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本帖最后由 硕妈好 于 2012-3-11 22:06 编辑
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第二个菜。麻辣香脖: 川菜。麻辣味的。很好吃,很下饭。我们老公要是这个菜能 吃三碗饭了。7 @. y4 q) }5 g9 p: Z) D
就是这个鸡脖,是华都的。鸡脖很个活动的关键地,肉是活肉。虽然不好吃,但肉的真的很香。先看原料。
' H8 h1 w/ w7 k& y& T: v' }+ r6 D5 ^把鸡脖切成段。
, {, a" n6 D3 ?" a+ W8 w* R. Q' V m7 B: g7 x# `( E- n
所需要的原料就这些) O1 R" ~7 B1 ?
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: \* E7 g8 z, Z N$ ~/ O3 T2 X5 c油烤热,放入姜片辣椒。花椒{这个有点麻{酱油。 香叶。大料,桂皮。等
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) _6 H% O3 A. d炒得微黄。倒入水后抹过肉。再加入辣椒。大火烧开。小火 炖半个小时。' ^1 K0 A3 t7 K# t: o: i
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我这是又加入个鸡爪,很好吃。
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0 W7 K5 M! F( F' K1 B% x. E0 s出锅喽!, R2 _+ w# K2 W6 m ^
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