堃妈111111

* S& m5 y( x' z; h3 t8 ]1、【口水鱼的做法】
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8 P: E% K1 Z) e! N: \. T3 }原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。" [! g& a+ G) x/ T& P- m

! n3 j1 c1 ?" s+ ]' P1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
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2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。$ t. y, h8 j  h4 d

7 ?' m4 l2 m. M3 Q( s3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
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& p" E' g; V; t  c/ c) f+ j4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。4 S$ V  @3 e7 c( I$ g

7 }+ l1 b8 Y# n1 H( t* V4 X2 g, b5、捞出沥干油后装入碗中。
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, v; O" D" @: t5 s0 o2 _6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。, e" k- G6 f: q$ m
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7、拌匀即可

果飞

有图吗？上点图吧

堃妈111111

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! ^' p+ W9 F9 R+ P传不上来啊

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？