慕寒

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/ m/ n; p1 ^9 t& i6 I$ x. F' P昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。
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这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
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2 p9 ~0 i& d! J$ w/ g4 }昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了% V- [: ?' E3 t' \7 t# b7 G" H
今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。
1 }- e1 q5 H5 Z, J8 M8 b, c- c1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）
* V3 P' s  D! v不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用
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花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）- i4 k1 p2 M0 J. m5 Y
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7 A4 F0 h+ H) S- S( g! r7 ]$ W青椒切块/ ~* _# E, v% F: X& ^
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慕寒

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小碗调料~~~~~~
' T# u/ m0 P9 a5 E7 o  z大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。) C: I7 H9 M- b
醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定; N7 I: b9 }+ o  F$ Q+ W

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/ R$ c2 q% `1 l7 x4 n/ A& ^, V/ j4 ]所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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开始炒了~% r# _, ^% X1 k; S/ D. L8 R$ T
油热了后放入切好的鸡腿肉8 O' h/ C  K- M$ H
多翻炒
$ s" Z- e6 {  H9 B# v一定要把肌肉里的油分炒出来
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1 X& r# N+ C0 l) w8 k7 V然后放入两个干辣椒
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% b! c" _2 r$ R/ u& L& F) N6 ~" w3 o继续翻炒，加入青椒1 f( `6 n& z4 j: c+ O9 v
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翻炒，导入之气弄好的调料* w0 F  B8 W% c# l+ m0 `5 f1 `

1 Z) g! l# a: Q1 w9 F& y" X翻炒几下，放入炸好的花生米( [& c( S, e) ~
再翻炒几下出锅! f0 c0 Q$ U% t, }$ v  W- c

" K+ f& n6 q, o" Q一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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9 j6 _3 H, g4 l- T# K, R加上昨晚的其他菜，一起发上来了
+ ^1 q  `+ @4 v6 n2 X天福号的肝" O  \' B9 v7 C0 g; R
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( i+ G* Z# L( d菠菜粉丝% B' v) g; P/ V) b0 m6 h# v: Q' |
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% j  _7 @" F4 M( ?, d- L鸡蛋菠菜汤( {7 F/ H% J/ d8 ~0 [
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子
  J. Z6 t' T8 h- q" Y0 J
5 ^9 A+ k" \" A1 t$ E4 c哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子
7 l2 u5 W- V; A6 g% u) g, h- i
2 b+ d* e. p$ ?哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子5 p, G- ^( @- r7 D" q( F: E! m
- L/ q9 L1 u  ~; o: C
哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子. D; Y+ L$ ]( [# J! u* L

0 A% K, \9 b; m9 Z* K. U哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子
& _* h; F9 a0 u. U$ ~; L. y% {( d. Q
哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 + _# w! g% L5 ^% I1 s4 u5 u& x+ n
回复 xingfu214 的帖子  k) c; y: R2 g/ F7 M

1 B2 [# M: I/ Q$ {4 D" E1 G哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

3 t% t0 }: p5 ?% ^7 y8 u嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子
+ i- x* K4 i; W) P5 k0 d/ D1 x1 m( A  \
亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子
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哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子
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哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子1 ?: e6 d7 P$ U% _# q

+ {& p( m9 A2 x9 k4 h& L嘿嘿谢谢夸奖

果飞

回复 慕寒 的帖子7 t1 b5 i6 E8 L% k. }; Y0 K& S' O
& l; O7 K: X: E" ~' r" s
呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈