- 妈米
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本帖最后由 王小兔妈咪 于 2016-7-4 15:04 编辑 i! z( z) ^( L d
. b9 O( H2 D# b3 ~- v! [# B今天是我当全职妈妈的第三个工作日,上周五正式办理了离职~所谓新官上任三把火,这第一把火就是把宝贝的伙食搞好,无奈买的肉松、肉泥小妞都不爱吃,把我这个愁啊~昨天听朋友说她家宝爱吃饺子,这不今天我就开始琢磨这事来着~虽然也不是第一次包饺子了,但是之前大都是打打下手啥的,没怎么实际独立操作过~对我来说第一难事就是活发面,不是说发面好消化么~这活发面对俺来说可是大姑娘上轿头一回啊~网上查了方法就实际操作去了
3 h7 M" h1 g" h3 O, q) C0 K I第一步:和面(说来惭愧啊,最重要的一步被我搞砸了,和面酵母一定用不烫的温水,我用的水有点热,估计把酵母烫死了,等了一个多小时也没发起来,宝爷爷来了后又补救了一下才变成这个样子了,还不错吧)
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8 C, Z% f" t/ {8 N& q* |, I7 |调陷:肉要剁的碎碎的,另外我又放了些油菜叶子,还有点葱也剁碎了,用儿童酱油、香油还有一点点盐拌好
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擀皮,嘻嘻还可以吧,俺之前打杂的时候一般都是干这个活
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8 a) L) T) E: r, X# \" m包好喽! n; O, z" B" k! r& ]$ I

! v( J# C- O* j6 G1 v% [上锅啦,凉水上锅蒸,中火,开锅后大概十分钟吧
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热乎乎的饺子出锅啦& j3 m a5 H' s) W5 \& D/ f0 ]+ Z
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剩下的一点面顺便烙两张油饼吧,犒劳一下老公了
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$ R% s% m# M% i! E! u' A小美女上场了哦. E8 O3 T1 v& }+ G" v( W6 a
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