forjinjing119

' E1 M7 O+ i  Q) L' I: S8 V2 ]
9 `: B& B* W. T( `( x( P8 D) w& Z
昨天闺女说想吃饺子，' u8 S% ]% K/ Z0 Y/ z
我起早买的葱和肉，
0 T3 |( u  H, n$ s: \剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，
5 ?3 `' G! p6 O" D, v试了一下，
- Z4 f& j/ K( @2 S真的很管用。
- I1 B. J* H5 H5 I- Z' J1 F现在分享给妈网的姐妹们。
* ~5 m+ ?4 v' B' w把肉洗净整块的放到案板上，
; ]: u; i: C9 t) q) {4 L% ~先把朝上的一面均匀的横切，
+ x. t/ y5 Q7 t注意不要切断了，
% u: g1 x8 k( I# J5 ~" V然后再翻到另一面交叉着再切，" B5 ]3 F5 [$ o: q* g; Q9 M" b9 U: u
也不能切断，4 h; v0 J$ T* h7 Z; L9 r
完了再剁。
( F7 i  W* L! Y4 a9 V: j个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
" X2 ?. w) b" S! ?6 G* z4 ^今天我买了15块钱的肉，
& X1 w9 n1 l/ o* r/ P: f( Z用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。1 t% p" w( w% ~" s8 K  A6 U

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子4 s8 S. D. u# L  h1 \. ?: Y" G5 ?
+ H5 z: O. ?2 m+ {
谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！