帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
0 I1 z$ Q) g* ?: e
1 b' X% i% L  M1 T久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！! c4 B3 J; V  D# k8 b1 R$ c
# ^; q% ?9 G& l1 J- g7 I
                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦& a' z3 m' m" ^( r' j# J$ P

# w7 N1 l% O9 M/ E4 r4 E5 W: ^% \材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）
  x/ Q) a6 `, W4 w4 f( l' L: B: |
0 E: o% l- f1 |4 a' @* q大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块 4 u+ m% i2 v! w( E% G

  C. Q1 _1 n5 {/ g1 W八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）2 }7 c: b! \8 g' r; c
1.先将鸭肉过水去除杂质备用！
# ]/ @" z0 N  ]1 H$ o. q' |  t2.麻椒一半炒香压碎备用！
( d. r& z4 Q9 G% b) r3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！
0 d  s& v" O% x$ f7 x0 Z- c, t4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！8 e: E8 k" T' |+ ]
                       
& v5 g& M8 T+ v( V: H- |( C' m
3 Z; o' ]/ y) _
/ N0 ]' K4 {5 T2 R/ L( c; V/ M' y烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！/ z( c1 `' b' O2 U) c, |0 ~: G# X9 a
2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！
6 i$ e( ^# e  b! ]; e3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！
" H6 l" S2 o- I% N0 X: k# p $ T9 n- h. V+ h3 ~' w) {
      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手
; n" s! y5 e$ Z8 v" w: j ) a9 M/ Y/ I3 ]2 a9 B7 Z# c
   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  
- g& A4 v6 l0 n. @! a , J: t2 c' G8 e

小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
- Z6 ~! V0 v; J2 p- {% V" K$ J) n% A2 I/ a% t8 K/ T4 c
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子  v( t3 c- Y" o
8 Z8 c* z; I& b* b4 X- d
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子: Y5 \2 g1 S% N5 L7 H; p" z
! s* B+ V) G1 u: Y, Q% [
哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子  ~1 r8 B7 [* n) _& b1 m# [' \+ t

# Y& \* S, D: K% c& G+ ]我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子5 O; X1 @2 X. T- Y9 D

, z5 Q( d: j! C1 y0 j% f3 S' T原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32 5 ~2 v" N  x+ L  Z
回复 豆豆的点儿 的帖子7 X; I! B! }' F; Y! C( a0 O
3 J! T, X  ]% O2 ]
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

* Q& s* \8 x! U( X. e6 T
麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子- j2 d1 q9 }5 Q; J% z& Y

+ {* u) X/ d8 v. V  k% f亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子2 S5 H& [& {- R5 q3 e1 v) g/ Z

# P1 x. n8 ~5 ~7 g: M" @$ D好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子/ Y( R3 L3 T5 c* ], R
0 F- |9 U1 G! V  V& Y
那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子
* ^3 G: ~% ]+ z5 X) h# c7 ?1 r+ M  [+ y; @2 S
那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水