83013421

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z
6 ]4 D8 E" ]4 B1 J0 ?! Zhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html 4 d9 o, f3 F0 p" E1 q) B/ N) V

1 @: y3 u6 V- T) `/ X7 F6 [' ]. g + o* d  r- w3 h' d2 q
自制无添加剂旺仔小馒头( M: Y+ T' K. [+ ^, e
3 \: d. t' E' O" q8 S
5 s  h8 D( x" Y$ ?! X# z4 X
衡宝开始添加辅食的时候，做给他吃的，一直到现在1岁了，还爱吃。& s% `, s2 h( G6 M  b2 P4 R
黄油含量比较高，所以热量很高，本着美食品尝一下即可，多吃对身体无好处的原则，所以每次只给衡宝吃几颗。搭配水果，当下午茶是很不错的选择。5 d+ A2 n! c- V# h
有烤箱的妈妈可以试着做一下，很简单。等宝宝大了，可以作为亲子游戏，一起制作。
/ n  `7 Q. X: d6 B1 Q
9 z1 K, s4 o. l
$ z) n: c9 u; I$ E/ l材料来源：淘宝、超市。9 j; W8 i# u6 g' c4 x. O7 I3 G  e
, T! b0 |9 U7 h
下面开始介绍具体做法。
# @1 P5 T- f! k6 O2 D. \# ^/ E( r; o# N* e
原料：) `+ m8 _. t0 p; [7 X9 h. q6 l0 u
马铃薯淀粉（玉米淀粉也可以）100克、低筋面粉20克、糖35克、鸡蛋2个（我只用了蛋黄）、黄油80克。  L* |! I2 Y3 n! F" R+ R

0 D9 k0 }4 N0 h8 l' B0 ?1 a9 ]: z2 i

% m, [# w( u) b  K7 h. `
4 a# ^! }! T" e2 U4 Z# N: Q* c, ^( u' m0 G# {
制作过程：
" p- }- M2 t: ^) e) n2 b  \6 m3 w( u1）黄油加入糖搅打至颜色变浅，体积膨松（不用太久，要不然面团不好操作）
4 [' e2 B7 ^4 a- {9 ~2）黄油盆中分2次加入蛋黄彻底搅拌均匀1 r. [, i, q8 K3 w! w1 ^: ]
3）筛入所有粉类拌匀; A( g/ ?; ^9 N6 }0 V% `9 u( r

( {# F, W/ N2 W3 P( z3 W8 l- s  j% |# X- A' ?

4 A4 G) v: c: e) V, o' j' }4）将面团放入冰箱冷冻室15分钟左右或冷藏室30分钟以上（天冷可忽略）
- A: j) J6 ^" F' J9 a: N9 J0 f! E5）取出面团搓分成很小的圆球，拍好在铺了锡纸的烤盘上，留有间隙（这是大工程，需要耐心，我每次都是越团越大。。。）
8 Y% M" O" {$ t: P
1 Y$ H6 c5 _: S) @# y. [& M7 C4 n+ }6 Y6 G0 [$ P( {' ?

3 Q# s# G0 H1 T; i8 g7 q5 b4 \: }. v8 f  f6 C2 W
儿子的小眼神“都是我吃的，吼吼~~~~~”
6 m# S9 o# Z; ~- e. |8 T/ P- ?' _, h1 V+ b. r; V3 J
/ u2 T! G: P2 U; T% D( ~4 }( N9 Q+ z
6）烤箱提前预热至150摄氏度，5-10分钟左右（视不同烤箱情况而定）。
3 B' ]1 K; P! ]. e  [; o4 O因为比较小，很容易就熟了，我一般是闻着香味出来就关烤箱了。9 S( p  t' F) u- t3 i

1 e6 n9 {- ~( Q/ O6 R

---

6 o* ^0 S0 R4 R  e  e
" q5 E0 Z- W. i  u! C, L7 A" _# ^7 h' g

9 p- u+ t% ]1 H6 `: c1 k; G本来拍了宝宝吃饼干时候的美图，结果老公给删掉了2 Q3 R% f# Q+ D6 K8 F, C, Z
只能用别人的了。
+ _& P9 C5 n2 D, c$ Q$ t6 Y3 t# D; W  `
' ?: o9 L/ S2 q3 W
7 B, U2 U+ ?+ P  o9 j: ~
* u+ ]! l2 \7 R) T6 b  ?1 k
说明下：饼干是相当的脆，大一点力气就会碎，是应为粉类中玉米淀粉没有筋。糖的含量算比较少的，不是很甜，喜欢甜的可以在多放。饼干制作比较是随意的，可以按照自己的口味增减材料。
) H6 g  z0 Y* b" l0 \" t! l
7 r/ w4 L. ]  d/ N  x! P% D
7 \% x- ~0 k1 X6 n; q9 F" e2 x8 X6 y
5 U' c0 z; I8 [2 j

春天好

不错.学习.

大嘴嘴里大

做的可真美啊

xingfu214

这个做的可真好

小小猪猪的妈妈

真好..真好...

iflykites

看着就诱人，赶快采购一个烤箱试试

钊钊妈

看起来不错哦

minami1983

不错不错,.先买个烤箱再说...........

豆豆的点儿

不错啊，宝宝爱吃吧

妈妈乐呵呵

帮顶一个

kexin

做的真好，不用放水和面吗

cyanapple

真棒啊，手真巧，可惜我是只有看的份儿

32岁妈

黄油需要软化吗？如何软化呀？

夏日小默

哇哇哇 想吃啊

又甜又帅的橙子

哇，你太棒了。我总是心里很想很想做这个做那个的，可总是没行动。家里的烤箱一类制作工具早就备齐了，没烤过蛋糕，只烤了红薯，呵呵。周末有空也想试着做小馒头。亲会作蛋挞吗？老给橙子在KFC或味多美买，但总觉得太甜，不知自己做会不会太麻烦。我很懒滴

yingzi008

看着真不错

83013421

回复 iflykites 的帖子: k5 t% c5 \' N: O1 |

6 H8 Z/ n% A9 h+ R+ W$ |买吧，能做很多东西的。

83013421

回复 钊钊妈@bj 的帖子
8 s( d6 B& V/ F+ {0 i: I
1 n3 P, r& p: |' s6 A谢谢亲，继续努力，哈哈

83013421

回复 豆豆的点儿 的帖子& G) B  R, W; v
% D! ?" u3 _* l$ w. T; L7 u4 E
很爱吃，就是弄的到处都是