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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑 5 }/ l) O0 V/ a& f2 g. w
; L$ N4 [3 v' X$ d0 [& k/ B8 ]: t
) N5 s( _& c2 w9 F* S【柚子酱排骨】
& N, S9 Q. l" x. k做法：
. s) s P9 N" W J1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。
/ c% I& b& @. R+ w3 v* L1 D! @2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。
; n" o' m- w9 c$ h1 s* C+ i4 w9 {! B6 {9 J3 X, Z/ W. v) N# ?
这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
