forjinjing119

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昨天闺女说想吃饺子，
3 F5 S, M7 q+ _8 b, H  n# N, p我起早买的葱和肉，
7 C; y9 B0 E0 ?: Q2 C0 I) H剁肉馅的时候想到单位的前辈教的快速剁肉馅的方法，  p8 X6 d' z6 r% q0 S& R, N2 B
试了一下，4 p4 w: D1 L! t3 r/ O* f
真的很管用。
, v. U7 `, q" t) M现在分享给妈网的姐妹们。* a, L2 d" X( l4 L2 @4 n
把肉洗净整块的放到案板上，
# i* V6 v+ S5 k1 Y9 B' s+ ~先把朝上的一面均匀的横切，
, \8 Q$ Z: u( _2 U1 [4 a1 C注意不要切断了，! y- P- ]' X2 F
然后再翻到另一面交叉着再切，
5 b' B1 Z6 A' s也不能切断，0 m: x' o* ~( O& t
完了再剁。
# [; g, ~! ?2 X# G7 F  o8 T个人感觉时间能比把肉切成小块再剁省一半，+ L( y+ A  W! z) l/ s7 a4 K
今天我买了15块钱的肉，
2 J% H, K; a7 {用这个方法大概十分钟就把一整块肉剁成了肉馅（很烂的那种）。
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sunbittern

学习了，赶明儿做馅就这么剁，谢谢LZ

forjinjing119

回复 sunbittern 的帖子9 c+ |2 g! Q1 A! K" F$ z

: E8 a7 u' m6 m, n" Y5 ^谢谢亲能这么说，能分享给大家太高兴了。

淡然路过

收藏了

菜籽Wendy

好方法！下次就这样试试！