帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！; ~+ |9 |8 d. n! F# m
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红焖特种野猪肉
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) ]: w+ i# h# z0 ^! X/ N' p　　原料：
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& i' |5 F- F, @8 o! ?　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 4 l8 f! I" s& s8 r4 k7 r5 z
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块, r' F/ O7 Q, N2 N1 U% n( a7 a, r/ u8 F
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2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时' @) J7 ~& r! b/ d/ F9 b5 ~: n

7 X) Z7 w1 P% _/ o9 X, O间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。
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特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
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肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容
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的最好元素！
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5 r% H8 i8 i6 Z: Y5 z0 Y0 H; A2 \特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！  ~2 l: {! V/ ^0 c: y3 I# z
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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. `% l" J1 I1 t2 T5 @% v' m! `　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。5 }: P, X& J/ l; q. X
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kexin

要是带上图片就跟完美了% r0 @. ]: K5 o$ H4 ]
不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
0 E& I8 B3 o  }6 t& L1 U/ i! s$ ^" {" G
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
# i) l! b( @9 T. _回复 kexin@bj 的帖子
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# `4 J" e- E$ G野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子3 L& P0 _: H! J8 M, L
" b' r2 F- u0 U/ }1 M0 m& f& d' `
自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子, h4 i4 C. ^5 y
3 u$ z* d1 A8 }7 q
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
8 ^0 s6 n2 d- S/ B: |8 ?0 Z: L# W. F* {' R( ~
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
6 A# j" U/ ^  e( Y回复 YOYOAN 的帖子
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我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

  Q0 f0 C1 k4 l; [我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
) I8 K6 y6 Q) K6 s
% C4 @8 B* T( k5 a9 S& Y. u* D8 z没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 8 E0 n  m/ f' p0 Z. m) b0 d
回复 YOYOAN 的帖子& q* \( l+ q# N/ s3 Q' G& B
, p9 k; W1 a' K6 A  Z# ~% j% o* _
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

6 g. G' B7 D0 z6 T' t通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子7 n" O  u  v: b) A( z% p

9 P+ \. k! U/ N# I5 Z在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
3 v% g. K+ f7 Z8 t回复 YOYOAN 的帖子/ ~0 T6 z+ H/ j3 [1 {; h
, T+ h1 m2 g0 `9 K
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

3 A- z$ ~5 D0 ^. v. P6 {
行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子( c- ^  x5 Z1 k; Y5 C
* i0 Y3 c( m+ @7 l6 |
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉
' |4 F1 G  b, C& n% J; k) C那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子* u8 C6 D3 {5 v$ d% L
1 \8 n% ]7 q' @9 h" A/ T& m
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子
2 L6 R7 M4 {. q' j! u: V
4 I4 c/ a  c! p/ V40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子' W" G5 O+ m' \& f  c& J9 r

: s! y2 a) ]& [对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
# [3 p8 F8 I# m. w- b1 v$ E" o回复 YOYOAN 的帖子( w: T2 h' v/ e1 w5 Q+ W) _/ j

8 U) n% g# w: M! X0 ]( ?怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

! b! e, d3 u" M3 F! @7 ]( ?8 I
你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 8 i! M. |0 A, \( P# J
回复 钊钊妈@bj 的帖子) {8 S+ X! f/ H5 I8 {" z& @" [
) u; w" B1 K/ w3 S" B
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

4 D7 @5 v. n2 L) a
买的肉回家做的
' O% m, R8 H7 E$ p1 q8 R+ ?% E我嫂子做的8 o7 x0 L3 i& W( B* q5 ?/ D
红烧

帅帅小野猪

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* Z3 [  t8 F( U2 Y
1 g9 _+ @5 Q& b7 z% l是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽