帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！1 G4 T5 `0 i% o3 p7 ?9 \
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久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！) W) ]8 ^" ^' N% n

! w0 L/ K$ \% b/ I                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦
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8 O- p' d2 B. ^' ]9 C材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）8 i' L7 G8 I; J6 `. K# U3 P
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大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块 8 P) M$ @& y1 e

- r  q: W( K/ m7 q  `八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）
/ }) o- h; v6 r1.先将鸭肉过水去除杂质备用！  u/ \, s2 O$ C" T  c/ e5 g6 s
2.麻椒一半炒香压碎备用！
; W- d$ c. f. }8 ?* ]% k9 Y2 F! p& g8 H3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！! t6 G7 U; ~. _& v4 o- }/ c0 d9 k
4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！
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$ f0 A& _& t8 o, l  B烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！
3 w! t% J! U+ y# ]2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！
% c  ^/ q$ F3 [& ?) ?; H! W/ ?% S3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！3 _' C- N5 U! H

0 ]. k, y/ z: `. S' C$ r      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手 2 H: Q$ U) j. H) k; I
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   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  
; ]8 H7 W; w$ D+ E 1 w/ z9 B, a$ h0 q- ?

小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子2 R% k1 B% `) P* {" M5 I. l  x  m
3 P2 e6 A: W! s. I( k0 F8 L. a
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子/ y9 P* E0 m* c
% I& }) ?" }! _+ M
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子
7 t9 E- t! F! \" O, @
& M$ R) a* l' Z! W  E- P% l, K哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子! g7 R: r/ a$ m, x
/ b0 R2 X( A4 w1 v; S/ W6 Y( ?
我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子
" S- y- a6 X$ F+ b
, M* v; d; q; K4 G6 }原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32
6 ^6 `1 w$ H5 x1 k, {0 w  s回复 豆豆的点儿 的帖子. `: C# ?+ ^  R' [

; ~8 A5 D. L$ ^3 X, p) P2 ^( w( O7 v- w$ s原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

1 L* D# }! G: C+ q" S0 T) u4 |麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子
0 W% n* G9 c# r2 g- N# x' t+ z7 D+ L' [3 b# Y* E  D
亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子" S+ w6 G* X2 P8 X3 V- C
8 J  x& W/ V* z. `  ^2 I
好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子9 x+ w( D5 B. h) e9 ]& j) c
4 ^# C6 R# {. w, J$ W6 W
那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子
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' i8 a/ F4 m6 ~/ P* V% r6 E那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水