forjinjing119

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+ X- }. r1 M1 q" b' u昨天闺女说想吃饺子，
6 Y0 s2 ?2 u) j1 \0 O1 s- T# x+ O我起早买的葱和肉，) Z- n* \5 I$ S
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，5 I! t1 p4 Z% E4 ^& Q! E) x
试了一下，9 n2 w! g3 A1 E( \  n
真的很管用。
. x6 s3 G: B, _7 O6 I现在分享给妈网的姐妹们。
( v+ Y% S5 s  {# D7 v0 `把肉洗净整块的放到案板上，
1 G- ~" ^  ~  E# l* ?4 W; S" w先把朝上的一面均匀的横切，* }8 ]! c& c/ K
注意不要切断了，: z  v. `3 P9 t
然后再翻到另一面交叉着再切，
( `4 f+ }! P/ H. K也不能切断，
2 `! g' g% ?; }9 Z3 @6 U7 [完了再剁。
- j6 U, k% c7 I2 y$ l" A1 z个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
+ h  d$ [1 ?) v9 m% l今天我买了15块钱的肉，
. p" _* H' v! a; z+ C# R8 R/ \用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
1 F* Z" t5 x9 R4 k: _0 f

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

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菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！