家有快乐天天

& T  K& ]/ t/ `1 N6 P8 D# y) Q
3 }9 C  j0 g& d/ |4 F2 w- L% u" [
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z( \2 n/ G! g" c) h0 E
  t9 b2 w: F* m) p0 k) W/ hhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html + ~2 P9 {! Y1 D; e2 i) x% M" Q9 m& n: A9 i
* R, K- c. i$ ]' }6 i* T
前几天跟北京生活台学了道黑胡椒炒杂菌，和大家一起分享一下。; r% Q, G: @4 |% |
主料：口蘑、香菇、杏鲍菇
" Z  Z1 |9 H* @2 r0 P) _& [辅料：洋葱
5 K4 }' H; Y% x, t. M; s建议选择比较肉头有嚼头的杂菌，不宜用金针菇、鲜菇; C# E# F. V0 t
制作非常简单，但很好吃，尤其是前几天去吃了黑胡椒口味的麻辣香锅，就特馋黑胡椒4 o9 b1 @3 m. {# Q! U
1、各种杂菌切片。2 p" c3 c/ D6 Z5 c+ `
2、洋葱切丝。
& H- w! v0 U$ W" ]3、所有菌开水焯一下。（电视教没让焯，我怕洗不净就焯了）4 e2 C. k3 ]$ E& P
4、热锅凉油，下洋葱出香味。% I( F; C4 d& S. _7 P0 f
5、倒入各种菌片翻炒。
' ]0 ]8 ]; e. b2 n4 F9 {% L6、主料快熟时加入盐、黑胡椒即可。（黑胡椒要足）, O, u% c9 i6 Q( C
简单吧
9 ?# L# |  a8 }! U" ]3 d& J2 \# X4 j' Y$ x" G- ?

% W0 d* z) K8 z- d) }1 }0 c  J# V2 l0 i  V* l% R
) O% N. l. X% i: L7 s
5 [2 h1 Z0 F0 D
: E" @: c5 _" n$ x

6 [# k4 f5 D$ M% Q& A7 w
2 z1 \+ q+ s# k- u  z' t7 {
1 f' C, c5 C# j, t+ R
7 C9 ^/ C8 v' `; u  q9 G2 v0 O' j: b9 |  m! }/ g9 v  L% O% s; p

: [$ }9 D9 q; \" _. L+ C  N, G6 Q. K* Z! l5 o
' x6 x5 P6 @1 e1 N& i

4 m  M  \: f- p: D' Y5 v1 B( I