两只小熊

* Q: j' z9 d* D7 {/ f+ A9 J
' M% U/ F  j/ D, n6 w
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) V- I# G% M( d( i7 {& r6 Y
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “8 r0 ! P3 ?* z2 i- i; ]0 V- d9 y! H
江边城外的烤鱼确实很好吃，小熊决定自己做，挑战挑战！！先给大家看看扮相，还有点模样吧，呵呵% t$ Y4 ~, {) r/ H) K
$ D8 o1 E4 B/ h8 n" W4 U, m
3 m/ R! q# M+ m$ K4 W; k: z7 t# i6 G
' l; o7 ?1 N9 n7 l! [4 q1 |' @

- P2 Q8 |; |: S9 E5 j
( B8 I6 a2 S# T/ }8 T8 X  O

两只小熊

! _9 g( d  n, t0 _
# ~, j! `" \9 P& n  }; O材料：草鱼  ，藕片，莴笋，土豆，葱姜蒜，花椒辣椒，香锅底料  M: ]; ~; f$ K
" a$ B) t# l& T7 ^+ w. y$ \; r4 U
3 I* z2 R& ?+ a) S% h) b+ w

* d$ g1 M3 r* F) ~% Q4 \  {& |) x7 ~8 |2 ^4 a/ J
" G5 c; i1 x6 n

9 x5 o, ]1 x& [' n2 q# @+ L; [+ h* r! H

& u% y5 C5 A2 G1 ~: h& y; j
( A# v) V" D4 d5 _* a. H7 I$ q# H% \2 P4 m; D

  N( D  G) t4 x8 C( M0 E

两只小熊

9 w% E: r* {. P6 k' k
' A8 R& I. _# I1 k6 T
1，将鱼切开，背部划几刀，放入盐，葱姜，料酒腌半小时
& \8 q5 W* M( S! L% D' @: b7 }9 C( M9 D

两只小熊

7 d' U) `4 Y! Q3 E: D6 R, h& i
* l# t7 V; ?4 e( J$ e& X$ v2，酒上花椒粉，辣椒粉，抹上色拉油，入烤箱210度半小时& D6 X7 n, @8 P
3 S" P  Z- U4 A, ~

6 L2 a0 x# f8 P# B5 D+ w
% S, s) B( ^' n- x/ S

两只小熊

# h: B- m4 |/ D2 v4 E+ ~

6 X+ S, B* ]9 w3，底菜用水氽一下2 N3 t  L/ c  C2 K; h: C

8 B5 O' ?/ R% s* ]  _* R  c% K' ?
: J+ r7 |- o# X+ b5 W: Z! C  V* c- W# }1 D1 Y- [" T! S- z

两只小熊

/ p! k6 Y* p1 U% L/ i' X5 E4 X* u1 T$ T7 q, Z3 x8 A/ i+ e5 E, i
4，锅里倒油，将香锅底料炒香( o+ Y, c  q9 C0 J+ i

' L) e( e9 H8 y7 W' F# f4 o6 P1 m2 O9 V# \2 N
* S  E  q, w: f4 c: m7 k

两只小熊

/ U5 \7 n7 ~' u
: k! x/ w% j% `  ^0 W/ k; @5，炒好底菜，在加点水烧一会儿，把底菜铺好8 I* U* f# n0 {0 Z5 S" t3 e
9 |1 u# K, U* k, M+ b

0 s! I+ w, D- B, ^; X  b
# d6 i, z3 n5 k
$ r; M6 E; f3 T, n: U! j! {( e& w: \% C2 ]0 d( Q

两只小熊

% L: ?3 Z7 E* _7 B0 b3 R4 W
5 D1 r* h1 p1 v2 p$ I7 X: A) d- r! C
6.把烤好的鱼放上去，在用火烧一会儿（这次鱼买大了，另外烤盘比较浅，所以第一顿不太入味儿）
% a% i& N. \, E$ y0 ^' M1 D  E4 ?# ^1 E! H/ k7 _1 \

0 O& K4 M4 e' z
* ]8 ]% V/ p% b; W7 |; V

两只小熊

- ^1 t( Q: q3 n1 J- u% t  O/ ?9 O

# m7 x! v3 U, ]& \8 p9 i7.将剩下的装袋香锅底料，蒜片，花椒，辣椒炒香
. [, N: \0 E+ r6 [; p3 w" j) G; @6 j" s5 U; z7 |/ v4 d2 p

两只小熊

! T$ M! P- {" ?" M( }' ]# S1 c
, o8 c7 A% `0 {1 z
8.将调料浇在鱼上，再放入烤箱烤十分钟即可出锅2 b% {: X! Z8 v+ Z! i/ ~

4 }; f  c. @% f) r' h6 u7 @; e
( B  D1 U3 g" p( Z; F" V
% Z+ l) n; k) @4 _

两只小熊

占楼编辑~~~~~~~~~

songsonger

拿分滴路过
& s6 M) m0 y( d  y

豆豆的点儿

哎哟，自己弄得啊，真不错啊，不过那个盘确实有点浅了

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子5 p7 N) R: _& {7 D" j4 k7 X

! H, A1 v# A+ e. L嗯，自己在家做要受很多条件限制~~

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-3-9 15:06 * c! g5 N+ R- e4 w4 y# Y( T
回复 豆豆的点儿 的帖子& c1 N3 K: v* T9 Z) q3 n1 q/ o0 f

9 |5 S- m; e( c6 v嗯，自己在家做要受很多条件限制~~

, [+ [0 Q9 X) r
但是自己做的实惠还卫生啊

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
) A: ^% L# |" ~' U/ v+ W" D% C3 B
8 a/ @  w6 C: s; j这到是真的~~

xxw120601

真不错，我也跃跃欲试了。

WANGHANYA

爱厨房的女人都是热爱生活滴，你老公多幸运啊，有口福

尤尤尤

看着好诱人啊，亲的手艺真是太棒啦