帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
7 m7 a. l" V1 T' ^& T8 q$ ~  x2 F4 L; W1 D$ k5 Q
久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！8 X7 M- H( R3 |0 W0 x
4 w- D6 c% U/ S0 N6 Z9 j, e
                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦; \6 F" v  h& H8 Q* N* ^

+ p0 K( f" Q- J( _( H2 [0 z; A材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）2 V/ \/ I1 H# ~# m

* K5 `  n, B) i: C( P# F, M大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块 " }, E. k; t$ m0 M7 \

% U, f2 e8 B, J八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）1 Q( S: l5 B# ~9 k4 x! T* V
1.先将鸭肉过水去除杂质备用！# V% `0 F  m1 U- I
2.麻椒一半炒香压碎备用！
* v$ B/ O1 F" k* H' l/ M7 x+ d3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！# i. C# U( f6 ~  t- f. ?7 f
4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！, r- i! d" H3 b8 {* L
                       
8 A8 u0 s+ ^! U" I9 x, O- ?3 Y/ A* T9 J2 ]7 {3 q' ]: K% F+ Y% K4 s: Q
5 \4 B* M! ^6 s4 ~( [0 j  F
烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！
9 t' G! W8 k8 [) u$ f" }2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！
4 T; N, y. f- b" P; n+ _0 d2 z3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！. c' P% E; s3 u

3 R  s8 k$ Y  m& Q      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手 $ O- H6 l/ {  P' ~$ H/ `

; m- b0 j1 R) k- l1 s6 k3 ~4 t+ S   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴    m& ^2 b0 `6 X
1 i/ K# Q3 G7 s. h+ F8 T& a: W4 i3 b& Q

小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
; e+ l# s7 w' ?/ Z* x3 @' ~' U% n* c, t; c4 X
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子. O: S5 ?& o# `% y, P2 e, ?# N
4 q' }/ l& h# F
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子
8 u- _; C; {4 G0 |6 l
, M2 B  ]5 J0 V/ Y; E1 p  f( `哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子
  R  q" B) w. J9 ^7 y4 j- E; U% p
" s, `, Z( |9 @: j# ~我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子, a9 B0 Z1 O3 D6 y  ^. k$ _. \2 g
; Y; Q" i; W; g; S, _
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32
& ]# A6 W* u% D% r! L* ?$ _! m回复 豆豆的点儿 的帖子
, R, C+ `8 R* A" r  |5 R2 k; s, `" O9 o8 i" p
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

: P  k. E0 s7 M  }* Z- Q麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子5 P2 \/ E2 N# x4 i, ?0 a: @

' \. F" z; N2 ~6 m6 k  P亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子) n- H$ k5 U1 Q, s+ h. y
1 \! g! A9 u2 p0 D7 v
好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子
% D' A* E1 t6 C$ ^0 Y& P. X, |/ G6 F' Z* k
那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子
' X6 t# ]7 W, t( O9 ]
- }  }! N" Y; Z& ~那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水