帅帅小野猪

无聊的生活中总需要一些新鲜事物出现才会让大家兴奋起来，猪肉大家都不会陌生，但是野猪肉却是离大家的餐桌还是很远！今天我就带来了一种市场上刚流行起来的特种野猪肉！动起双手来一起体验一下吧！; t3 ]3 R/ d& T# A

: I' v. y3 U  x9 \$ ^7 b: |5 J& s# ]红焖特种野猪肉
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　　原料： ( I" d( ~. J8 \3 t' Z$ b7 w
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　　1.主料：特种野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
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4 ?0 m1 A8 q; X5 j8 X4 }8 p9 K　　2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
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　　制法： 　　1.首先将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块
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, R0 |/ J& |, Z8 ]5 z2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时
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间，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成。 2 _; o' E. e& a

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特种野猪小常识：特种野猪肉是纯种野猪和家猪杂交的后代，所以他也具备了野猪的一些特点！最明显的就是脂肪含量弟，瘦2 o. f5 t# P# E8 L$ P7 x

4 M+ V9 h& T! \4 H4 [肉多，还有就是特种野猪的皮比较厚，使得野猪皮 的胶原蛋白的含量也是非常高，大家对原蛋白应该不会陌生吧，它就是美容' W! B, ?1 u; B% E2 g/ V! f8 g

& ]2 d0 m2 Q1 Z5 J3 C" G/ L6 q的最好元素！
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; a0 V& H1 }; v. G! d1 t特种野猪肉烹饪小常识：野猪肉的皮很厚，所以在烹饪时，需要耐心的等待哦！当然美食就是用心做出来的！/ ]0 T3 q4 u! s, }" t: f: Y

- u5 l9 @0 Z( x0 V按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。 : A* \! e# d0 a- R2 \: _2 @# I
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　　功效：可作为体虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。健康人食用更能强身防病，润肤健美。
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kexin

要是带上图片就跟完美了! D, c) P0 y' d) c* h
不过野猪肉还真没吃过

帅帅小野猪

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; u+ k* {& H' ]( k, T% c* n( C- b" W. [$ d) _
野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-19 11:59
- \0 Q: l' B" [) P5 T9 m回复 kexin@bj 的帖子, c) M' y0 ~/ c4 [
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野猪肉的皮特别厚 脂肪行量特别少 昨天我刚做了野猪肉自己吃了1斤 撑的我昨晚失眠了 ...

' T9 ^9 s/ E5 j' d; D7 K# L" n哪买的？好熟么。多少钱一斤呀

kexin

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0 [* q# N) z4 q8 U4 T' B$ y6 V! t* V, `2 B6 [: m. T% t
自己吃了一斤，

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子$ x3 [' t! m: u# ]" q9 S9 Q: w

7 x3 \5 z8 |) M* \我家就是养这个野猪 而且使我自己做的 野猪肉的皮很厚 不过很好吃  我吃的五花肉 现在40一斤  撑的我一晚上没有睡好觉

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子( S) @3 y  `7 ], U7 E* E) ~: P
/ R3 ^+ g; h) Q# B( `
我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 您要想尝尝的话我可以给您送过一些去

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 09:21 ! A0 c3 Q& ^; K* Z
回复 YOYOAN 的帖子. q6 |$ h' L* b, g" {6 b+ U

2 b; L( Z5 c- \  E/ y3 v5 I我家养的野猪 我吃的五花肉40一斤现在 现在市场上不好买 野猪肉的皮很厚 不过很有特点 ...

1 P$ d. c9 v) Y我想尝尝。但是我不知道好吃不好吃。所以先少买点。就来50块钱的试试。这么少不好意思让你送啦。你在哪我自己去取

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子! Z3 f# m: ~$ z/ P

$ Y) e% Y/ S; M1 D- ^- |没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 11:20 ! ?5 R# J( D9 p7 @4 e+ ?& z
回复 YOYOAN 的帖子6 q; g7 [* L9 T5 M) v
! \, i' b1 q$ K+ S4 h# n" y
没有关系 我可以给您送过去  你告诉我您的地址就好了

& C' P6 i/ ]" ?: v; M* `通州行么。你在哪养的呢

帅帅小野猪

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. l3 ?$ A- ^, E  v$ O0 J7 F+ V) p: t& f/ y
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多人都想尝一尝 我们就多养了一些 您可以加我的QQ好吗  这样好联系

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 14:08
: b8 A6 C5 E+ F回复 YOYOAN 的帖子
7 e- Y5 D6 z3 q7 Q* ^1 r/ D8 _% H: _1 Y$ `
在山里面养的 在昌平老峪沟 还有野鸡  青脚麻鸡  我们刚开始就是自己吃  但是现在好多 ...

% ~0 R3 y5 W( A) B3 G; J' s
行。站短我。别在这里发。会被删的

帅帅小野猪

回复 YOYOAN 的帖子5 i' a" @8 }- X+ y; L- ?8 b+ Q& a
" ~. `; W: B, l- w
怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删

钊钊妈

在深圳的时候吃过一次野猪肉  R3 u5 Y( v1 S% o! R) k; `
那叫一个香啊

帅帅小野猪

回复 钊钊妈@bj 的帖子- ~: b- P% X( C% \7 X% ~6 z0 Y

4 b, {: r( O9 Y! T/ d' |, \6 ~在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

kexin

回复 帅帅小野猪 的帖子- l, [# f  r8 J
8 f" M4 x/ }4 x8 \- U, `# l
40一斤哦

帅帅小野猪

回复 kexin@bj 的帖子3 q) t( N7 v& g& ~. j# H
; m: w, l$ u9 @! ~8 E& s6 i
对  这个是我们山里自己养的  没任何有饲料的 就是我们现在刚推出的农家养殖产品  所以价格要比普通的肉类高 相对来说的话 肉的健康水准也很高  我们这里给宝宝吃的主要是野鸡蛋 他对孩子大脑发育非常有帮助

YOYOAN

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 17:09
+ M$ i. v+ w) k3 V# D1 [- S* W回复 YOYOAN 的帖子
$ I9 y3 j! B, X3 H) `, k9 k9 @
/ M! j- {3 K: P. l怎么发 不会被删呢  要不您把您的号码给我发过来 我不知道在哪里发不会被删 ...

0 \4 V# G  _# {! P0 i! C你看你的短消息吧。我先短你

钊钊妈

帅帅小野猪 发表于 2012-3-20 18:01 7 M% t0 g# E: w5 X. `, i; K4 q
回复 钊钊妈@bj 的帖子1 |5 V& Q0 N+ u8 _

5 j4 F+ V4 X" E, Z在餐厅吃的吗  我做的也很牛啊

" J% U, m4 U( H' {' V" h) Z
买的肉回家做的
! r$ y# B  N0 o2 N我嫂子做的
$ b7 J+ A0 A* \+ J3 @- y* x6 \红烧

帅帅小野猪

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( i) b2 u' u2 M/ _) S1 W- B$ Z$ {6 y) J9 D- s. |
是吗 很厉害啊  我今天又吃了一点野猪肉  爽