堃妈111111

  v! H2 r, v* o% S' c" l1 G1、【口水鱼的做法】
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原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
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1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
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% A; b. x6 O# T; j; p* u2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。( \" }9 K) G, ^4 z
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3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
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4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。4 K& W( h8 V; {  Q5 T) H2 m0 C: M

  h# W# l9 [3 O# S5、捞出沥干油后装入碗中。
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! }$ b+ F* p- w, ^' r  j6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。! Y* ]- d$ _7 {( ~

( S6 j% k( h9 I3 s4 k7、拌匀即可

果飞

有图吗？上点图吧

堃妈111111

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" a$ t8 t/ ]$ g9 l6 \8 F' S
. H( |: l) f8 \+ ^传不上来啊

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？