小我妈妈

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. q; w; g; O( V  s3 n9 W“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
/ W# }* z' m5 nhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
# F0 f5 G2 ?9 B$ n& h% }! r ; S' U# R3 V/ k
小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
- Y" N9 F( {4 r) v- j3 F1 [加了个吃的小组
" i! u/ Z# F+ l  ]; B, b  W* ?总是介绍美味# ?" o$ L6 o' ?. j- M% Z. K+ T8 E  W
小我妈也跟着学
2 d- [- h) ?: b, O7 w3 t0 I7 a学了这道菜
/ G9 G* K, Y4 a5 {6 J% m  t麻辣牙签肉) C- r; U: ]9 @# d5 ^3 T* s' ?
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味+ b/ f; y$ l& f+ R' U8 r
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
6 G2 \/ B/ D) z6 R: N7 D% H作为晚餐 还自己配了另外两个菜. A4 \" L+ O  L5 q4 s6 h/ Y
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
) I7 g) u8 n5 Y! v4 d+ a& h* O6 D' t& ]嘿嘿
7 [" G* s7 i* k一顿晚餐出炉
" o' H3 X- b0 V0 G4 R0 i5 m3 u' G
& e9 E% q7 S  e7 B" e先来麻辣牙签鸡肉: s$ S7 s/ j( t, B
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
+ G! K/ ]& {1 r' W3 ^' m3 b我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
. M. r( w, N% ~0 W, v然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
+ Y$ G4 u+ y% w% |" J  q& i7 z2 H  n, A2 `2 x
锅内放油 8成热时放入炸制
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差不多8成熟时捞出备用
9 f. V3 Y. w  T1 C. k锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味2 g8 D; G3 G/ [8 k) [
然后把鸡肉串放入 不用加盐了
1 `5 C5 g9 Q) y+ c* O7 T3 F一起翻炒
: L+ j3 b5 T' l5 G# A( f6 t7 L3 _+ |# {" Y* G9 r- q
出锅  成品好了
: a- y! _. V, H) s8 L5 ], g; b9 n- n9 y" B/ k  m+ W, j9 v$ ]! w% I" Z
是不是很不错？5 }( t1 b$ ]# s" V$ O
接着是另外的红烧小萝卜
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小我妈妈

2 }7 a  k& t1 t8 r% J% N  P
5 G' Q8 W( g- O- C, U继续继续+ }+ y" h& a" _, p
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的- K* g& u: R5 c" Z% T) n
多吃些败火 8 V3 u4 p- R4 R% y* c
小萝卜切成滚刀块
9 g8 r/ K, m+ ^3 [+ A( j+ L4 C
) @: G- a$ v, [5 S: k5 x8 ^青蒜切成小段备用 再切些葱 姜/ l( A" t1 `5 J) y
小萝卜放入油锅内烹制7 a: @* S  e& @! c
* z( I2 t0 E2 x2 c
差不多变蔫了 放入碗汁
# F6 X( k7 V! y3 i( [  m0 X自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）0 _( b6 k& e3 F; n: ~  @/ f: A
. P" H; \7 C8 T! t; s
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
- n/ R, T# [4 M, V出锅. f) B; B( ]8 n( V6 Y: p
8 L# E; l4 Z' B5 N  E) G. t

/ r3 z5 O( g$ }; U/ F

小我妈妈

8 j; I  @6 Y- S( [: q

* C& I# b8 U' g. b4 z; [- s! f再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠4 S7 ]% K' P9 T9 |3 x- n
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的- s  D4 w; S2 d. O) J, h3 I; _# g# G
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
" D+ s4 f+ Z9 v! J* b. b5 G# J0 a
4 I; i6 B) ~  O" E: s6 z6 O- _- ]
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
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+ u0 |+ d6 Y1 {' N) y6 {, o' o- j9 ~

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊$ f, K" H( N/ W. x" U5 q& `
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
) F; S+ X$ m9 z* W. q$ k) d1 G* W) s5 l+ e8 m) V" }) i7 t9 G
我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子. T& b( f' O0 A

: O. Q' g6 i; s, w" e7 V是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
1 U$ q1 u5 V& O1 {8 U, C* a' ?) a
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子- T5 b& I  R- \% t" Z1 @9 T

+ G4 Y2 E6 p  C* x/ L等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
. s# l4 Q  w' `" h7 s
) \% W1 X! i1 {8 j: u* h2 |你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子2 v: F  A; S5 d! D

- }! \3 o+ _5 \" c& ]4 P# l+ W话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
7 O6 @  \: `: U" }- ?# ^  ~0 j
: `9 J  H; J! q1 f2 C1 o3 ~真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊