堃妈111111

9 q, r" A5 a% B5 p: S+ @" e6 g1、【口水鱼的做法】
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原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
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' \; V" B! w0 o1 ]# e1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。. F6 L. B3 O, ]" Z- @9 w

+ K! T4 Y2 j! a8 w, o1 C2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。1 y  B4 i4 I& L9 b" e$ Q! u0 \

* k9 y( N/ X  M2 T$ |3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
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) w- I9 B! A# z0 l' c4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。% H2 u; ]+ ?0 ^# l! }% I
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5、捞出沥干油后装入碗中。/ @# q5 O0 i4 Z% Y9 \
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6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
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7、拌匀即可

果飞

有图吗？上点图吧

堃妈111111

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; B/ s/ j& ?% z. G0 d  h8 ]传不上来啊

kexin

看着好吃，但是有PP就更直观了

大苹果的妈妈

这个和口水鸡差不多不？