xiaoyuer323

5 p4 k; [5 `  x" ?, w

: V/ [$ z$ m+ q6 x' |& n& G( ^3 z我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
8 t9 @+ T* H# q4 B, v9 k1 d# j- ahttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
% z# q) Z) _. q' g( d& p. g# t3 j2 q, I, Z% \( }. N

, {2 b9 \2 b. |+ m$ Z8 J几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。4 x6 ]4 q: p" v1 E) w% f# }3 u
上图说话，把最后的成品先上上来。
$ E4 R$ y5 c, H# {2 {/ D/ D. [
$ Q3 R, |/ w9 k3 O) p2 I
7 P: @3 ?6 Y; m首先，当然是和面，上面团。
  q* v; x" r8 k
. a3 @8 ]; F* t8 U1 [7 u
4 a, X, q! g6 l# w& i) B同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了& u' L( U+ R% `; o; z  h  x

) a! r2 K. Z7 H* w' V2 V* C8 Q9 }# s8 X4 \' F5 m
我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。8 t5 A. ~2 Y' K3 c. f7 u: G
把它卷起来9 C% V& f# e  Z5 U- L* ^5 S$ `

4 E' [, s" S' N$ t  T再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵
; z  q1 I5 Z( l' p9 h/ ?+ w# G( N; Z5 }' j/ G
看看整体效果图，有些摸了点酱
% C0 L; |; j* c' t. y; m( m- w/ ]9 ?$ W  I5 U4 e" T
最后，上锅  R# V$ |# l; B: r- o! @' k6 y6 {
7 Q3 T) N! o$ D1 B
金黄黄的还不错吧。9 Z  K# p" C% ^& B* I

' [( V' ]& q( j3 z# J$ _2 q/ t- q# l8 L' J3 P

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子& ?$ d, l8 E) h& _
/ W! C+ a# a8 v: z
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子- p$ ?7 d* B, D: Z* B1 k

5 j8 s) A' i- D# j5 f1 G呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了& Z6 n- G7 h* x9 I! X5 O
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子+ F0 o: L* ^% }' X9 V
# s7 N! o7 c+ U* \
是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子
7 ]* D* H( ^  I% q; J4 ?
* G& i, ]2 l# y" j这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40 , U+ O* a, Q! S, F4 b& y5 d& }4 H
回复 xingfu214 的帖子4 F5 y9 V4 x9 {3 U" Y8 o! R9 r
/ i# W2 o/ A- z5 U* z) l- C' {  W- ~
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

8 e/ s% V- s5 O2 h, ]' C  T
呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子0 ?7 E) f" m. i/ j# t, `9 d0 e

" @7 X0 i) E: X我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
$ ^; ^8 T4 L3 N, _2 S- V/ Z. u
5 R6 n) e9 i; _, ^  H% g6 A我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子0 U5 h3 a  d5 }
2 B+ N- t& Q# R  T: ~8 A5 F0 U: q$ `: U
多谢多谢