小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
! P, P& l6 _$ P! v8 ]http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
" \6 x, r' _( E# \* W+ C0 j' B# L加了个吃的小组: S/ R. N% q0 Q; ~
总是介绍美味- U6 {' q: @0 f" o# S+ n" A
小我妈也跟着学  P2 k' d) u3 x; @3 E5 Y2 F
学了这道菜: X! k% Z9 Y3 q' w) A* D# C" T, X6 ^
麻辣牙签肉
7 D' L$ ]5 F. U# o家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味' ]; x1 X: @5 C. {0 ~7 q, @8 A
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好0 E" ~- b1 G& l/ x* m7 Y
作为晚餐 还自己配了另外两个菜1 N- H0 |7 _  e! b* Y7 v9 Q
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
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一顿晚餐出炉
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0 V6 Q+ S9 s: }- T. \6 w4 E先来麻辣牙签鸡肉/ g4 G( Y* Y) }  a/ S
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
+ r8 F- o' Q  F( X9 ^我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
7 b% I1 |. O! ^: T. C* E; f然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制( ~/ d" ^5 c! c! E& ~
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大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
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锅内放油 8成热时放入炸制" f% C; f5 A/ l; ?
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差不多8成熟时捞出备用
; T5 S1 Z  N, J" V0 _  P+ ?锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味" w) t+ R& f" n6 `1 c' w4 h
然后把鸡肉串放入 不用加盐了) `3 C- d& }$ a4 p3 z. T! [
一起翻炒
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出锅  成品好了
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: C$ c9 D( ^( `2 W2 w是不是很不错？
9 T. I, H! Q/ j$ t( d! d. J接着是另外的红烧小萝卜
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小我妈妈

: u4 Q% d7 v4 F7 a  U1 h2 O
* [: @0 f  v2 }& s2 d' @5 |3 @# o
继续继续
7 \; S& T9 t. d7 `* D" C红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
2 _) |' @/ j5 p多吃些败火 - Q: l! j; j* d# N
小萝卜切成滚刀块
) {" q+ v# h" a$ B+ I7 |5 j6 T7 f; e  u7 y. o9 u' o
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜: E+ H' Q- R( T( l
小萝卜放入油锅内烹制3 `( h9 ]$ j9 l0 \8 A+ t5 U7 I: W
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差不多变蔫了 放入碗汁! x4 J; b: m7 M$ W
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）
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% a. ?: Q- K# p: `3 l3 X) t' Q继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐- r, N. w1 w* [8 }$ |
出锅
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小我妈妈

* s$ F2 U0 {# I( Z4 @) D
) j& T% q( z1 p0 S# ^再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
7 d% |9 r  D! P+ v7 C" ]: z# ~其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的  C! {2 I$ R7 @6 Q- J
所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞1 U6 ^% @4 K: t7 B
- @2 L: G9 m) Z9 @6 R! v
) f( C1 W1 b# m7 r) ^$ P8 ?
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？( a6 e+ @6 W! l5 b
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豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊0 `$ S3 P! l6 X. N
那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子$ C) H) I6 S; W' g

& f& J" V; M2 Y' J) R4 B8 w$ ^5 U! I我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
5 F+ k3 i- z7 q3 k( f$ K: J4 n. w. X5 t  n9 k- Y  G" q& z
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
' ]7 r" K$ u' N1 ]# u
* _2 T9 i; F0 `+ N+ O" P那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子- ^. f  H; `; k+ g  S( [5 d1 v
, k# Y1 g  k: |# }0 q, c2 P( u
等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子( b7 h7 p, F# h3 A

% S7 i$ d: a0 Z" E1 O  X7 K你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子  M: J, @' F  C* U$ [! `3 O
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话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子
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真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊