有个好心情哦

上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦
9 C8 d* w4 ~( S9 [这绝对是大帖哦
8 o% O3 A% r- c2 M- a/ w7 b看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇
+ x, a; H- z! w估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  $ W. T& Q8 B% v  m6 P5 ]# Y
1 ?7 B, R9 N' Q" P5 }. ?: S" v
接下来大家会欣赏到
$ M& P2 m5 \* c" [/ m' u* U葱爆肉
7 a/ ]/ M5 g+ b简易版宫保豆腐' _1 k2 `2 ~) ]; K7 p) K  W
老醋花生
% p; d. V- ^9 h人参党参红枣乌鸡汤
: x) X1 q+ ~: D* d% z; |五彩时蔬( V+ s  X- l7 t) F
五花肉炖土豆
8 B0 b3 a8 d) {8 }. ^先上成品图
, t* v2 r3 S3 F; @7 A葱爆肉6 w" \( t( B( b! o8 L0 T5 P4 @
& M" ~0 b# M+ R. N
简易版宫保豆腐
3 i- @" N, E1 Z: ?# X1 x/ X$ p$ i7 x% M* b0 ]  J/ C
老醋花生4 p: G9 @/ z( p& C9 O; w- N

( G2 b1 S$ k) v) F- U# D" M: |人参党参红枣乌鸡汤
! g3 p4 Y5 E8 b3 {+ q0 Z
- j# r7 ]% k" H' m) T+ Z, W6 P五彩时蔬$ U3 G$ ?1 ^* }
6 [' k8 [' \8 \( R
五花肉炖土豆
7 U8 W0 b% _0 e9 J7 k7 \8 p
" k2 k; Z- U( X5 ?2 x先上第一个葱爆肉
# ~  u  E; h; @小时候爷爷经常做葱爆肉6 H1 G) O+ l) T% M
肉切片，我用的是五花肉
) n! K- b; i6 v这样不才不腻刚刚好; O6 v1 g" S: w+ n- j8 @3 Y

7 K3 p$ V8 c' [4 x姜。。。。。
: J) _( A# b/ B& b/ W( w$ Q4 r& M! Q% j, g2 W: e1 q- U9 z8 F
主角 大葱  T7 \) `' H. f( w
PS：现在的菜真是贵啊
( R8 F# W& Y# x0 M, N0 Q  ^# v买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱. V" E! I2 H. z$ l
和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。5 T" q1 n0 \0 \6 ~6 W

) V( D  x, p3 o3 h4 l3 @4 N# n4 Y% u% y) N
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5 i2 p2 ^3 G+ Z9 [

" Q# ^! b7 j  W) F" O
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有个好心情哦

锅热后 放少许油
0 j( n" b* R* i3 A' K  |+ [  R; M少放些油 一会肉还会炒出来很多油
" M- ]' K* H2 O% B) A3 h- z9 t/ E! l$ i3 r! ~& j
% }9 y0 c! {9 \

9 p( E: Q" H2 [& E5 l" x# }; q5 j# _. N7 U1 k3 F: I
油热后 放入五花肉0 L4 l& \, z# r* F* \

, i9 i4 p7 s+ W5 d, o$ s  r, v. v/ \! ?! _4 N* T" K. F
& u- W. i  V5 S6 [1 T3 Y" J, c$ u) M
翻炒
- F$ I7 Q' y6 Z. l1 j% G4 p' H% ?& r" [  w

; G5 R9 N6 ~! E8 Y3 h* c4 I% A& Z" I
- ^/ v% G2 Y0 a4 h# B
炒出了很多油0 K8 D( d; {* M  w8 a. C

/ l/ ?; W* a3 U- U- W" B
' I) c* `- c: Y+ @- H3 d
' z4 y& }& @: w* n; c7 q& ]% q
5 ~% z; Q+ [0 l, V" H" p+ L放入姜和花椒粉
0 a- m# r% D# w3 Y1 |( t2 h
9 R6 p3 |9 D% p! B5 t! y$ l
. @+ y, g7 k4 U1 C  b7 W
: Y# H/ [0 A# W( t$ @& k
- @* P. K0 J9 E0 D- n3 t翻炒3 @0 }3 `( e6 }% _! s. [

1 l$ A! L2 n  ]6 L7 u9 t- J3 f' p
( U; e2 A8 _% t  L
# P2 W/ w& t  }) y5 H) F  X, R; b
加入酱油
0 \) p* o6 G8 h' @: N7 ~2 H# F3 v: x9 D* L4 V2 b5 u  ?- Y

1 l- T/ f+ X, y放入盐
9 ~# I, e- r5 w8 K$ A( A) g2 G/ }  }$ o6 c9 H; I5 R. r

; x4 l: o5 g. u7 l0 [& }$ m* d5 c& L

有个好心情哦

0 ?# F3 l1 R! [# o2 U+ [- |. l' R7 S
放入葱
/ `) c. r, }( A! R/ S, m" Q. o" m! y5 {; B

! l5 n3 b# o+ j% G7 c翻炒 再炒
  G  U4 J0 p; n1分钟左右出锅！！！
0 |0 j/ L4 u5 j成品图9 w5 Y7 O* A# Z# [/ x

9 u$ R& {5 n! G简易版宫保豆腐
8 Q, ~: q6 @. ^; H$ `超市买的盒装北豆腐
& q2 s* E- Q5 h5 h5 e2盒
1 ~. a, ^, [- B' MPS：忘记拍照片了
$ D% p2 p% z: q5 T切小块 比较好入味; M, O3 U- T! z5 b
切好后的豆腐 吸干水分
; {  l8 {# ^) @* q/ ?我是直接放在那里控干水分
( t7 k$ E* }2 Q
# W/ F8 [: Z" A* q9 ]找个盘子 放少许淀粉 备用
( n! O! y6 z, I+ D$ w! A8 E; S. R. [( N% @, P7 J

2 X! |& {1 o8 J4 s, i. K# @, k擦干的豆腐放到淀粉上7 t2 P/ `8 L7 A. ]( p) i7 W
左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了
2 A( o, j1 D+ u( c" }
; u; i' f7 u; d% q9 S8 i1 J* ~/ G时间紧  豆腐控的不是很干
# z7 }- K6 L+ l$ ~% z裹淀粉时比较难看
( U' h0 r  _. E% U
& [9 j. D- H6 T; {% Z
- |/ W& ?2 t. J) c锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以% m) a$ _/ N' A# @
现在提倡少油嘛~~
- \7 c' L! \' a5 B+ Y( e8 h
+ }0 \1 ~3 Q8 f; i( J* e2 R* Q3 C) x* J% L1 j) x

! t! w; k( Z/ E7 d! r! b; w
, o& Y. R6 R' Z  d1 S  S

有个好心情哦

油热后8 F5 u# Q9 `8 D7 F( F, c! ^, N7 t
放入豆腐. L7 \0 r6 r/ C9 c& g
一点一点放 不容易黏在一起8 U4 f# n0 a! P8 o; q

2 }2 u2 C% d$ s  `3 E+ @一面金黄了  换另一面% T0 l/ v& f* ?5 a# d+ y$ T# g) A
& F$ m6 w3 {* u& S9 B0 k1 n& A3 z+ C( S

9 i% _- r" T0 z表面都金黄了 就可以出锅了  Y* [* o+ U3 ]3 _
两盒豆腐 一共分两锅炸的3 h  x: ^: e0 a& D0 D& h

. j# x& Z& S$ L调碗汁
0 T: ?: R' Z% g# M: }$ a两勺酱油
3 @+ c  y0 O( n: U( i3 S/ W2 e) D3 {' H2 C, ?7 V, j% r
三勺糖
6 O8 h8 w) b. J! u5 q1 }0 O8 l% b( J* H' P" t4 ], s0 s
- S, ?9 w8 m# n+ u# Y# ~# F
% g3 N8 S: Q/ f. ]
少量盐 根据个人口味放
- |( d( C1 A6 i6 e8 S2 L" Z一勺淀粉
5 S; @. v- X3 e2 `9 B$ l
& R1 V& k9 c8 f" i搅拌均匀，可以边尝味道边调
, |; i1 q* [1 Z! @! x( u0 |9 X; w放入切好的葱
7 _' p* W' m4 `/ w( E% \. Z6 }) ?1 b- h
锅里留底油% A, k: S1 U. h* Y' j# v
油热后放入辣椒段
. m0 T; i( d; F. t9 Q炒香
+ f6 p6 I8 [8 L4 M- z1 h' f( R( P, L6 p
放入花椒, D2 X1 x2 }& t7 Q' D9 Q! {( s
PS：我放的花椒粉 吃时方便+ K/ p/ f. ^4 s" m7 z1 c

/ _  m! f" q6 q5 R, b& A& {炒出香味，倒入炸好的豆腐
! {$ y# n1 y# q+ A  v. j- I; Y% b3 |( w+ ]5 }+ m6 ]# @
炒散
" |* p4 V7 n4 I6 T# ~9 H, s- q
1 }( T' V* s+ i! u/ B4 |" w+ v$ S! l9 y2 Z' k' Z1 t
炒散后 倒入碗汁* D; u4 z: R, @4 T/ }! |
" s% \  X( e  {" x" x
; R$ h0 A6 h, ^8 P; D

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有个好心情哦

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成品图" j5 A/ Y. P6 B! q# w7 @
颜色很喜欢 多发两张1 Y4 h6 U! }* z# j
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7 |* A: P+ j( v; Y( a7 [! U1 g1 |- n* q7 f* x5 H/ a) a5 F
3 M+ N1 E7 }& E# ~, Y# H7 Q

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有个好心情哦

后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是
" i: S+ I2 Z. B. a欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享
. a9 H0 Q/ Y/ k老醋花生: L) L0 B9 [& a: J  Z' r
人参党参红枣乌鸡汤
4 X( F& d: r6 R7 }4 Q五彩时蔬
8 S  q2 b( u9 F7 v4 \# e+ \2 {五花肉炖土豆3 p: C9 `) X, ~2 F3 e" _
2 u0 c# [* f, h2 a" e' t3 @

% ]/ B: j" G" g6 J$ i

..指间沙..

豆腐看着真香。

豆豆的点儿

真丰盛啊，看着就有食欲啊

倩倩宝贝

一定很美味吧。

xingfu214

宫保豆腐学会了，哈哈

..指间沙..

刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧

kexin

绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去+ v- ]$ J8 l5 V) K, W" b
现在葱贵的就是向钱葱了

琦恩母婴生活

不简单啊！

Tracy1313355

偷师学艺了，呵呵

堕落的胖子

好香哦~

我是贝儿

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  真是诱惑哇  3 x& \- b' ?5 H" S0 @! W3 D# c

甜点妈咪

# N2 _, A( Q: o( B

$ B, r) W2 V; m, ~; W2 F, F, d9 l* O 好香~真是口水啊 ; [% k5 k* X( y3 k

最爱小清新

真是口水啊~

北京小样

回复 蕙质蓝心 的帖子6 ?" l! e3 F# X8 X  X

5 ?( a4 n+ X5 h1 ^7 U我也想去吃了~