小我妈妈

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; f+ `# z9 n, e“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
3 {# y! @. ?6 O2 C7 r8 l( Q) u加了个吃的小组& O  b6 F4 n9 X- l; z7 v7 s/ x
总是介绍美味1 h& C1 b8 y% s
小我妈也跟着学
; Z1 n# Q  J. h  }+ X学了这道菜
. ]7 Z: p4 J1 ?6 R6 G: X# z麻辣牙签肉: }4 P  T) s! A# B
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味5 X# Q1 d* l0 w! d/ B
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
. Z# [) v7 u2 p" n作为晚餐 还自己配了另外两个菜( }$ Z! T  g$ s/ i2 n5 X
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
; `% G7 @# w2 `嘿嘿! n% Q. H4 _, n, j% H$ R
一顿晚餐出炉6 F) Y* y; F8 o* p) g# v
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先来麻辣牙签鸡肉
6 [* ?& s9 ?( P4 ^# ?, W鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧- ?4 R. Z4 ^6 P
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛3 _' ]+ |4 u/ r) b8 y- v
然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
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大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来' d# r1 v3 e* J( t9 K; o* D
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锅内放油 8成热时放入炸制
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2 j; |1 e) [! Q- x! ^. U6 F差不多8成熟时捞出备用
1 X/ J2 h5 W3 c9 D锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
6 a* O! q- }9 y! Y+ G3 |然后把鸡肉串放入 不用加盐了, Q' G! g, P2 {) r  k- c
一起翻炒
( {1 s2 Y. P3 P1 O! X+ C7 A& M4 s8 v/ b
出锅  成品好了3 z9 `9 i9 l+ Q  i4 q+ l

/ o# c$ ~' A+ h4 }是不是很不错？! d1 d  l4 }8 w" B* I$ Z7 e
接着是另外的红烧小萝卜# @3 H1 E3 U3 h1 W
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小我妈妈

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2 d/ c! S% i# s
继续继续% x1 N3 A/ D; E& t
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的& o9 A+ R, j, g  p" Y
多吃些败火 $ q5 M8 e: T* ~! [+ [6 z
小萝卜切成滚刀块
% [# N4 v/ w' [' t! C( |6 e9 U, L( D
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜7 d; ?8 D6 J, ?- Q: l
小萝卜放入油锅内烹制; g7 u/ ]! g/ h' \1 n( H! o

. n, \+ D9 G. s3 p% {9 {8 U差不多变蔫了 放入碗汁% E0 D, d& I8 F' ^/ M' y, _
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
( S0 z1 @. e2 k  E% l
3 P1 F2 h) t! q9 W6 x继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐2 A6 }0 s) t9 j$ C
出锅
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, j4 t* l: L" Q0 Q+ B
  Q* S8 ?3 R; C. O  t3 [8 i

小我妈妈

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9 f+ O+ t2 }9 A% Q再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠7 c7 J- U$ @( \. q/ L
其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的$ `6 @( W* l) U. ~( s7 a
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞) R( `1 j  F+ Y' g) H+ A
  b/ @8 f: x5 H9 S; L/ I

; \. Y9 \, N% \- F一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？' I' C1 |  J" d' R' a; d  j1 c

, F2 p2 L9 @- p0 K6 h+ ~) B0 B; O1 m+ K# W* u9 n5 x) p: V9 u

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊3 A5 b2 n& t; k5 I4 k
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子) U  n& c2 n) A! g' y
6 ]2 ~- C, b4 @' ~
我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
8 ]) v4 X/ z# G0 D+ C
7 W/ I+ i- o2 l4 U+ [% j. N是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子; t$ R, z# F4 o5 D4 W/ P& z& A
1 k7 V- E2 }- D) ^+ t
那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子$ r; e4 k  U( S' h* F

( B" O' Z8 {- H" a6 O8 h等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子' C. V  v9 ?  L) u

1 H" C- {! Q' f你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子! R" s2 ?) f- E( D. J3 o

$ b' M* _' Z  @话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
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真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊