forjinjing119

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) m; J) r0 R9 g; ]昨天闺女说想吃饺子，
5 \2 r$ n8 H% s2 W4 @我起早买的葱和肉，9 k/ g; j: r; B4 S* ^. ]
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
& Z# }6 T, O2 i8 B* C试了一下，
4 K& ~) M1 n9 w$ k% d" |! l真的很管用。
" H# u: |$ p7 L  N现在分享给妈网的姐妹们。  a4 }  b& _1 q7 n
把肉洗净整块的放到案板上，/ o. g6 r3 J# k& |
先把朝上的一面均匀的横切，
: a# ^! x0 m$ `; C) g' c  M注意不要切断了，
+ g- a- \, g3 u4 e& k% b然后再翻到另一面交叉着再切，* Z7 _: g8 a! M6 W9 v3 V, ^
也不能切断，
& j% g: k. G& L1 M3 M* l; a完了再剁。
# D8 n) c7 L  X+ W' Y& x* E个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
) A0 n3 y4 x4 @+ b' l  d2 J& p今天我买了15块钱的肉，, H7 r! y1 a$ ~4 O( L; n8 O8 M
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
2 _# b. N% Z5 B! M/ o3 x

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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( ?. Y, e" U6 V9 a2 M! q' t" F  F
1 N# n2 q5 t/ f7 a4 T3 m' A$ m. v# [8 R谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！