- 妈米
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本帖最后由 王小兔妈咪 于 2016-7-4 15:04 编辑 & [0 O! r/ l+ e) n1 d; ~, V# T
% _$ Z* @, [: q m( F4 M今天是我当全职妈妈的第三个工作日,上周五正式办理了离职~所谓新官上任三把火,这第一把火就是把宝贝的伙食搞好,无奈买的肉松、肉泥小妞都不爱吃,把我这个愁啊~昨天听朋友说她家宝爱吃饺子,这不今天我就开始琢磨这事来着~虽然也不是第一次包饺子了,但是之前大都是打打下手啥的,没怎么实际独立操作过~对我来说第一难事就是活发面,不是说发面好消化么~这活发面对俺来说可是大姑娘上轿头一回啊~网上查了方法就实际操作去了7 d+ K- m4 X4 C% B
第一步:和面(说来惭愧啊,最重要的一步被我搞砸了,和面酵母一定用不烫的温水,我用的水有点热,估计把酵母烫死了,等了一个多小时也没发起来,宝爷爷来了后又补救了一下才变成这个样子了,还不错吧)
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( [( i! L/ c2 }6 i调陷:肉要剁的碎碎的,另外我又放了些油菜叶子,还有点葱也剁碎了,用儿童酱油、香油还有一点点盐拌好 U6 \, E1 C9 m8 b
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擀皮,嘻嘻还可以吧,俺之前打杂的时候一般都是干这个活5 }0 Q$ @& C' s$ P! M3 p. F+ F
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包好喽" e0 G+ \$ S' y; P+ o5 X: U

, l; l$ C& c# @ I5 F% h上锅啦,凉水上锅蒸,中火,开锅后大概十分钟吧7 }4 O; k) D* p* r% R

& d# r/ D E, c8 j7 c热乎乎的饺子出锅啦/ L7 K- Z" N: i3 Z! S3 ~4 b

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剩下的一点面顺便烙两张油饼吧,犒劳一下老公了
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6 | ?( r$ h9 Z+ q5 W) L" \* ~ N7 K1 j小美女上场了哦
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