- 妈米
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本帖最后由 王小兔妈咪 于 2016-7-4 15:04 编辑 9 R6 [8 E8 ^9 y, }6 E0 B
9 X, X; O: P4 [0 Z6 }- u今天是我当全职妈妈的第三个工作日,上周五正式办理了离职~所谓新官上任三把火,这第一把火就是把宝贝的伙食搞好,无奈买的肉松、肉泥小妞都不爱吃,把我这个愁啊~昨天听朋友说她家宝爱吃饺子,这不今天我就开始琢磨这事来着~虽然也不是第一次包饺子了,但是之前大都是打打下手啥的,没怎么实际独立操作过~对我来说第一难事就是活发面,不是说发面好消化么~这活发面对俺来说可是大姑娘上轿头一回啊~网上查了方法就实际操作去了2 `8 ~$ J$ c9 J, A8 a$ k. U2 O, u: }4 u
第一步:和面(说来惭愧啊,最重要的一步被我搞砸了,和面酵母一定用不烫的温水,我用的水有点热,估计把酵母烫死了,等了一个多小时也没发起来,宝爷爷来了后又补救了一下才变成这个样子了,还不错吧)# x) V8 r8 _. J& |
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调陷:肉要剁的碎碎的,另外我又放了些油菜叶子,还有点葱也剁碎了,用儿童酱油、香油还有一点点盐拌好
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7 n! ? e* ]+ u7 A. s擀皮,嘻嘻还可以吧,俺之前打杂的时候一般都是干这个活, L8 D1 f2 }5 M, C
 
6 P# _ `+ F7 R+ A6 H4 q! Q包好喽
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2 {7 e/ i! m( T% h0 S8 l. o: w上锅啦,凉水上锅蒸,中火,开锅后大概十分钟吧7 ^+ x5 M7 p: o3 X
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热乎乎的饺子出锅啦8 p+ G+ w+ g) v f+ X( J- l2 r' x
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2 m; m3 j, k4 f( }, Q2 f3 E+ v( s5 w剩下的一点面顺便烙两张油饼吧,犒劳一下老公了
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小美女上场了哦3 R l; ^& C" _( o& |+ i9 @; ^
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