帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
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" o) l- {( u. U% o久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！  J3 N* x' w( k; G

. E  E9 s7 x0 F( V$ f8 z1 R3 _4 _                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦
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1 Q& E2 }0 B' ~材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）# |4 k& z8 R0 g  I4 d: {( {0 h* k" b
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大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块 ' G, y9 h, D: k( c" F6 R

/ Z  [7 }, P9 A9 d: D+ l八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）
* m/ k. y( f) R, O  f% W: V1.先将鸭肉过水去除杂质备用！
6 Y& s& D' G$ _: F4 i2.麻椒一半炒香压碎备用！
' ?& Y" z7 K6 d2 D% g# u+ C3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！$ k8 W2 G- ?; M. P& v2 g% i
4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！
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烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！
( ]. R5 b7 P3 [# @5 o2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！6 I9 h4 H# e4 ]( N+ N1 ?
3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！
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      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手 4 X* T4 \/ ^9 V! r) A

' r  D6 N0 A% d7 \   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  
( }3 F: V& l& ` % |% q; o" C% M( n/ I- I

小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
/ Z) Q" f# T7 ?& n( e. N
4 G9 n: {" E" \, a  ]& M那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
7 N+ z& K2 V$ l( a/ S( I/ Q, G
; `1 j, f" p1 k9 v% R* {谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子- @3 Y! P5 C2 p* ~1 D  W

9 N  j" L4 ~3 ]$ x5 ^哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子6 P. ?1 N5 }; b6 `
: Z! [1 M; A8 i
我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子0 r( y& s# ]: X2 y5 g: d
8 v8 d7 w+ i  H5 I$ ~; k2 y& u
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32 , _* T, c/ T; u$ ^! l4 U
回复 豆豆的点儿 的帖子
9 w9 e( @  |8 A9 p
" r4 F3 s! k* q; C原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

4 \* u# O8 x) Q* X) u; l麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子
# n- l! O$ I5 q8 f/ p! S
, f' s8 Y; J. j' g亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子: e3 N, x/ ]* M6 P  d
; q% F: S* R1 p
好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子
4 k, ]8 N7 T* Y, B! A* C% f
" m/ ~7 n( j6 e* [那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子7 k8 J  i: V9 s( \1 ]

% X: P5 h' W  W. L那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水