帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
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5 a: _" f. f# [$ D# V  k! ?久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！
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) j# o8 Q% M. ]5 m/ h: ?5 @  M: f                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦2 y( @9 n5 e/ F, J# \
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材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）
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大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块 & }6 c7 v8 J# ?# w9 B, }$ s

$ O* b1 f9 x: K/ e% ?  S八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）
; W& E9 p; p) t( I$ V( l1.先将鸭肉过水去除杂质备用！
0 s2 _+ ~$ E1 c. L; p8 K2.麻椒一半炒香压碎备用！
" A6 \- u4 E2 G! T8 c: f$ ]; L3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！
) _6 _2 q1 J+ b& t4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！
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烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！, @+ t9 h/ q, y0 h
2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！. P2 W) s' W' O# ~; }! x5 R
3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！8 ]$ _7 I$ B6 _9 h6 V: a0 s
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      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手 . j' a0 Q" i0 E$ {7 L
2 s- m* _' s' z# g
   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  ( ]. N: `+ r7 B0 c3 F/ H
; D$ d0 [. U5 g$ o. o

小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
; R. A1 t: v! _, b' o* _- K4 ?1 T, R0 ?$ }3 D2 }$ m
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子# ^/ W9 g: W. F2 e+ Q% R

' m  X2 I2 X$ g" d9 h; p谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子
7 c# V/ v. A! w5 Z# P3 I" V
; g: v8 d) `4 m% V哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子5 M# k8 U8 G* \
! {# r/ T( n& s/ z. J! M
我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子
! z# }1 F  ]8 _* n. K9 r5 u9 z- x  ?& b* b! @
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32 / w' U/ n' G0 V0 Q6 l: A+ H3 J
回复 豆豆的点儿 的帖子$ |- F1 Z6 {/ F- m
; X) d1 v. j) r! n9 P
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

0 ]5 K% S+ K0 S% g! }  p麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子2 J& r8 \- O: C( I, @: |, i
& r* h$ V1 E0 V, T# {
亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子/ c) h3 x# A4 f% W
5 R3 `2 }8 I2 C8 z1 H
好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子$ l, {% g, r/ w8 W, A1 ^, ~3 }& g5 v% ?
1 _; I  ~5 O* E; ]3 }# n
那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子
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那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水