小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动0 K, d; i7 G. f5 S, J5 Q1 ]% d
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “: Z$ f$ [, m/ [5 Z
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
8 X6 f# Y  x# ~; R# {1 ~" F加了个吃的小组4 H3 I8 E" F* _. F' Q( H! n0 [
总是介绍美味7 C- [$ q, H1 g) U1 [1 H! a9 q) V7 W
小我妈也跟着学. ?' p# p6 b( D  K/ `* P
学了这道菜
" F& x1 n# A5 U( ^) `麻辣牙签肉
  t7 R6 _( S9 D家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
) _# W5 @3 z( K& a9 N自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
4 s0 `. U' E3 [! y8 x+ @作为晚餐 还自己配了另外两个菜. u) L- e5 c4 K) H) B- b
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧: k3 @7 v6 ]' {+ ^9 e/ f
嘿嘿3 z+ E1 |" j+ I7 E, k
一顿晚餐出炉
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先来麻辣牙签鸡肉
' _* t" P2 V/ y* E6 M5 B9 Z) X2 A鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧0 T. W- ]  [* \1 m
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛; W7 a9 r. E* A
然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制2 M4 m& q9 O: Y3 F7 [1 Z3 `$ G4 d

) i4 {4 m" T8 K) H大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来- e4 C$ K: P( F
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锅内放油 8成热时放入炸制  v: d5 @1 {8 ^
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差不多8成熟时捞出备用
" z. |5 r1 m$ D) x% O2 v* {锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味8 s7 t; K% D$ B2 U5 n. l4 ^
然后把鸡肉串放入 不用加盐了% ^' d+ z0 b- x4 l2 u
一起翻炒
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( H6 k" A, C2 N出锅  成品好了
5 M8 k" i: @, a0 ^) B* F8 b  [9 z1 ]) U
是不是很不错？
# V! I6 q/ C. y  S. f3 q接着是另外的红烧小萝卜
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小我妈妈

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继续继续
8 I: x4 |* S( |% j红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
  ], o5 K7 z' M9 u# n' |, g多吃些败火
; F& W& _+ R4 Y+ K# {4 C# o  t小萝卜切成滚刀块
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) D4 A8 s9 }$ L5 C: S+ q, C  Z, i青蒜切成小段备用 再切些葱 姜: t  r6 l) h  @$ s  g# e1 c9 M
小萝卜放入油锅内烹制% N# d* v" C- m0 }2 t

2 R. A7 C  h2 V! a3 v$ o差不多变蔫了 放入碗汁2 ~" a% D1 W( L3 M/ P7 h! P
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
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继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐7 w# _  L! r/ X! t
出锅2 J7 M6 ~! ]3 n+ [& M

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小我妈妈

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9 \: T1 o. }5 P2 t  n再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
) a( F( j/ H$ A/ L  v' U7 F3 d其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
* |4 i7 C: B5 T" n/ z1 \! T- P所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
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一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？8 g, r, x/ L; l0 D- J/ y0 r3 h$ R
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豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊# C9 I5 E  R- ^! @+ Q: ~
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
2 G! A7 m- l, t( s& Q+ M
* M6 l" S9 o& X: h) A8 ?. G我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
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是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
( S/ b2 e7 m$ U* J- W5 r1 P& S! a/ P- v- g" V; l0 L* c6 A
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子" B$ d; F- C) t& Z4 X3 e6 k) L

6 S: i! S; J% S4 @3 [; e7 j- ]等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
" ]0 R) N8 w- H4 g6 G
/ }" f9 @& }0 d* ~0 L你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子  S' u* p* w; ?- ^6 n
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话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子4 A2 b# U8 j$ V/ A2 y
8 D. B% d; D' m3 B6 k
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊