慕寒

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: B$ t& |& Q. h7 p3 h5 M9 D昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。
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  }3 [6 t1 ]' o" T, U: c( b( r这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了7 G: X. S% i, c, H3 E7 _) x' s0 J, \

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1 R9 M( i5 J* U! A1 I) g4 I, S2 n昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了
$ ?: i$ P) K7 f6 a' o今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。9 J9 ^  x$ o: Z& v7 w4 c: \1 w
1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）6 v0 e0 M; P. @$ r
不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用7 p: P9 c* Q; K5 U& z: W

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花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）9 C! p$ h% m1 i. c) d" |
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& K$ L. z. s5 \青椒切块& x, }7 }) N2 B* \+ x3 F4 N! ?( z/ R

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慕寒

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4 V( p; c8 ?& n7 M5 K" x9 f小碗调料~~~~~~. b, D! [5 |- ~1 N/ t5 F
大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。9 h; f# [, T0 a
醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定
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所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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1 J; V& I& G4 {7 c开始炒了~
+ Z9 X# P* Q# J+ ^. X' h4 P2 B油热了后放入切好的鸡腿肉
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一定要把肌肉里的油分炒出来
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2 A" T# h; V$ W& m* O0 j然后放入两个干辣椒
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继续翻炒，加入青椒8 u) d5 b1 R% x7 K
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* `$ I8 r2 @9 e+ p! p9 [翻炒，导入之气弄好的调料5 R6 A. q- {5 s

; ~: D/ Z: L5 L9 j, v翻炒几下，放入炸好的花生米
+ \; ~/ [! A% A2 e( H再翻炒几下出锅
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一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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加上昨晚的其他菜，一起发上来了$ s  N+ |6 Y' K" V* \: a7 M
天福号的肝4 k5 h- f. c" P- }8 ~9 E' |& M
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菠菜粉丝
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鸡蛋菠菜汤
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子
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哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子- W( Q6 y; p/ x$ y

5 x5 H# b% A- r  E6 [  R) \哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
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哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子, x  m* a+ u) s' L9 v1 p

; n* s: t0 l6 N( Y哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子
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哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 + m+ |) y0 D/ Q0 N# I
回复 xingfu214 的帖子& o' D* x; u, b- \6 q4 o8 ]

! b! p# v1 C; e0 L+ Z+ K哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

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嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子  s# J4 I6 h3 D5 m0 @1 z* B* y

& w, k; I9 {3 @亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子$ `9 t; d1 q8 b( Q

. G, y& H$ [4 s0 d! v2 \哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子1 }, L! u$ w. U) u
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哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子" X% m. N# A6 Y( w' \
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嘿嘿谢谢夸奖

果飞

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# D; G; R9 s8 ]1 ?8 p2 _呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈