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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-3-5 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 15:09 编辑
( c5 ?6 g) Z" Z& t! e* p
; B8 C( I0 g6 a* `. W戚风蛋糕受到大多数人喜爱。其实和戚风蛋糕有得一拼的就是海绵蛋糕。虽然海绵蛋糕的打发时间比戚风蛋糕要长一点。但制作上,比戚风蛋糕更简单。而且它吃起来更有嚼头。属于那种回味悠长的蛋糕。这次把海绵蛋糕变个花样,做个千叶纹蛋糕。
0 `9 J% K" P0 @  X" J3 l$ C" b2 a* Q. L3 n9 B
( b7 L! W! S: {0 A" j- t

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着就有食欲啊,上首页了
果飞 + 50 做的可真美味哦
豆豆的点儿 + 23

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:54 编辑 4 Z  V1 |5 z7 w6 ?: S% `

1 t9 }, Q2 `. v3 z* K" d2,打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡,将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路并且纹路不消失,就可以了
, h4 X! A: O2 Y: t2 s+ _4 ~
( x( _, ^# b4 L% G* Y' k0 \

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-3-5 14:56 编辑 * S4 r5 `% R- _' x3 s/ M! M

$ d# [" t; f  [  U! a$ B6、端起来在地上用力震几下,把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15分钟( i. h% ~2 T6 y
+ N5 o, f( j: Z0 |2 z
出炉后可以切成块,或者卷成蛋糕卷,随意啦
  j, O9 K/ c, Q+ [# |) U1 ?
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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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还是喜欢戚风啊,总觉得海绵没有戚风的口感好啊,呵呵

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宝宝生日
2006-09-08 
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不同口感,都尝尝

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宝宝生日
2011-05-05 
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这个肯定有难度啊
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2011-12-01 
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最爱吃的就是这样的高点了,不过每次都是买来的

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宝宝生日
2006-09-08 
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看来是吃场的高手了 哈哈哈
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宝宝生日
2011-11-12 
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高手在此啊
% R6 z+ Z, C; b# b3 P, y8 ?

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宝宝生日
2012-03-25 
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最近很喜欢吃这种蛋糕呢,估计也是我胖了的原因呢。
京宝美人

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宝宝生日
2011-09-29 
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为什么中午的时候让我看到这个。

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宝宝生日
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知道了 不错~~~

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宝宝生日
2012-06-08 
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真不错啊

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宝宝生日
2008-01-09 
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本帖最后由 珣珣 于 2012-3-6 10:56 编辑 + b! V& `' s  \+ G; }" `7 G

# E4 n) Z/ e, v. B回复 iwoohyuk35 的帖子: H3 N, O) L& X1 R5 [
/ j: b! y* W" R& L0 L
我也经常被楼主诱惑
团长编号:MW12320

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宝宝生日
2007-02-17 
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不看前面,我还以为买嘀呢~~
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更有嚼头D千叶纹蛋糕
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