小我妈妈

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& j- I. @, r4 [“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
  h% G" s& v  R1 ]* zhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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7 W" m/ ?# [( r* K# |小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩9 _. z5 \  b& ~+ f' ^0 \
加了个吃的小组
$ m3 w0 N( m0 J5 h9 J$ A总是介绍美味
: F, ?! ?, i! F7 `小我妈也跟着学3 f; O  Z: w$ H5 @6 i
学了这道菜
5 T# R1 l+ L9 c2 \麻辣牙签肉
$ z3 q* Z& R! J' y家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
3 v! [8 i/ ]( j$ @! g  m  z自我感觉很简单 好上手 产品味道良好4 w& |- y  E* Z
作为晚餐 还自己配了另外两个菜3 N2 I. o2 b7 o" d4 f- B
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧6 V" q, }5 w$ ^# d* d' h
嘿嘿  w# M. t& C9 k5 f# o' `3 R
一顿晚餐出炉
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6 k$ M4 k. h1 ]$ x+ |+ w3 |4 n8 t, Q先来麻辣牙签鸡肉# \- }1 x4 r/ D7 ]
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧; ?1 c) f5 ]/ x9 r9 ^
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
4 N9 P+ i* r, L# w' W* d% z然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制$ G; t& h% D) Y9 r6 w! |
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大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来$ F+ Q+ |7 J$ d# |; _! s6 V1 c

9 N# N/ B2 N$ T" T1 D锅内放油 8成热时放入炸制
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5 }$ `2 x# J( B差不多8成熟时捞出备用; F7 i, \0 Q0 L' J  e" ~9 t
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
4 F/ M3 r, z" }* x6 H) c# _  a然后把鸡肉串放入 不用加盐了
  l. l3 S9 `6 C( j" ?% v0 T一起翻炒1 t7 \- l% w* W  h: N

! z4 R5 v8 b8 m$ j* e1 }6 S* ]0 n出锅  成品好了$ N9 C( t& }7 x4 B
: J% O7 P. e- ~' I; V% q
是不是很不错？: a0 |& y4 _+ q( M4 d6 h
接着是另外的红烧小萝卜7 Y( U* k8 q4 M* x0 L5 ^
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小我妈妈

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, j! {% i, g( F; h) Z: [, l  D2 r" P继续继续
+ g, C4 {, M7 }1 x8 E6 ]( B红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的! R. Y+ q; I3 a& L1 T( D
多吃些败火 ! F+ e$ i5 f* T, Q' I) F: x/ M
小萝卜切成滚刀块2 D8 ?6 }& l8 m9 ?+ P+ S
! \+ G1 n- _1 j9 N2 v+ A2 M+ S# b
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜1 P* K7 f4 R( i/ I" X
小萝卜放入油锅内烹制4 N2 N0 \) ^2 g6 k4 A9 J4 g

+ r. |* N/ T7 ^差不多变蔫了 放入碗汁
/ x  N- N8 t3 z+ h, `自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
1 P$ A9 @  `! B, b/ h% h
) R3 m; S6 p0 Z5 g. n$ }& U) z继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐# w  F- o3 p  }% M6 Q9 b
出锅; S1 }( d8 ^0 L9 V  y- f
6 H5 s9 o& R1 m9 r: o: ^+ ^) a

+ r6 w) Z% b7 e

小我妈妈

6 z3 `7 f* T* r& ~
  x& T7 c: |4 M) j  ~$ w% f. H8 `再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠: g+ ]% y5 }5 c/ b8 ]
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的# H% o% I+ ^1 H; c
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
+ g, S. v+ j9 {7 J. K
2 {! D1 |! P. K7 L9 m9 i3 `6 p; m9 z) H/ _( K
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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- _$ _# V+ F/ S  L1 `" v. I$ [( a% E0 p) g

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊4 ^1 m7 v/ ]0 `. h" `  ^# g+ V! q3 T
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子+ R* K' J7 C. X" f) y

8 v0 J8 M5 A. h我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
+ z3 Y$ E- O9 f, P
1 E9 e, C: ~9 W1 F+ w! z; w是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
9 O7 f  x' U0 q7 q; z6 d# s2 @5 s4 T5 [
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
2 [. i9 j; l) \: I: L( J4 ~- @
* i' D: Y( {, r8 Q0 j; {& v: ~3 q% O等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子& |" |. ~4 x5 L# F/ ]5 c0 q

9 f% U$ _& k( L+ D你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子) ^/ g0 m$ f* n' P" [

  k7 w$ k; y- a' M话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
: Z9 W, i) n4 c/ U2 A3 }
$ \; Z& L& m/ f- }1 j$ B真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊