帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！# h" f8 m3 S  |# i; C% b5 P: Y
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红焖特种野猪肉5 L" s+ @6 P8 ^4 q; W. U0 |1 Y

+ ^/ e5 B/ A6 h" k; @　　原料：
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8 e) v1 A  g2 U4 X9 K　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。 2 [  u) f) n( B# M, \% K
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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* ]: _8 W$ z2 j# E; Z　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块  C+ N7 F. Z7 F; V0 P7 r

0 w* i9 F- U9 A$ D# ]+ z" C2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时5 [' J+ f- _) o! O. u& j

% ]+ g7 R$ \& j0 p( G6 L间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 7 }& i, W, f  ?4 h. R

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3 M- b5 E# ^6 o# M8 h9 Y特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容
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4 x. b: D) b# ]3 w* C的最好元素！
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特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！2 l' M0 e; M# C
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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- O4 Y8 l  I$ i. u9 ?5 y. O　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。) m& ~( s8 U6 z( B( S/ |6 p

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kexin

要是带上图片就跟完美了
% O, k) I8 Q. [" ]不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子- u% D4 f; L$ {
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野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59 - J3 E% b: |, z' n7 f6 P
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( a7 n" z! f) L, z1 d  R7 u$ b野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子/ F5 e. t; O7 V7 ~
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自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
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我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子# a% r7 S$ }  B/ f8 D

5 b5 g$ j/ e3 n2 [! ^我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
5 ?9 o7 W8 ]5 E0 }; y0 ~( A& x回复 YOYOAN 的帖子9 _( y* j! G. D: @6 l

' G0 U0 q8 K. Y+ ^我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

! \$ n7 @7 N$ z: m5 E我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子: p! a# l" Q' l5 L. F: ?2 q1 L$ E1 q
) S# Z( G7 K  n$ f0 S# N4 ~( W
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
. v2 }3 q" y( U1 l9 ^2 k0 `1 F回复 YOYOAN 的帖子
- D, U( f: A! C3 l8 l) c
4 o) \* \: r& ?1 D5 G没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

7 x7 L+ ^2 X) O( w" M通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子- c5 X- B8 I: B& l

% g5 I3 s: h! I, }- k4 M在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 ! K* r! }* t7 a0 v' t- h( x2 t
回复 YOYOAN 的帖子
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8 [8 |% l) z1 z6 I; q在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

6 B4 U- d) e3 t: A+ y! u行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
8 i7 A. ~% J8 u$ {- T! ^9 K0 S- k
: c6 c* e% \' K; w) t. g怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉& u# w( n6 e* L- z
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
: {) J5 u' }  Z4 M9 q# @/ e4 a
( l- a/ j# [1 s0 y在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
5 o# m$ `8 J* W* `: q9 O5 ]; l/ |
; }& {  R' H* j, X! J) q. `40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
% W. \+ {. F- m6 H+ A4 V$ I, a; E6 t2 `3 ?( M! x9 E1 _4 [) J0 {& c
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09 9 i# T/ E5 K. K9 T7 A
回复 YOYOAN 的帖子4 f3 n/ J, q9 C3 T" V5 S1 T9 k+ P

* z9 p. u4 {# z: ~7 ~; g怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

! \) y+ L: Q9 M5 p4 B9 @- r你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 / ]$ ^) w6 O  I0 j6 ^: b: W: v
回复 钊钊妈@bj 的帖子7 k) q$ A- Z  R7 L: q! t
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在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

( n# C& B$ Q$ z$ J, T( E; S买的肉回家做的7 s$ ?5 V! v+ c3 B& @+ p
我嫂子做的
5 O: f& d2 o& e7 b红烧

帅帅小野猪

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% w0 b$ S2 M: k7 D: U
/ m/ ^5 Z8 b$ L6 c是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽