帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
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$ z+ [; M; e, Z: ?4 c+ ]3 ]久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！5 K2 ?- A3 N' [, q

2 H1 F6 J4 Q% @                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦5 h" |; G6 ~7 ^  C& F, {; y+ R
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材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）
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3 p' B1 d+ N/ x: z大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块
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八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）3 i. `8 l1 n1 W* m6 Y1 {' f
1.先将鸭肉过水去除杂质备用！2 o# E: |+ w- Y8 N$ ?
2.麻椒一半炒香压碎备用！# W3 `7 C, r) z. V8 C6 K
3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！* _& ~9 L2 h4 j+ h! G5 f( a
4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！7 x+ F" u' v6 B2 [% k0 T! k' |
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烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！; F: j3 I3 t, S4 `. P4 C
2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！; M! _$ w4 D  x, Q8 ^
3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！" X& U' a7 x& R% @* ~4 T, o

8 c/ X4 {) x. _      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手
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   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  
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小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子2 s( u) C" ]6 H' `. n, N+ Q
/ v8 n/ G4 c1 t; o( \) }
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
6 j& T( K4 E( A  O- A  l! N) B/ b# m* t5 x
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子
* E0 Z: G, k' q% l" m
) j, V" E4 T- f, B; c3 k8 _: k2 o哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子) l" G; P' L1 J" r4 y; R
0 d% k1 ], l8 i3 f' R# a- o! L* y6 L
我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子1 \/ p; |4 ~( l

" r0 v: v# x4 Y& ]原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32
( n6 q( C7 i% D回复 豆豆的点儿 的帖子
$ |6 y  ?9 Z# T* a; a8 X# h9 t1 h  ~+ D# n4 h# i! J* R) K; H% k! F
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

/ Z+ y1 v) A; U! o9 J麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子
# U+ @9 G5 S6 r6 e) A: R5 S4 P  q3 a$ D
亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
5 `/ T- l; X3 Y0 |; F
% ]2 S8 c0 x9 e5 W好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子: o3 j& B" P% w8 k1 n5 x
/ u4 S8 ^( @! E! e. g& `6 \
那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子  S! a1 \" H& Z& B: t' A
3 a- U- r0 [2 M% @8 V
那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水