83013421

“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z# A2 f5 f" W- F5 m" x  u
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html & [% i( v, D& h9 r& S- Q

: j: `2 b2 R1 w  m$ J* G # X$ W5 F5 i- o) B
自制无添加剂旺仔小馒头
! K" J. H0 G; J0 ^+ X0 r" ^
5 `6 L: ]& t* b/ U* c / U$ c" ^5 M9 S" K/ _
衡宝开始添加辅食的时候，做给他吃的，一直到现在1岁了，还爱吃。
% S/ g( x3 E7 l" i1 s' H! c2 i0 `1 T黄油含量比较高，所以热量很高，本着美食品尝一下即可，多吃对身体无好处的原则，所以每次只给衡宝吃几颗。搭配水果，当下午茶是很不错的选择。) ?8 @3 q% |2 [
有烤箱的妈妈可以试着做一下，很简单。等宝宝大了，可以作为亲子游戏，一起制作。* Y9 R2 ]3 f! u/ ^3 |- H# H

+ X, f& s2 O- K6 ?
5 h( d% _" n6 M( N/ K材料来源：淘宝、超市。. x& O7 u- o& I6 S. R

6 J3 ?% d2 {' U: N- _5 l/ I  X8 n0 Z下面开始介绍具体做法。
  V; |3 v/ x8 X: L% i$ h9 l" J- b" b$ Q
原料：# h) m1 j2 o: p/ g6 B- ^
马铃薯淀粉（玉米淀粉也可以）100克、低筋面粉20克、糖35克、鸡蛋2个（我只用了蛋黄）、黄油80克。
8 S0 R8 {7 h1 G6 O- }3 A! X$ y5 C2 I- `0 M

4 c) t4 A! z7 o0 v4 Y& m0 {3 S$ w# F, e" }8 V
: [7 k) j5 p. D1 Z* \" y, c, ]4 _

3 P$ D9 Y9 ~3 O制作过程：
2 o/ S7 n  N1 h2 x; G# t1）黄油加入糖搅打至颜色变浅，体积膨松（不用太久，要不然面团不好操作）
8 R9 S: n- Q6 @& ^* m2）黄油盆中分2次加入蛋黄彻底搅拌均匀
% t( w2 _+ h* P/ f3）筛入所有粉类拌匀. Q$ c6 F8 o: U

( ]  m3 S1 W: e
# N: S/ M  S3 ~+ R! L3 {& J$ x* |& O" t
4）将面团放入冰箱冷冻室15分钟左右或冷藏室30分钟以上（天冷可忽略）7 P# ]% t6 Z) }; `. j6 W2 j; t  T2 p3 b
5）取出面团搓分成很小的圆球，拍好在铺了锡纸的烤盘上，留有间隙（这是大工程，需要耐心，我每次都是越团越大。。。）
8 c  |# H+ O' p% c" h1 P4 R/ ?1 e8 x3 w4 [( Z: o

" v" h7 I+ {, l# t% c
) q& G7 v  C/ \: ]7 k; }
) l! e6 n# W+ Z" a- T儿子的小眼神“都是我吃的，吼吼~~~~~”! x- _  E/ ~8 \) O4 h

/ L( |& k$ g% p# x/ U5 f! \. M$ c  Q7 U6 N% a2 U2 i; V9 q
6）烤箱提前预热至150摄氏度，5-10分钟左右（视不同烤箱情况而定）。
. N4 W- l/ e9 b0 F2 T因为比较小，很容易就熟了，我一般是闻着香味出来就关烤箱了。6 Y) _" c- z5 _, s! }$ ^( U
0 V: y% B. E4 m, p7 P/ E. r

---

4 v& @0 k  ?& c. L: [1 n  h

8 m$ Z9 w# O7 I* e! ^+ s# G) R+ k* Z
  r. w, ]3 z& U: T+ o
本来拍了宝宝吃饼干时候的美图，结果老公给删掉了1 t: A% q4 {1 `7 p) t* A+ ~( W
只能用别人的了。
, j; {5 A, o. i! A9 M1 L; j
: F" s6 x' w8 p6 t
( B: e" s$ y9 W5 a; ]. q8 U. f# q: L) ^
$ v2 k5 p  _+ k1 k% }8 f" d! e' s
说明下：饼干是相当的脆，大一点力气就会碎，是应为粉类中玉米淀粉没有筋。糖的含量算比较少的，不是很甜，喜欢甜的可以在多放。饼干制作比较是随意的，可以按照自己的口味增减材料。4 U1 Q5 `4 l7 l9 r% D, [. H- s) F4 a

: C8 c5 y+ c' M$ |4 t) C2 G; o9 Q: L7 y( p

, T' @5 Z3 U& |6 C9 O5 H
# H9 [& b4 V0 R5 p" O- _

春天好

不错.学习.

大嘴嘴里大

做的可真美啊

xingfu214

这个做的可真好

小小猪猪的妈妈

真好..真好...

iflykites

看着就诱人，赶快采购一个烤箱试试

钊钊妈

看起来不错哦

minami1983

不错不错,.先买个烤箱再说...........

豆豆的点儿

不错啊，宝宝爱吃吧

妈妈乐呵呵

帮顶一个

kexin

做的真好，不用放水和面吗

cyanapple

真棒啊，手真巧，可惜我是只有看的份儿

32岁妈

黄油需要软化吗？如何软化呀？

夏日小默

哇哇哇 想吃啊

又甜又帅的橙子

哇，你太棒了。我总是心里很想很想做这个做那个的，可总是没行动。家里的烤箱一类制作工具早就备齐了，没烤过蛋糕，只烤了红薯，呵呵。周末有空也想试着做小馒头。亲会作蛋挞吗？老给橙子在KFC或味多美买，但总觉得太甜，不知自己做会不会太麻烦。我很懒滴

yingzi008

看着真不错

83013421

回复 iflykites 的帖子
4 o2 i, I' X9 f4 X/ W# z: m8 K5 [8 |* f2 ~- H5 s" w* i
买吧，能做很多东西的。

83013421

回复 钊钊妈@bj 的帖子
* Z8 p" Y/ o  G3 l8 g* I1 J9 _4 F$ e2 t
谢谢亲，继续努力，哈哈

83013421

回复 豆豆的点儿 的帖子
9 K* m8 W. f$ A! v' c0 {* V: S, m
很爱吃，就是弄的到处都是