原料:乌冬面(什么面都可以,尽量选用口感筋道一些,不容易煮成烂糊的面比较好)、鸡大腿(用鸡胸也可以)、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、榨菜、芝麻酱、花生酱、盐* g' F5 S2 d) X. V1 W5 ]( W

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宝宝生日
2009-02-26 
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黄瓜切丝,用盐稍微腌制一会儿,去除水分9 @& `" _& @) G6 s/ L

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绿豆芽用清水洗净
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榨菜丝尝下咸淡,过咸的话可以过一遍清水, R, M+ }" M' E9 C

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胡萝卜切丝2 o4 R' [3 Q" t

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宝宝生日
2009-02-26 
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( b7 d+ s' {1 c- _( n豆芽用沸水焯一下断生
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2 Q" l- m( s; H9 |/ ]. K- [胡萝卜也下锅煮软,煮的时候可以加几滴植物油. R* A) R1 N; S5 y/ Z4 T% Z
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鸡蛋煎成两面金黄的薄蛋饼,晾凉后切丝
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+ |$ x3 V8 U0 @4 b( m" ^) |我用的配菜正好是五种颜色,大家可以随意增减替换7 c  U% f6 P" q% l0 Q

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宝宝生日
2009-02-26 
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鸡大腿去皮后,凉水入锅,还可以放入葱段和姜片同煮
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鸡肉很容易熟,煮大约15到20分钟,用筷子可以轻易插入即可,晾凉后,顺着纹理用手撕成鸡丝。5 k9 Y; r' N* o2 L" Z0 ~. B3 n1 @
煮鸡肉的水不要倒掉,可以冷藏起来下面熬粥
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然后调制酱料,芝麻酱和花生酱以2:1的比例,用温水慢慢调匀成糊状。6 {, U+ q8 p! S4 X
如果没有花生酱也可以只用芝麻酱。- s: O1 n( `; ~7 L& i  S9 |3 J/ ~
根据个人口味可以加入少量生抽、盐和糖调味,爱吃辣的还可以放些辣椒油。
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面下锅煮熟即可,时间不要太久。
% G( i6 O+ k% g! F煮好的面在凉白开中过水后,捞出沥干
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面上铺好鸡丝和各种蔬菜,齐活儿
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宝宝生日
2009-02-26 
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再把咱们的相机的亮度调的来亮一点,怎么样这效果是不是看着更美啦
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宝宝生日
2011-05-17 
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香。。。。
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

五颜六色的真好看

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宝宝生日
2011-07-11 
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馋了,不想好好工作了,都
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

说真的,真美,颜色搭配也好看,我学习了,明儿给我女儿做做去
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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顶一下,有爱心~~~~
一鸣妈

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宝宝生日
2011-04-22 
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手艺不错啊
熙熙

硕 士

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宝宝生日
2008-06-18 
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不错,看着我都馋了~~~~

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宝宝生日
2012-08-02 
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不错哟~~~~~~~

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宝宝生日
null 
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好漂亮的哇,好好学习了, A' p& F& W, l! e5 }7 A/ D4 a5 p

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宝宝生日
null 
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1427 
看着就知道是春天的菜,好美啊6 P3 d' ^. K) d: K
0 r; Q1 S5 T! X/ h* I* o6 _

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宝宝生日
2010-05-25 
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楼主做的可真好看啊
7 k; w- ~) P1 T
( r7 w1 ~' `# K) O. R* B. D

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 精灵鼠@bj 的帖子1 Q! ?; c& R7 D  i) `! }3 t

' |! }9 A% L+ M) ?吼吼,我也馋了,我们去楼主家去打劫吧$ J+ x% I5 `9 b: E

3 L3 j/ b0 J7 Q' J" N0 A
团长编号MW11218爱生活中

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宝宝生日
2008-09-13 
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像楼主这么尽职的妈妈学习。 我这个周末一定做来给孩子。呵呵  
团长编号MW11279

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宝宝生日
2010-11-26 
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太棒了 馋了
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窗外春暖花开,餐桌上也该换换季了,看看我家七彩的春菜—五彩鸡 ...
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