堃妈111111

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1、【口水鱼的做法】: ]1 J9 \1 g& f0 z( t4 M# b1 U" L* V

0 X0 M4 z9 @8 ]原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。, x% A  K5 d; Q0 I& _

3 C  `6 V9 C! }  x1 P1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
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2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
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9 V% k: D1 f7 C5 R+ B3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
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' V8 u, @2 z* X* b4 V& j/ H4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。5 o9 W4 L9 b4 d

- J9 f5 R; y, b/ X4 D2 F5、捞出沥干油后装入碗中。8 J% J- W1 m& @! q8 f/ D) M
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6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。& R1 r+ H+ \  r: y3 n

: \. x* y# d" Z. ?* A- E4 `7、拌匀即可

果飞

有图吗？上点图吧

堃妈111111

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传不上来啊

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？