家有快乐天天

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* c* R/ F3 W; K9 C“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) p2 |4 B( A9 G- E' P4 z( \2 n/ G! g" c) h0 E& M; W' }, u' @
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html + ~2 P9 {! Y+ X& v5 |: T+ r

' \2 h5 \/ {' v7 p3 v) r' Q2 ^前几天跟北京生活台学了道黑胡椒炒杂菌，和大家一起分享一下。
5 b8 y0 N9 ?$ K& ~' H主料：口蘑、香菇、杏鲍菇
4 W, {+ l! t/ i9 T) g1 X辅料：洋葱3 S  u* K. _( ?; P7 l" V8 E  o
建议选择比较肉头有嚼头的杂菌，不宜用金针菇、鲜菇
0 I9 t9 R0 C/ l8 v" M$ q制作非常简单，但很好吃，尤其是前几天去吃了黑胡椒口味的麻辣香锅，就特馋黑胡椒/ s' J' }, K# b1 ^' {% t* p* U& f
1、各种杂菌切片。
. B0 E5 M2 p5 F' f2、洋葱切丝。
2 W- A6 \7 c: i* T7 r& D6 I+ @% x3、所有菌开水焯一下。（电视教没让焯，我怕洗不净就焯了）
) F$ Y, c/ P# I6 Q/ ^4、热锅凉油，下洋葱出香味。
0 I: A( B5 t1 A2 ^: a5、倒入各种菌片翻炒。
' \6 E5 z; ]/ G. u1 f& `' ?( r6、主料快熟时加入盐、黑胡椒即可。（黑胡椒要足）
+ D! D- e4 }6 N& V- S9 G0 T简单吧
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