小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动. ~( X8 r3 @% q# Y% I. [0 y+ l* p
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩* I. Q: j# B6 |) y% `/ H* v
加了个吃的小组
2 c/ y+ E, q* D0 e4 y总是介绍美味3 k: Y6 a) x9 w" D; {: G
小我妈也跟着学
& f" I8 Q0 s6 I& \6 A学了这道菜4 e4 x  y7 j* Q( F. i5 S) Q1 ]
麻辣牙签肉
; W! l# n. B: b2 c; ?家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
( H1 B5 \* [4 c+ l: _自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
. o: }6 c* l( Z# X4 g- H作为晚餐 还自己配了另外两个菜/ h- R, \) _) O# Z
红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧( R: e: c; X8 m5 N6 ~6 f
嘿嘿, c* G) Y2 `4 l6 x+ h
一顿晚餐出炉
$ g+ r- ?' r1 c$ t7 y7 i0 e1 |6 E; }) @) M0 H- F
先来麻辣牙签鸡肉
5 P/ h% w) s0 @1 t' M$ o5 p% d鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧- [4 L1 H7 F# j7 W8 a& W
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
& M- H" a/ G! K8 Q然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制$ v2 A# u! l( R
, v7 e+ k2 P# d! W  t8 |% s
大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
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% D/ L6 }4 _, [% w1 N  k+ I0 J锅内放油 8成热时放入炸制
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/ `- P3 @/ `' U" c差不多8成熟时捞出备用5 Z; I; x8 Q: z& [% b! U) Y
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
0 _1 t1 Y( r# t" `然后把鸡肉串放入 不用加盐了
! }, }  s9 ^1 L- f2 V0 @3 t一起翻炒3 t. a  v1 N& |1 h0 N

# H5 a6 l1 p: {3 B4 B( }! o. q8 E出锅  成品好了0 [) T7 L! Z+ a7 A/ c
  b* t' {4 j9 M% f# U7 ]
是不是很不错？
* e$ r7 o8 w0 l5 N接着是另外的红烧小萝卜+ N- ?4 N. n9 ~$ H4 `6 i

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小我妈妈

  x) l5 ]" D  M  ?6 v5 h# s# n5 H! }' P: ^$ B9 ]5 N
继续继续
7 u/ B2 q' h1 C- f. c1 M2 o* \6 k红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
, N% S$ F4 G$ d; L* {1 v5 S多吃些败火 . U, P3 b1 D. x# q# Q# J4 [  N
小萝卜切成滚刀块) d% x3 d1 I$ f# L! @/ s9 ^4 R# p

$ W0 M8 K! V- D青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
0 b  k/ ~) H8 m8 y2 r' m小萝卜放入油锅内烹制, a3 o  a1 b/ v" E& ?3 i

' l  {( \" j3 n9 Z: x& y- }" r( {差不多变蔫了 放入碗汁
! X, u7 z3 w$ s  E自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）& l, {; |7 x& b; c7 n4 P
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继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
' L" G/ C' F# [出锅
7 }: B7 A/ y% k9 O* p  N" V- f1 ]' h; o) T

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小我妈妈

4 d$ p9 W7 X" n& w) [
( z7 z; o. B6 {! y2 h# _
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
6 W/ P5 O8 d/ `2 P其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
+ N4 ]( y( K# e所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞
6 ^, Q5 W- v! o# Q: b' \* l6 W7 P2 E! e) A! T2 b
# B' Q/ k( \5 k/ C
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？
4 s2 T/ h' _8 X1 ?9 }1 o7 K1 Z4 U$ m1 Q
: C! b# q! o( s( Q; Q" i

豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
# s( `* n/ L+ W: j( {/ q那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子, G7 [% h0 f) i* d& k4 q

+ P/ p* @9 ?4 }  F. v8 w: B! A1 W0 ?& k* l我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
' W$ k2 a0 q. W" H2 {, Y( |; C9 M( X3 j$ E/ z* q6 }# w) H$ W
是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子! ?6 v% b7 B1 a& N: I5 [1 d

$ o# v% r- Y+ }# Y) g那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子
$ `( ~' p+ _6 `1 ], b' a8 i4 J- H
4 D: e# J+ w+ \+ ]0 H等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子2 f; Z& P( W! p
) M8 x- I6 q8 p% P7 Z
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
* ?$ P+ d1 H7 z$ P3 ]' U: r. S( U. n
话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子/ m/ |5 ~+ o$ }( h1 k

# x8 T# N& @* d) `( d- J真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊