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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑
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4 t. h, W" L7 k* E6 X+ q【柚子酱排骨】
' g: z3 i# E9 |7 R& C5 t做法：
1 ? {! \) s- i0 u" }1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。
) C8 Q& n. D! J9 ?7 v5 x2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。: u/ D) ~1 [- `
; } c7 w! v* s, n" }
这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
