小小子妈咪

上次老公出差回来做了顿大餐，受到了大家的给力支持啊，这次我又将平日里做饭的几个特别大餐摘选出来，给大家秀秀啦，不知道大家都喜欢吃这些吗？
* ^% C+ M8 i$ a! [! N* J话说结婚后朋友都说我快成家庭煮妇了，下班后的第一件事就是回家做饭。
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和老公结婚后，每天下班回家做饭对我来说是件快乐的事情。喜欢老公下班回家就跑到厨房帮忙洗菜、切菜，喜欢看着老公在边上偷吃做好的菜的样子，喜欢看着老公把我做得菜全部吃光。
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虽然这样的生活很平淡，但是我很享受这样的生活。! L+ X5 ?- U. `1 B3 h
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下面的这些图片是我们平时吃的一些菜，是N多顿晚饭的代表菜，可不是一顿晚餐哦% T' m$ w7 |$ w; N
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咸菜炒豇豆，! ?3 i* y! l& y% h* s1 f
做法：1、把豇豆切好，下油锅煸炒；2、等豇豆8分熟的时候在放咸菜，少量盐，鸡精（注意，咸菜不要放得太早，要不然豇豆不容易熟），等豇豆熟透即可: f* o5 k+ }0 C8 G" L4 J3 N- l
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9 }5 T  y5 W; e( e8 v6 q冰梅苦瓜泡菜，这个菜很适合在夏天吃。; G$ W$ C+ o& Q7 @6 M: P
做法：1、苦瓜洗净，把苦瓜里的籽挖掉，把苦瓜切片；2、把切好的苦瓜用盐腌30分钟；3、准备一碗凉开水调酱汁，开水里放入盐、白醋、糖、话梅；4、把腌好的苦瓜用凉开水冲洗干净，放到调好的酱汁里，放入冰箱第二天就可以吃了
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小小子妈咪

回锅肉，这个是经过我改良的，虽然样子不怎么样，但是味道老公说很好，这一盘基本上都是他吃的
5 a7 q5 Y, Q/ Q做法：1、先把五花肉煮熟、切成薄片；2、把五花肉放到锅里炒，不用放油，等五花肉变金黄里的油都被炒出来了之后放上郫县豆瓣酱、生抽，韭菜煸炒即可: {2 n$ x$ Q% ]0 w* J

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鸡米粒% ]8 N  y& |7 I5 L/ T1 U
做法：1、鸡腿洗净切成小块、沥干；2、把买来的炸鸡粉拌到鸡块上；3、起油锅把鸡块放进去炸，等鸡块表面已经变黄后，改小火慢慢炸，等鸡块炸到图片上的颜色了就可以起锅了。0 e# w  E; F# W6 Y* q. u" U
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酱烧鱿鱼
$ {; Y5 n! K- k) O- u" x: A7 C8 z做法：1、鱿鱼洗净切成好，把水沥干；2、把切好的鱿鱼放上生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、鸡精、料酒盐、生粉腌10分钟；3、起油锅把腌好的鱿鱼放到锅里炒，等鱿鱼卷起来了就可以出锅了。
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茭白小炒: Y# O& W( p* e
做法：1、茭白切滚刀；2、起油锅先放榨菜进去炒，在放毛豆和茭白等毛豆熟了就可以出锅了，喜欢吃清淡一点的人就不用放调料了，因为榨菜是咸鲜味的。" o, \2 X0 J+ w) q( p5 e
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- F/ x0 T. z* C# _5 I5 k' ^  Y! u( {苦瓜炒蛋) n1 ?  i5 ?; ~* ?; o9 x. F
做饭：1、苦瓜洗净把籽挖掉切片，在用盐腌一会；2、鸡蛋里放上盐、少量料酒、白醋打匀；3、起油锅把鸡蛋放进去炒，等鸡蛋结块了马上起锅；3、把腌过的苦瓜用水清洗干劲，放到锅里炒，等苦瓜快熟的时候把炒好的蛋放进去一起翻炒即可出锅，这里在炒苦瓜的时候不用放盐了，因为苦瓜腌过之后已经咸了。9 k7 h( g) Z1 b# x( `9 a

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辣椒炒鸡翅4 {4 Q0 ?; {3 i- S, W! c0 J
做法：1、把鸡中翅切成块；2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒，等辣椒煸炒好了之后起锅备用；3、炒过辣椒的锅里还有油，把鸡翅直接放进去炒，煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒，等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了- J: w6 p/ t1 P9 m1 u. b+ l

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凉拌海带，这个菜虽然做法很简单，但是吃过的人都说非常好吃
- Y$ u/ z9 w* ]/ p# W- M做法：1、把买来的干海带，在水里发，等海带发好了，把海带上的泥洗干净；2、把洗好的海带切成丝（这个丝不需要很细，像我图片里的这样刚好）；3、把切好的海带放到锅里煮熟；4、把煮熟的海带水沥干，趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去，这样更能让大蒜的香味出来，之后在放生抽、糖、醋（我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放）、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。1 `) H6 [1 a. b6 m. Z6 s0 T

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' x0 F" k' \& F! ?! S; X- B2 D凉拌黑木耳
3 o* N" m# i, Y! P凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样
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8 ]4 D& d7 }& n" J) `南瓜蒸虾皮
% j5 b" P/ o( `) _( C做法：1、南瓜切片，放上虾皮、盐、鸡精，做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。& a( ~. y2 g% n0 I  T

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7 Q8 I  e! d9 C啤酒炖鸡，我放了一整罐啤酒进去，鸡肉很嫩，就连鸡胸肉也是很嫩，一点都不柴
# X* |( J# L/ D$ G0 P( y8 K* c做法：1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐，放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖，这样会更香
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小小子妈咪

% s1 h1 z3 r( q: ?4 \3 S; e: U5 G三杯鸡，这个也是我经过改良的% @- z, N9 D0 a& E! _/ q) m2 J
做法：1、鸡洗净切成小块；2、锅里放入麻油，把大蒜和鸡块一起下去煸炒，等鸡块变成金黄色了之后放入米酒、生抽，老抽、糖，少量水，等汁快收干得时候就可以起锅。如果调料真的都是三杯的量的话会油死，咸死的/ _* D3 g2 {0 i) C" N1 |
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5 G, U- y, }5 z$ J; x6 C/ r烧汁大虾( Z  F$ u/ C; ~9 O' T' t/ ?4 i
做法：1、先起油锅油稍微多点，把洋葱放下去煸炒，等洋葱到8分熟的时候起锅备用，锅里的油不要洗掉；2、把清洗干净的虾放到炒过洋葱的锅里翻炒，等虾变色了之后放入调料生抽、老抽、鸡精、少量糖、料酒。3、把炒好的洋葱放到锅里和虾一起煸炒一会就可以出锅了0 ~$ d* C1 b( {5 Q/ i

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" N. Q$ e' }7 o8 I( N0 o: D咸菜炒豆芽# Z2 [/ N+ |; ]4 w9 a; ?, v
做法：1、把豆芽洗净，起油锅把豆芽放进出煸炒一下，马上放咸菜，放盐，鸡精就可以出锅了，豆芽熟的很快的
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第一次做的通心粉
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苋菜炒榨菜，这个是我们家老公做的，好吃，我很喜欢1 v  {( g( T! F) i' u: |2 g7 X, p

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* d2 T  F$ U) L* \( j0 n2 [0 J紫菜包饭
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& Y+ h+ \! ~% o) o, X8 B这是婆婆做的冷饮，非常的好喝! M% U8 f  n( B3 B! H; B# Z

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梦想展翅

好想吃 哦

甜点妈咪

真是看着就眼馋的啊
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北京小样

哇，这也太牛了吧

有个好心情哦

简直太厉害了  

小小子妈咪

回复 梦想展翅 的帖子- l3 ]8 g' ?# |* ^+ p
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哈哈，来吃吧来吃吧
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小小子妈咪

回复 有个好心情哦 的帖子: I, S4 ?0 D8 ?
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呵呵，谢谢夸奖啦  

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子
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亲爱的这个是好几顿的哦

小小子妈咪

回复 北京小样 的帖子
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) \0 Z* |" S$ I2 W8 T* ?+ D$ O谢谢亲的支持夸奖啦  

xingfu214

我又饿了

chq0923

哇，大厨啊，看着卖相很好呢

家有淘气小妮子

大厨啊，厉害，呵呵