- 妈米
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2、肉丝加所有辅料拌匀腌制一会! F. y1 D5 s O# Q' ^
, P- I! ]7 P- X, J+ i+ |* c' K+ ]- K$ L% R. }& C& E! B
3、热锅放油炒肉丝,变色后盛出备用。
! ~ B: ^! A* b7 [" ^4、余油放一勺豆瓣酱爆香芹菜和豆皮(根据个人口味可以放些盐)。6 x- Y `8 i6 i+ {" \" j( M8 b6 f
5、下肉丝一起煸炒,最后放鸡精胡椒粉起锅
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炒的时候忙不过来了,一边炒一边还得顾上酸辣汤,所以没空照相了。4 t+ i' U( V2 Q; M% P
直接成品0 J) T; |2 o8 T
爆炒圆白菜比较简单,叙述一下上成品吧。. g) |# }( f$ `" v+ E
热锅下油编香两个干辣椒,然后放圆白菜翻炒。2 n# `, c# f3 j" [; c& E$ F
放生抽一勺,起锅前放一小勺盐。2 m6 \0 _7 R* ]3 v6 @& ? h2 X0 ]
出锅了# U% P3 q$ U5 @' S- W
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