帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
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0 L9 \- |6 W5 w  _& k: w# G久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！
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3 I, d! l  p) {+ [. R, u                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦
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9 S( y3 z+ C) T- w材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）
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+ i& I. e) Q8 I) P大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块
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$ A3 m1 N; @; r9 D. k八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）: g' Q1 t' H* X1 s
1.先将鸭肉过水去除杂质备用！
/ d8 D/ f0 x5 k4 `: H3 n# b$ ^2.麻椒一半炒香压碎备用！+ o7 Q$ }9 n: P: w1 Q' i. f' ^& s
3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！7 c  r& J6 W# F5 ]7 ]/ P& ~
4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！! k- Q* `; }4 x: H1 E# G/ w
                       
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烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！- P4 ]4 Q, o: W4 k& |( b) ]6 s
2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！! v! G" E( x' {* p) I8 y3 b  h
3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！7 T: ]& v- v& v/ O

: K; u8 c' {% l8 M* S  b      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手
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6 J* t0 X& T: r, o5 b) d   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  ; N+ q4 [+ d7 @* q+ u

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小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
0 O6 _) e) b9 a6 Q+ l
; x) }# n% K/ c0 R2 v6 l那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
$ V0 w# T2 a2 y6 p$ Y7 b( R0 h# f  p) z$ d: C
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子
2 c* C( g, O* L+ o  v; O% O5 U3 h( \' |7 q% c- E
哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子: p% P: [5 U/ F+ L- e
5 E$ [. p8 \! v& B6 [9 D* ^, g
我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子, J2 z% e2 g3 F4 p5 |$ O

, p8 V9 ]# B' _* H原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32
- S  z: {, F3 g1 u3 C$ X回复 豆豆的点儿 的帖子/ B! ]' \+ _$ t
2 q  D9 H8 J8 I8 ~
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

2 }$ B" I$ B! p( E9 x
麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子
1 \: M4 h7 p+ X' ^- O# F; }/ |) v8 r$ d* _( Y
亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
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: R8 l" o$ Y; P; u# x好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子9 p. e6 X2 c4 l

/ H+ y( m+ v+ c: b* j& n, M那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子8 W# u9 f/ u( F, Y) f$ z' f. c
+ K$ F: ]: s+ b+ r, C7 G. w2 }
那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水