小我妈妈

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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
3 g; Y& ~8 k. B% o, l: uhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “8 h& e9 l( `) s$ B6 Y
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小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩" A, I4 }$ g0 y! t" h
加了个吃的小组3 e4 j+ ~, `4 ~0 B8 d3 V
总是介绍美味  A4 V% `5 i' o0 ]# a! _, F
小我妈也跟着学
4 W' |0 [" P( W5 d  V: J9 v2 l* ?9 p学了这道菜0 x- N" K2 ~5 d8 D1 t/ W5 {
麻辣牙签肉
' p/ N7 k+ w: q% }/ @3 r家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
" \& D4 ?- ?- X7 A) ~1 P3 }: @* \自我感觉很简单 好上手 产品味道良好
8 ]$ Z. [' q) p% j" h作为晚餐 还自己配了另外两个菜
6 j( t; k0 c# v' K红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧% }$ T6 X5 X" g0 l- e. c  \# g* E
嘿嘿( G) p1 q& e) T" q9 p& J
一顿晚餐出炉
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  h# _# h6 j9 C( A+ T先来麻辣牙签鸡肉, m2 D( J; }$ K7 M  N  i& R9 q
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧
2 _% z* r# k2 w, a2 @& T2 i' y& |我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
% R9 E1 ~5 G# }4 P然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制! i+ [. K" b5 N- n% c8 W5 I+ h' ]1 q5 n

* u% @# y# D1 Z  T大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
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锅内放油 8成热时放入炸制
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差不多8成熟时捞出备用1 @% w( a3 ~5 d& {* ~
锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味, J( \5 }- @( @  N4 ~( P
然后把鸡肉串放入 不用加盐了
: a3 `5 O) G6 f' t; h" u6 x' L一起翻炒
( S% l. ~; v0 \7 y$ u' ~
9 k; D. y" N* R/ C  O出锅  成品好了
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是不是很不错？6 L( j6 H, K. E5 Q5 A  i( {& S6 R
接着是另外的红烧小萝卜- Y. u7 V: @, _/ k/ E0 P/ {8 Q
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小我妈妈

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& Z- u' U* d0 W# T# D继续继续5 r+ P8 K) U$ p
红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的
# v6 y# X& p# g6 j$ f/ Z5 W- W多吃些败火 & h" r  i' l" y1 Q/ b9 ]  n* e
小萝卜切成滚刀块# S+ }! i7 P) u0 t& ?5 E7 `& a
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青蒜切成小段备用 再切些葱 姜2 {$ X" J$ g5 Z+ w6 q. f, r
小萝卜放入油锅内烹制
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8 V0 e8 Y% T; ^! i# K4 O差不多变蔫了 放入碗汁' u) m( i& L2 d4 N% U
自己调的配料（淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水）7 m4 z6 J! y6 \: o7 Y1 s
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继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐
! e* d2 v# ~$ m出锅
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小我妈妈

1 d8 z- j9 u3 S! o# U) F- J
; i4 P2 g3 O: Y再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
4 D" E& C+ f% i. p; }/ c" C其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
0 A1 B$ o! }' J* T/ i% u- k: M所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞( Z9 S- P4 O$ L1 ^' s
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$ t$ o0 C; r8 K一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没？% i" |2 P. y' Z' q  c1 y$ C% {

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豆豆的点儿

那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧

kexin

哇，口水流了一键盘啊
( C" U! N( M' S. _7 A那个牙签肉真不错，孩子拿着吃还方便

两只小熊

做得真好哇~~

两只小熊

真想去你家蹭饭

xingfu214

我上你家入伙去，可以吗

蓝莓果

好香呀！馋死了

灿烂candy

喜欢这样的下饭菜，牙签肉学会了

小我妈妈

回复 llsx20032000 的帖子' Y4 j$ C$ O$ L% v+ ?- m

& D" B$ L/ W! @2 I9 Z. F* r我怎么每次吃的特饱，然后夜里依然肚子咕咕叫呢？

小我妈妈

回复 豆豆的点儿 的帖子
% P5 Z( P& Q& M6 P4 W
/ F! D: Z# `, {4 z' i# @是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

小我妈妈

回复 kexin@bj 的帖子
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) i! L$ c7 W, A8 ]! d: S9 [5 D那个有点辣，得大点的孩子吃了，我家小我没兴趣，看了看就离开了。

小我妈妈

回复 两只小熊 的帖子2 W* I) b3 Q" `5 I/ U- V+ J! n
# b( |8 }: |. |; u; w" p
等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

小我妈妈

回复 xingfu214 的帖子
; O8 ]  m  [2 j5 r! g: @% L! R. v8 S, ]
你还喂奶呢，你得坚持住啊，我家都是辣辣辣，

小我妈妈

回复 zuer1224 的帖子
: j! r- F) E/ ~" j
% H5 `7 P  c" b话说麻辣的真的很下饭，也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

两只小熊

回复 小我妈妈 的帖子( i6 j8 y0 Q; e" Z5 f4 |% T. u) Z

: b; _/ f& T+ h/ \) G1 ^+ X真的要开餐厅啊？那我可期待喽

棋棋妈

这个看着就好吃啊

这个女子有点笨

让人想吃啊