xiaoyuer323

* X) ]  R& [- A2 z$ e7 n7 n1 V
- }( g3 H! j, {
我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q+ C8 j3 @  Q- }
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
1 C3 [5 {* }  z8 C7 Z3 Z* M9 B9 @4 b: {; [3 ?" d# e. y

9 R+ t. R9 x8 F# J+ [- \几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。
; c& C0 x5 X; T' O0 ]上图说话，把最后的成品先上上来。
  S, u1 g' B$ s+ _5 {  h( J( }- s2 a- Z8 }% J
7 H9 g5 ?6 I# i3 c$ e9 d
首先，当然是和面，上面团。
/ r8 j4 Y0 U) |  g- n6 e
* u2 W, V# m7 S) e5 W7 M4 A7 w; g* L; I
同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了
" v1 @2 u! h) C8 g+ I3 C2 }( P& u+ k% B: ~3 D

! G2 [$ M3 \9 L; ^3 @: a% L3 Z我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。; L8 |6 j3 v. R5 k1 `
把它卷起来
3 m) F) k' ^3 O& C1 R
0 x. s, D% T! i. J' I; n' B再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵# d/ k* O' ]8 O) j8 a+ N4 z

% Q) |% P; L1 b看看整体效果图，有些摸了点酱
8 Y# L" q% O, P+ v, A
- j$ ?0 z6 k0 m' D最后，上锅; I6 B$ |; P6 G/ u6 h& U$ L8 h7 w7 k

! _0 S0 |6 Z( H3 F9 u0 g, s金黄黄的还不错吧。$ G* S: w9 u0 M7 L

0 n& L8 n1 d$ \( P: g' S' p

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子
4 r, H/ }# n" i- W
4 e) s7 _- b7 A9 e; U5 H! s2 E呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
; f1 \0 N5 S" s7 B& y! M) E. o8 h# y' H# p! J
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了% `6 Y- z% k( i3 D% `
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子
% C7 S: M" b  C% t6 t
9 R2 B/ n& U4 e) C# K是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子0 t5 i; z* Z- k+ b# }/ Z# e

$ B2 j  r, Z+ {0 Q这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
1 o! L5 F2 @6 N; r( Q9 ]9 Y回复 xingfu214 的帖子
5 P  N, E, d" }& g
% H5 m' M" n" i" f这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

5 M2 k+ Y+ S5 T% \2 I9 ?
呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子
  o; |8 v2 n6 e! C/ ~6 q$ K# v
1 ^$ T! d! y" W) e! ]我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
" i, h6 f; T% Y) _9 U; ~1 e/ B
我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子, a9 s! [) o" S5 a/ O7 P& r

5 x% K! ]) X) e4 x  B多谢多谢