小我妈妈

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* Z7 z# g2 k# j% b# z“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动! n  k7 Y: P0 h# l- {& _
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩6 Z  N1 b! g7 d5 O" t
加了个吃的小组# W5 ?( U  i( r
总是介绍美味* i3 W( K4 ]: x$ b$ I. t
小我妈也跟着学7 u7 C# C  G8 c3 x: j0 \9 R
学了这道菜* X1 ~# n8 b+ e! S  r
麻辣牙签肉5 N0 v& \" y# ^/ r; ^" I
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味$ G/ p! V7 W- R* X; W
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
( u6 W5 g+ v- a/ u# R3 D' R' O作为晚餐 还自己配了另外两个菜( y8 d1 a" n7 A" N
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
8 Y; d$ f0 j8 q& I! @4 A嘿嘿
7 G! B& t6 K, W+ U5 L: C$ V一顿晚餐出炉
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先来麻辣牙签鸡肉) [8 [: P/ E/ \. {
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
, G/ \) N0 X' h( U" ?我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
% K7 c2 A. Z0 T$ v然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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1 W  v' o( C1 d( @8 t大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来+ V) t/ e  `4 Z

; b6 W# \/ n7 t锅内放油 8成热时放入炸制
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差不多8成熟时捞出备用
4 @% e; Z: g; r锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味! ~$ x  [$ A3 ]! t3 Z  v8 _) v
然后把鸡肉串放入 不用加盐了/ o9 E1 c* R( J5 K1 [8 p9 O4 h
一起翻炒- a: F. K' r3 i8 Q, B
; [3 I& a( ~1 M. r( u+ z! J2 K
出锅  成品好了/ y! q7 G, c6 }7 l$ }

+ L/ z3 M% V5 D是不是很不错？
# P: ?9 K8 Q; W! z# v接着是另外的红烧小萝卜
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小我妈妈

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5 G- y' A) R$ _
继续继续7 e. j! ~2 z* L. L
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
7 H5 r& v; d4 H; o多吃些败火 6 u# t: n0 r/ [0 `
小萝卜切成滚刀块
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' N: f- ~4 b5 `& ?, P青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
( @7 w9 \  m- v) A3 ?! l小萝卜放入油锅内烹制
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差不多变蔫了 放入碗汁
$ T" I$ W% @' W: i自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
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3 p7 A/ c  ?* j+ [& \继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
# A& W: M# f; o& N出锅
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小我妈妈

: Y' `; M" G6 ?6 R. i6 X( n" u' I2 q$ x% Y- j8 F% V" N
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠0 q" B* l$ U6 n: m! O. e
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的$ Q' k9 K8 d2 Y* P4 A/ G' g
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
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" A! u% h1 s$ K/ K# x/ }
8 `, P  n, U" _一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
8 f; @3 A) s, A& ?8 c
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豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊0 W- g7 G' m1 v+ ]$ N
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子
- f+ ~  y9 |$ |6 U
$ Z5 Y0 S. E. t: {我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子2 }3 y1 V0 r' y" _, y

/ }, w  Q, @/ H; c, G是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
! w8 b5 o/ f7 J* O9 P# t3 o! D8 @# p2 L
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子& R1 Z* ~9 x  W& s# f& C6 M2 A

3 o5 ]) `' [- H' ?等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
" m1 k" P% |$ {, b6 V. n
  G8 D/ G9 Q- ^5 _. t' s你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子3 l* H2 y; {) j" W" I9 S

0 h" c. j) r7 f  N, c* ]话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
" r9 M/ o! g0 q7 P/ e; {' N, J5 m; q, L* f5 n" l) B
真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊