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宝宝生日
2010-08-01 
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发表于 2012-3-1 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次老公出差回来做了顿大餐,受到了大家的给力支持啊,这次我又将平日里做饭的几个特别大餐摘选出来,给大家秀秀啦,不知道大家都喜欢吃这些吗?
3 b. D! i0 u# D; D( L$ ^( U话说结婚后朋友都说我快成家庭煮妇了,下班后的第一件事就是回家做饭。
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/ X, U0 ^) r- ~2 y和老公结婚后,每天下班回家做饭对我来说是件快乐的事情。喜欢老公下班回家就跑到厨房帮忙洗菜、切菜,喜欢看着老公在边上偷吃做好的菜的样子,喜欢看着老公把我做得菜全部吃光。- E( l" |1 a* A# w) Y2 B1 ^

4 K" A9 J0 _# t' L; J  b. n虽然这样的生活很平淡,但是我很享受这样的生活。
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下面的这些图片是我们平时吃的一些菜,是N多顿晚饭的代表菜,可不是一顿晚餐哦
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咸菜炒豇豆,% y/ U$ ^( x* O0 d# F# n- M5 @
做法:1、把豇豆切好,下油锅煸炒;2、等豇豆8分熟的时候在放咸菜,少量盐,鸡精(注意,咸菜不要放得太早,要不然豇豆不容易熟),等豇豆熟透即可

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0 v( g) s7 {0 ~/ ]冰梅苦瓜泡菜,这个菜很适合在夏天吃。7 _( O; f2 ?3 o+ E! P: o
做法:1、苦瓜洗净,把苦瓜里的籽挖掉,把苦瓜切片;2、把切好的苦瓜用盐腌30分钟;3、准备一碗凉开水调酱汁,开水里放入盐、白醋、糖、话梅;4、把腌好的苦瓜用凉开水冲洗干净,放到调好的酱汁里,放入冰箱第二天就可以吃了
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宝宝生日
2010-08-01 
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回锅肉,这个是经过我改良的,虽然样子不怎么样,但是味道老公说很好,这一盘基本上都是他吃的. e; P5 |& D' Y0 e2 J% f; H
做法:1、先把五花肉煮熟、切成薄片;2、把五花肉放到锅里炒,不用放油,等五花肉变金黄里的油都被炒出来了之后放上郫县豆瓣酱、生抽,韭菜煸炒即可
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% x7 q1 ^$ y0 Y) Y! ?+ H; ]鸡米粒0 F) `) X4 W. n  r$ o. a' M0 a
做法:1、鸡腿洗净切成小块、沥干;2、把买来的炸鸡粉拌到鸡块上;3、起油锅把鸡块放进去炸,等鸡块表面已经变黄后,改小火慢慢炸,等鸡块炸到图片上的颜色了就可以起锅了。& d* z- o4 \2 w+ }; A2 L* o, B( `" O

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酱烧鱿鱼
, z' M3 W* x) z7 l: H- g1 `做法:1、鱿鱼洗净切成好,把水沥干;2、把切好的鱿鱼放上生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、鸡精、料酒盐、生粉腌10分钟;3、起油锅把腌好的鱿鱼放到锅里炒,等鱿鱼卷起来了就可以出锅了。7 \7 i8 K) t  O9 q  k
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# ]- L/ |6 p% W- |7 T6 c茭白小炒( D5 w/ H; h( w1 X7 J+ i
做法:1、茭白切滚刀;2、起油锅先放榨菜进去炒,在放毛豆和茭白等毛豆熟了就可以出锅了,喜欢吃清淡一点的人就不用放调料了,因为榨菜是咸鲜味的。% a5 l% k" ~4 z* v* N) `' k
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苦瓜炒蛋
: U: S+ [, r+ V# o  }; Q( r" o做饭:1、苦瓜洗净把籽挖掉切片,在用盐腌一会;2、鸡蛋里放上盐、少量料酒、白醋打匀;3、起油锅把鸡蛋放进去炒,等鸡蛋结块了马上起锅;3、把腌过的苦瓜用水清洗干劲,放到锅里炒,等苦瓜快熟的时候把炒好的蛋放进去一起翻炒即可出锅,这里在炒苦瓜的时候不用放盐了,因为苦瓜腌过之后已经咸了。
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宝宝生日
2010-08-01 
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辣椒炒鸡翅
) h- P1 D: ?8 m: P6 p) g/ p做法:1、把鸡中翅切成块;2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒,等辣椒煸炒好了之后起锅备用;3、炒过辣椒的锅里还有油,把鸡翅直接放进去炒,煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒,等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了

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凉拌海带,这个菜虽然做法很简单,但是吃过的人都说非常好吃
5 C7 Q* a' L& N3 g; X做法:1、把买来的干海带,在水里发,等海带发好了,把海带上的泥洗干净;2、把洗好的海带切成丝(这个丝不需要很细,像我图片里的这样刚好);3、把切好的海带放到锅里煮熟;4、把煮熟的海带水沥干,趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去,这样更能让大蒜的香味出来,之后在放生抽、糖、醋(我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放)、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。
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凉拌黑木耳" P  e0 w/ _3 A9 ~+ G+ H5 w4 S/ W
凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样6 k4 Z1 j7 v8 y3 N. ]

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) I% a/ ?1 z2 B" H  {5 u, z南瓜蒸虾皮: ~6 _* V& r' ~) c8 ~" a
做法:1、南瓜切片,放上虾皮、盐、鸡精,做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。0 q+ v  u* `$ R+ a' Q- [

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啤酒炖鸡,我放了一整罐啤酒进去,鸡肉很嫩,就连鸡胸肉也是很嫩,一点都不柴4 L. y, L8 t. T) c! r
做法:1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐,放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖,这样会更香
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2010-08-01 
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三杯鸡,这个也是我经过改良的
4 R6 p: }9 U4 ^. L4 R  W: `; |做法:1、鸡洗净切成小块;2、锅里放入麻油,把大蒜和鸡块一起下去煸炒,等鸡块变成金黄色了之后放入米酒、生抽,老抽、糖,少量水,等汁快收干得时候就可以起锅。如果调料真的都是三杯的量的话会油死,咸死的
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8 p9 z: U$ J; ~$ N9 s. ^烧汁大虾8 c6 L/ O/ y4 J6 ]1 ], A
做法:1、先起油锅油稍微多点,把洋葱放下去煸炒,等洋葱到8分熟的时候起锅备用,锅里的油不要洗掉;2、把清洗干净的虾放到炒过洋葱的锅里翻炒,等虾变色了之后放入调料生抽、老抽、鸡精、少量糖、料酒。3、把炒好的洋葱放到锅里和虾一起煸炒一会就可以出锅了
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3 G* V/ n9 @. U& B* N咸菜炒豆芽
; g1 w5 x- P5 u8 z做法:1、把豆芽洗净,起油锅把豆芽放进出煸炒一下,马上放咸菜,放盐,鸡精就可以出锅了,豆芽熟的很快的& @; Z  @0 b& N$ ~# d7 J( v; }
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第一次做的通心粉
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. |& L$ t! |; L* z7 v5 |# s+ _苋菜炒榨菜,这个是我们家老公做的,好吃,我很喜欢
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紫菜包饭
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+ x" t& T# ~  i" z这是婆婆做的冷饮,非常的好喝
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好想吃 哦

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2009-08-01 
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真是看着就眼馋的啊8 p0 {: {4 `# W9 j( _! C
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哇,这也太牛了吧

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简直太厉害了  

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2010-08-01 
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回复 梦想展翅 的帖子
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* g) T5 B1 J( H  c" T哈哈,来吃吧来吃吧
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2010-08-01 
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回复 有个好心情哦 的帖子
% S# P! p; O; \5 c% f
% F: C% p8 a+ @0 G/ a% r呵呵,谢谢夸奖啦  

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2010-08-01 
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回复 爱宝宝668 的帖子4 G. F; y6 |4 d* Y
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亲爱的这个是好几顿的哦

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 北京小样 的帖子
1 A+ Q2 V. E# z% i& [" |# j; J" J+ d& ?; V
谢谢亲的支持夸奖啦  
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

我又饿了
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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哇,大厨啊,看着卖相很好呢

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宝宝生日
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大厨啊,厉害,呵呵
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我家的大餐拼盘,各种荤的素的满汉全席啦 ,欢迎大家给力支持 ...
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