帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！9 I! _$ ?- X" J

  |0 B9 b3 l1 F7 t( Q+ A. N红焖特种野猪肉( @( K# @( z$ Z& S* J% U

9 M- d+ @9 v5 ?! @. a$ g　　原料：
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) T! E# v/ T5 ^( H　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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5 a# F" Z3 v2 W- X) i　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 8 p- O' ?) v0 Q5 x; F

: a  f, R. E% w5 d3 a　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块# p8 f7 k" c' X

6 m) P7 _* y8 ]& q1 N% U- m# Z: B2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时
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! G& P3 x4 h, P( |/ X9 @' w4 ?, T间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 ! L$ U# {& y# O0 c
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) M1 K! v4 |" f, A9 p, h- S; U7 q特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦
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$ p5 V4 M6 Y; {# w, l肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容2 H( l' J5 Z# x. c, m5 [

9 }0 t9 s# g  `5 h8 D: l* e- h的最好元素！
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特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！* R* X4 c% K6 B

! ^/ |; Q: C* Y( q+ K# A按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。 2 }9 a/ f0 G! h* W( ]9 ~+ }9 O
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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1 d( J! Z# G) i1 }

kexin

要是带上图片就跟完美了
% G3 S$ V/ M( J. Y9 ]不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子  [& Q' t" `! ?7 {; v* x9 k: q$ [

6 o' V8 E6 L6 b, ^野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59 $ x, O1 Z8 i/ t9 M; e' o, V0 r
回复 kexin@bj 的帖子# l5 x% x3 B7 }
" W) ]" v" R5 M- V5 I
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

2 R( k. w* k/ L- Y哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

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6 f8 N) `  s& @3 l
4 b; v, x. W1 Z: r; @9 J( Q自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子
+ i2 Z6 w& d0 m" m' S3 [$ Z9 L2 w4 q7 ~2 Z2 U$ q$ E+ H- p
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子; C, C6 i8 |. B9 `* |+ ^- K

3 z8 E) a) J. t' P$ y/ s我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21 . ~; x* `: f# f) B7 ^/ V
回复 YOYOAN 的帖子' }; ?* J. x3 h* L
: h% U$ {) \& K- x; c, H; f
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

- Y% T7 y1 I2 a  M+ E& V
我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
- ]2 f. R! y  n% M. W% E% W* R3 s! [' a( [/ X2 f8 b1 s% r! u0 B
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
* w5 l3 g  Y! u6 t: B2 d' \回复 YOYOAN 的帖子
1 R: a$ D4 C  W# C6 S
0 u) k9 t0 |4 H2 H! I* t* x没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

6 Q. |( i' r& x& z6 J通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
1 n2 U5 w+ Y# d/ y3 _0 P7 [
2 j3 l  q$ U1 W; j- t8 d在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
* Y# {) E( h7 O. r+ [, a- O回复 YOYOAN 的帖子
" ~8 z$ E) m" C, X/ F: o
* ?4 F4 ?5 a; q0 b- j6 T在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

. A* o1 e9 H1 J6 P1 ~4 r行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
1 i3 C0 l8 j8 Q4 F  F$ r' M' \! ]3 S, V; `$ [7 G9 @- e: d
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉9 B5 v2 J7 o  z5 H0 b3 b
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子. F( A8 Z! I! V, @
' A9 T7 S6 g  S- n8 e
在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子% C4 [5 b# V, W* a0 w
  n1 l2 W1 B% t2 w4 r* \6 ^8 T
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子" s! S/ r" S: j" B# J1 _1 M

5 t9 E% l  d3 s5 V2 {" l对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
0 Z  o  U$ i- T# I& X- _回复 YOYOAN 的帖子" M: p: W* X% I) d: k3 }

, K9 z' y" b1 [& d怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

5 n0 R" S0 T& p% e' M/ g
你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
2 k- C9 Y* i# y, r9 \* [回复 钊钊妈@bj 的帖子
1 B5 v; W  _0 d  E
5 N+ u! }, u9 s6 v# m. s+ x; E6 }在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

2 i. V; I* u% n. }" T3 C! b买的肉回家做的' k( ~; J% _- C
我嫂子做的# |0 y# F- j! r% `: J
红烧

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子) g- w& R% ^* A$ L4 R

6 B/ c6 p9 }$ z" j是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽