forjinjing119

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& Y+ `" h1 t& [1 E. V昨天闺女说想吃饺子，
8 L8 V: E+ ?' E我起早买的葱和肉，
" @5 f- ~) a  a剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，5 s3 x* \1 m! x3 d" K
试了一下，
/ S* h/ I5 Y! J" |真的很管用。
% Q2 U) n5 i1 P4 R- t9 i现在分享给妈网的姐妹们。
! i- B* g+ a5 X/ J6 S4 Z4 ?; w把肉洗净整块的放到案板上，! _. M! V5 ~9 l) y: \: A" X
先把朝上的一面均匀的横切，
! N: Z5 S' ^" g. T# G* F注意不要切断了，
1 |8 j0 H+ |1 r# J% I然后再翻到另一面交叉着再切，
7 S" q+ d  T/ N+ M$ `: A5 B也不能切断，
; H) R0 j9 r8 j  L完了再剁。4 K9 p3 x! {' N" C
个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，! k3 ~( T2 H$ \+ [0 a3 W: d
今天我买了15块钱的肉，
, A! d; S0 \2 R6 p3 ?/ ]" L' }用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
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sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

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* _0 D) q8 t$ L9 T& u谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

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菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！