forjinjing119

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! u6 A( H% P4 y- h" L3 {9 S, N昨天闺女说想吃饺子，
7 s1 p- D: d7 m: Y1 Z# i我起早买的葱和肉，" m/ {( m9 c3 _. \7 c8 A% Z
剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，, |( L! M0 O* U% Q8 k. ?  A
试了一下，& R2 n$ j& T6 z3 k, V: ]
真的很管用。
! }' X1 B& T2 h" v现在分享给妈网的姐妹们。
4 U! P8 w% o, I/ r把肉洗净整块的放到案板上，
" J" Y$ f( `/ J2 E+ ]先把朝上的一面均匀的横切，
2 L7 w* t! |' e0 S9 s8 M$ o# }& K# @' {注意不要切断了，
. v7 b$ e* n4 {  ]2 p( x) @" V然后再翻到另一面交叉着再切，0 S3 E/ o" Z' y- e  Q$ C
也不能切断，
4 w4 l: D* o3 C" e6 i; \, R' |完了再剁。
: f0 y8 e0 z2 n" M5 a2 n; }; |个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，
* P" q# C: v( L0 I$ }& F  {* P今天我买了15块钱的肉，
( ^) _3 g4 S% |) l8 m3 U: i4 B用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。- T$ M$ C* y0 M, C

sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子% l  Y8 t) ^2 ], W. w2 X

- G: T6 z+ O: n' \2 T+ i谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！