帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！
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红焖特种野猪肉# d; ~0 h1 Q: ]0 l- t7 F  c

/ y" ~4 m. M, S3 f* t! T3 K# @　　原料： 4 N# X2 h4 B5 W

9 i* `; U8 v: `, D: C- x5 F' i　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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* A4 ^/ F/ k$ V% w' A; k( C　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。 8 E8 y, O4 P/ U

% g# r, v: J* ]6 g( T: H) d9 _　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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" i) g1 S1 D& n8 `" T2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时, }) G, A) K6 ^

4 Q! T% c5 v  K& ^间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 + W! x/ \2 Y7 ^; c' D$ h9 \9 J; E

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6 S& T, V# |# Q! L特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦* U, I6 `) S2 ?3 r( \( ?; X% L

1 H7 m5 h% d* u, Q# Z肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容
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的最好元素！3 X. D9 ^# Z1 ]- b9 B( S

7 [/ v" t/ }3 S; s特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！
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按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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kexin

要是带上图片就跟完美了
# i) C) m" p0 p$ Z不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子2 [, s8 S4 B, B: d5 L8 A+ Z( c

% I' C+ L8 q  V: l4 N野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
0 N# Z# y& e$ s  C. V; e回复 kexin@bj 的帖子( t& r: r- s1 v/ `* w( q% k( H
1 ^1 i2 r; M. [' A7 I. |5 Z/ ]
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

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哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子  v4 d& `2 N2 `  c' l2 O+ d0 a

" x6 _6 d) }* A自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子& P! Q' I1 ^" ?9 A# I7 g/ f4 J
) s$ A3 {+ T0 i- r* [) Z, S9 r, G: ^
我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子. R) s0 \8 T4 E  A/ X! Q
" @; }* U  r, t9 \* Q$ p5 ^
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21
& I, S' j, a7 x回复 YOYOAN 的帖子
! i! J8 Q7 f& v) q- c5 l6 i& @3 c% h0 h/ r! k" ?# x- m+ d
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

+ E8 ?7 n+ l# P9 A# R7 O% l) d5 F: N
我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
( f' [6 d# N0 W% I% e# N& P7 ?! v, c" U8 f* U
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20
* z% s  e" G+ Q4 {1 _& b5 _9 C9 n回复 YOYOAN 的帖子9 K& N; U* g! g0 Y, s3 q7 B. {
1 X* R0 V' J, U- W$ _2 X
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

1 L' B2 o% f+ G) r通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
3 f+ P/ `5 Z3 R, l. L" v; J' ~3 n7 ?& r8 C
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08 " Z% q" O8 b( ^9 V; S5 C
回复 YOYOAN 的帖子4 f/ d8 b; F7 z
% L) Q) W( F+ J8 a2 q% @2 Y" R
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

3 k8 w5 h( T! u7 ~/ l/ S0 O
行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子
. e4 D. {% ?, X" N, T2 D! w
# Y/ U+ f9 p6 D8 C! ?2 w8 H怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉: X* r, M) Q3 z! _
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子" Q* |& q! v3 h, [6 i; [

. A: _! P  h. C; j: H8 _9 z在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子5 H* F1 m0 c* s* m9 I

1 T( M; G: {* v; {6 q( M40一斤哦

帅帅小野猪

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! E, N- b) p  P/ M% k! R: R3 D, T3 A! H0 W
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
* t3 I& }& x0 x7 |. B7 d回复 YOYOAN 的帖子
* c6 N4 n4 J. X; R, ?: ~9 e5 r
! B6 k! x7 l# D$ |怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

, S: G6 E& D: O6 f* P% ]
你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01
$ E, Z' a/ Q% K( U) l回复 钊钊妈@bj 的帖子7 K- J6 ]8 K, O" z. K9 t$ W# `2 N

, b3 F/ g: k0 I7 `; r+ P2 g4 i在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

3 \6 u! a+ E+ Z4 S* ^/ e买的肉回家做的6 ]& E6 G/ t& j9 F
我嫂子做的/ Q" A0 o6 \8 o2 z! a  [. N
红烧

帅帅小野猪

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, r( T: J/ Y% v) D6 i+ h1 ~
# d/ J- ]  ^- a( \* `( R是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽