帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
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红焖特种野猪肉/ \8 z  j+ ?+ Z' {3 `/ [7 X5 Z3 {
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　　原料：
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　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。 8 `+ \2 g$ p9 c& O: s# S1 Y+ O: r8 z
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块  D' g1 Y8 s8 T7 l

6 c9 f+ l8 E  M- U/ W) l) R2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时0 ], g$ o, n/ U) u
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间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 8 I) g" o! |4 q
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" P" D. }4 N5 k0 `) H特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
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: T! a$ t, r9 \  b* ~9 o2 C2 p肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容' P2 i( W; q# p

* @* l$ O, U. B& ~; P$ R0 q3 R# I, O的最好元素！
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4 W3 ?" m8 f& J5 u1 L特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！
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7 T/ c. y. j6 o9 A# f& G  \7 R& x. V3 ~按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。 5 g' t, ~. ~/ w7 q
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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kexin

要是带上图片就跟完美了
1 p3 Z, {% ~6 o. A8 Z; M, d* U2 m2 n不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子! O3 `( F7 N" k* r7 @7 Y' Z
& k# B0 P$ {! S$ B
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59 % N0 o* E: T- t( h* W0 G' q. G9 d! N
回复 kexin@bj 的帖子9 t( u7 Y3 u+ I) U2 q: l
9 @9 o8 z2 y0 F& b
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

$ q, u7 I5 F# r5 ]) O
哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
0 i, j3 Y$ l6 M0 F/ t- s
! P5 E  a' y8 \6 x( `$ q自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
* U+ q9 R" e5 F1 I8 P) e1 g6 s4 T, _% i6 a* t  F8 ]
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
1 x% J; c. p& s7 G3 R1 U5 {: F0 Y! C7 Q9 E
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
4 J" S/ m. n- p7 |' q5 H回复 YOYOAN 的帖子
9 G( i& C$ k, s0 A
+ E  f' m: @! W; y6 q# W0 C: J我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

. D6 F% N' x* }) q
我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子6 q# A6 w( G, Q4 ^9 B
, }  Z0 {9 l4 H- H2 h6 N/ H9 g
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 ) B9 Q/ I7 c$ T( p% q+ H
回复 YOYOAN 的帖子+ ^7 j/ [' F. L0 I- Z6 r- A2 B+ H& k
% Z6 S% F0 V) h  K6 d0 Y
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

' h  f# E' q% i9 J% A7 a  m) N通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
/ d  J* U. ~5 E" J+ X0 M% h4 N  `; X. O0 c2 Q( m% a
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 ' }% K: p) \: k
回复 YOYOAN 的帖子- Q) Y6 A; P7 u% ~7 y9 i. Y" S
3 [% {6 s$ g# t! X
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

( E( f; U8 c$ m4 \4 D- H0 Y
行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
2 c/ D; O3 M0 V; Z) }! X  ?- h: C1 ]. @3 i% \3 _& b! ^. H
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
! p: O' ~% o9 r* F2 U那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
3 o8 Q8 e/ P6 X/ x. @, M% ~: L( y. `- G7 _9 ~4 J# L( U4 z
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子6 ^$ ^# w/ p9 F* G1 w; m
; f& O6 w- v5 ]
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
! M6 z9 t" ?9 F: j0 \7 F, ]5 v6 f% {2 }/ n
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
" F' o, `: q9 c9 O- N. r4 b回复 YOYOAN 的帖子% f3 d+ \! l& g4 x; l* o; I) G

. K" a) b  r3 ], ]4 C2 T5 d怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

+ U$ a+ O$ P/ C5 s/ j! l! Y你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
. \8 u+ C% h+ f( S8 o6 @. x回复 钊钊妈@bj 的帖子
# r: s" d* ]7 B* J
2 w! S/ Z5 N; _2 g# ]/ I在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

1 t9 z7 I; @5 L2 \, C7 ~
买的肉回家做的* S# z0 W9 n, S: }
我嫂子做的
* Q7 S8 o# g* I7 _; D: C红烧

帅帅小野猪

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2 `! T  E) l; d* S是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽