小小子妈咪

上次老公出差回来做了顿大餐，受到了大家的给力支持啊，这次我又将平日里做饭的几个特别大餐摘选出来，给大家秀秀啦，不知道大家都喜欢吃这些吗？6 j, ]2 c9 b" O3 E- F4 |
话说结婚后朋友都说我快成家庭煮妇了，下班后的第一件事就是回家做饭。8 Q; e2 z$ _2 q6 T- @% R0 O2 I

. B" J+ z: }  z" r和老公结婚后，每天下班回家做饭对我来说是件快乐的事情。喜欢老公下班回家就跑到厨房帮忙洗菜、切菜，喜欢看着老公在边上偷吃做好的菜的样子，喜欢看着老公把我做得菜全部吃光。& G, @: P  Y* Y. s, S% p$ }

: L$ E/ `! R- z' o- ?虽然这样的生活很平淡，但是我很享受这样的生活。
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7 `1 \+ g; A+ n( {) R8 B5 R下面的这些图片是我们平时吃的一些菜，是N多顿晚饭的代表菜，可不是一顿晚餐哦
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( l$ k7 \& P1 }) h% @: p9 G2 y$ \咸菜炒豇豆，  p/ V4 ]- _3 o8 @9 d0 T1 J; ~
做法：1、把豇豆切好，下油锅煸炒；2、等豇豆8分熟的时候在放咸菜，少量盐，鸡精（注意，咸菜不要放得太早，要不然豇豆不容易熟），等豇豆熟透即可6 M' ]3 ?! g' ^. B

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: M' T' r9 y& {* r  \' e# e& h9 x冰梅苦瓜泡菜，这个菜很适合在夏天吃。
' W6 x+ ^0 g. g* X9 _5 Q9 b做法：1、苦瓜洗净，把苦瓜里的籽挖掉，把苦瓜切片；2、把切好的苦瓜用盐腌30分钟；3、准备一碗凉开水调酱汁，开水里放入盐、白醋、糖、话梅；4、把腌好的苦瓜用凉开水冲洗干净，放到调好的酱汁里，放入冰箱第二天就可以吃了
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小小子妈咪

回锅肉，这个是经过我改良的，虽然样子不怎么样，但是味道老公说很好，这一盘基本上都是他吃的4 S$ Z! R9 q2 F  Y0 b* H$ k; n: n
做法：1、先把五花肉煮熟、切成薄片；2、把五花肉放到锅里炒，不用放油，等五花肉变金黄里的油都被炒出来了之后放上郫县豆瓣酱、生抽，韭菜煸炒即可
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鸡米粒; n$ B5 x( Z5 b5 v2 }/ @9 x# Z
做法：1、鸡腿洗净切成小块、沥干；2、把买来的炸鸡粉拌到鸡块上；3、起油锅把鸡块放进去炸，等鸡块表面已经变黄后，改小火慢慢炸，等鸡块炸到图片上的颜色了就可以起锅了。9 n2 W' r2 A' C+ p' }1 X9 `

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. X+ B- }* b  w6 K0 h酱烧鱿鱼
* Z0 \1 d3 S: A做法：1、鱿鱼洗净切成好，把水沥干；2、把切好的鱿鱼放上生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、鸡精、料酒盐、生粉腌10分钟；3、起油锅把腌好的鱿鱼放到锅里炒，等鱿鱼卷起来了就可以出锅了。6 R; R  F5 j3 f& }

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茭白小炒
$ {* y/ O  ^) c, `8 P: l' v做法：1、茭白切滚刀；2、起油锅先放榨菜进去炒，在放毛豆和茭白等毛豆熟了就可以出锅了，喜欢吃清淡一点的人就不用放调料了，因为榨菜是咸鲜味的。
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; s; [$ A' H" N  V9 k苦瓜炒蛋
' f( d. c5 `5 Z; Q/ P4 W做饭：1、苦瓜洗净把籽挖掉切片，在用盐腌一会；2、鸡蛋里放上盐、少量料酒、白醋打匀；3、起油锅把鸡蛋放进去炒，等鸡蛋结块了马上起锅；3、把腌过的苦瓜用水清洗干劲，放到锅里炒，等苦瓜快熟的时候把炒好的蛋放进去一起翻炒即可出锅，这里在炒苦瓜的时候不用放盐了，因为苦瓜腌过之后已经咸了。$ g! s# V% I6 k: c  y

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辣椒炒鸡翅
: j) P* L- m+ [2 @  j8 P5 R8 w2 k做法：1、把鸡中翅切成块；2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒，等辣椒煸炒好了之后起锅备用；3、炒过辣椒的锅里还有油，把鸡翅直接放进去炒，煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒，等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了
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9 ^# `5 k4 Q* Z1 L+ e凉拌海带，这个菜虽然做法很简单，但是吃过的人都说非常好吃
  ^$ Z" q( U: r' n$ V做法：1、把买来的干海带，在水里发，等海带发好了，把海带上的泥洗干净；2、把洗好的海带切成丝（这个丝不需要很细，像我图片里的这样刚好）；3、把切好的海带放到锅里煮熟；4、把煮熟的海带水沥干，趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去，这样更能让大蒜的香味出来，之后在放生抽、糖、醋（我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放）、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。
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凉拌黑木耳. {* u% u2 s- V5 N
凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样* B9 t' p7 a( U8 U  |% I2 E) O% f, }
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1 _1 l9 v$ j# _5 K! |南瓜蒸虾皮
8 M& V( K9 U4 m+ w1 ?5 D/ e做法：1、南瓜切片，放上虾皮、盐、鸡精，做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。, r' L: ]( K5 g9 T) m" y5 B

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啤酒炖鸡，我放了一整罐啤酒进去，鸡肉很嫩，就连鸡胸肉也是很嫩，一点都不柴. V5 H1 Q, H6 D( E% J  Z' c, k) f7 ]# l
做法：1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐，放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖，这样会更香
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小小子妈咪

8 F9 x, L) l3 m, i& V三杯鸡，这个也是我经过改良的
+ ~- c; g0 n6 b5 o做法：1、鸡洗净切成小块；2、锅里放入麻油，把大蒜和鸡块一起下去煸炒，等鸡块变成金黄色了之后放入米酒、生抽，老抽、糖，少量水，等汁快收干得时候就可以起锅。如果调料真的都是三杯的量的话会油死，咸死的2 J% L0 ]( S6 p- a# `: @9 n

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烧汁大虾- k$ S0 a: P/ {6 ^8 X* a
做法：1、先起油锅油稍微多点，把洋葱放下去煸炒，等洋葱到8分熟的时候起锅备用，锅里的油不要洗掉；2、把清洗干净的虾放到炒过洋葱的锅里翻炒，等虾变色了之后放入调料生抽、老抽、鸡精、少量糖、料酒。3、把炒好的洋葱放到锅里和虾一起煸炒一会就可以出锅了5 H" B' k. ?5 K% c1 Y

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. _4 Y) ?( _2 i9 K, }- T8 Y5 Z3 f, X咸菜炒豆芽9 k% {8 q+ j* L+ c" ?
做法：1、把豆芽洗净，起油锅把豆芽放进出煸炒一下，马上放咸菜，放盐，鸡精就可以出锅了，豆芽熟的很快的
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小小子妈咪

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第一次做的通心粉
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6 h% ?' N" }. u  c) _( T7 r( q苋菜炒榨菜，这个是我们家老公做的，好吃，我很喜欢* i# @+ O6 G5 u' i5 t$ ~
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紫菜包饭
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这是婆婆做的冷饮，非常的好喝+ j4 H% f# N: N5 i: @

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梦想展翅

好想吃 哦

甜点妈咪

真是看着就眼馋的啊
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北京小样

哇，这也太牛了吧

有个好心情哦

简直太厉害了  

小小子妈咪

回复 梦想展翅 的帖子
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哈哈，来吃吧来吃吧
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小小子妈咪

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' l+ h4 h5 K2 N3 F呵呵，谢谢夸奖啦  

小小子妈咪

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亲爱的这个是好几顿的哦

小小子妈咪

回复 北京小样 的帖子& _" u9 R' O( P8 b) L/ v

+ ?+ @- Z( p+ n! M谢谢亲的支持夸奖啦  

xingfu214

我又饿了

chq0923

哇，大厨啊，看着卖相很好呢

家有淘气小妮子

大厨啊，厉害，呵呵