帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！3 e) l  s" _: b

: x0 ^% L& k4 ~" l( E" V- I6 P久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！* g$ q9 [! i2 [/ g* U8 E0 |

9 z' h1 m: L$ T7 h% Y                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦# H) Z, k+ H+ Y( H( k& A4 U

0 R9 M! p2 Z8 [* ^7 R材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）0 R- X& J% e7 y, {* _- }' m
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大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块 ( E2 I7 i/ I- {( G1 l( l

/ U; V7 h3 E0 D9 b! G4 {9 W八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）* S" b8 N' v2 J* o8 q
1.先将鸭肉过水去除杂质备用！
, \) s: s# t8 U$ G! b: S( ]* X2.麻椒一半炒香压碎备用！6 e# w, R! V' N1 M8 F3 a
3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！
6 U) K% {7 T% m" U6 Q2 c$ ]- R4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！
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; z4 a0 {) [& Y5 Q0 [! ?烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！
0 \) _# P; b4 M0 P( T& K* O2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！# w: @- o3 M2 u6 w+ l7 o
3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！! ?* G/ t! f& O0 ]  R  r6 Z

: B, e2 z2 b" H' k& t- N      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手
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   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  
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小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
" g0 d% Z) u0 o/ `6 X$ f. ~. \% k! z: \, A! v5 X6 {/ h1 K
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子" |5 a5 Q8 W1 p5 B/ S$ ~; C( N( \$ m
! _; u4 Z+ P' T( q
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子
9 Z+ L/ ~* e0 w  K
  n* }- X9 X  }4 A) l5 w: \( i9 X  |哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子
$ K# m0 d6 Q' e' h
' Y; b: R4 U$ s5 s  k; b' A. k( l我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子0 H/ B# n0 m0 X  x/ I
# b5 u. j. P( H; O8 `
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32 ! y! K" E* r) a' s& S; y
回复 豆豆的点儿 的帖子2 N# Z0 T7 Y4 p$ }% o9 c
$ a2 I: ~* ?- P* |1 g. |) K
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

* I8 \/ |* I, I5 f5 ?4 Z麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子
; |+ Q3 q0 u- ^% `& A4 L  ]+ c8 G5 n" m+ `& K8 j6 X( Q  k, G" C
亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子) V! w8 D6 Y6 {& S; W

- ~" x: A% n' z+ z. R' s  R  F好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子+ ~: Z4 K6 t% {$ ~6 I4 f

3 e% e% N4 a) v4 I' h5 k% k那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子! _, W% g+ X$ B- c' V

( x" J6 F6 x! O& {那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水