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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑 - \; Y Y. f) [5 T9 v& J, ^
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* C7 i* l4 F7 F) F" c【柚子酱排骨】9 l% E/ j( h6 F5 G$ H# j# {
做法：' ]* @+ V' ?" y' M$ m% C& \; F
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。! k5 g* A8 \, A( l
2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。
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这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
