forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，/ D8 C6 [1 w' y$ r
我起早买的葱和肉，/ y5 q: }. \+ k
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，$ f- r4 ^0 T' w1 k( [  t
试了一下，
! x% G8 B% Z1 L1 a; O真的很管用。
) s0 Z- I! B1 N3 W& p2 `现在分享给妈网的姐妹们。
) h7 O/ w4 v$ S- [把肉洗净整块的放到案板上，
! K" K: j( F" h# h; h先把朝上的一面均匀的横切，
3 F1 j2 t# q2 p. g注意不要切断了，
5 s% l# O+ B7 w7 s然后再翻到另一面交叉着再切，
5 w4 I# F* M7 N3 B* b也不能切断，
( Z  f6 Y/ }6 F& l! _: p完了再剁。- O* s& X2 E: g" `  Q) p( l4 i
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，8 T9 n# G" S$ _  w: e
今天我买了15块钱的肉，) |6 U! h. d# ?* K% h0 v- {% o
用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
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sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子( i% ]# E1 S( T2 A  L9 v
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谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！