帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！. m  @5 w$ ^8 [+ ~; y4 p/ i! S

. d: j4 V' C2 B' {7 _3 H& q% }久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！) p. M; h4 Z& T; m" v
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                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦; X: J- q4 s5 Q& k

& H! z5 X9 H6 V" A  w材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）8 M. Z/ ]( R1 [% u8 \

2 \) P' b; H9 f7 |大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块
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八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）
1 A& e7 a) ]) O" T1.先将鸭肉过水去除杂质备用！- i' d4 o7 L( \. r6 W# L, V4 M
2.麻椒一半炒香压碎备用！
. V$ W' w0 t; [# N8 F1 K3 k" Z9 I3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！; @0 w* M- ^! T4 ~
4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！4 ?) N6 t8 O3 @( z  M7 F2 Q
                       
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6 H& Y: t. E; j* T) f1 k1 S" ^/ V$ `% a/ d" J* I
烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！# A7 E2 Q$ U4 ^5 l3 h* h
2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！
* j0 w5 ^% z, D! c6 }8 L3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！
) K( F9 E  `" s2 q) E7 ~
0 X5 Z0 Y/ q! X4 p$ |# N      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手 3 O7 @  z$ J# T' [( H/ h: t. o+ G+ c

7 O, i' g( g& \2 j5 ~   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  ( J" m& f" t0 m( r

* }3 @& f' }; r  \/ a; l

小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子( e  z1 B2 o# G
5 Y# ~+ R& q3 n6 }1 u/ [0 P$ N$ p. K
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子1 b% M$ O, y( v6 O8 N4 I
  [/ c( a2 H' |, T  w1 \9 N
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子
; ~1 S1 g, X1 \+ M; C8 f; m0 v4 h9 ]$ D# {6 y' T
哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子
0 d9 d3 v0 j4 V: U- F
. Z/ g; J, A0 P5 r# v9 G我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子! ~# j) {, }5 y% j% R4 d  }

  Y& r4 r) U+ X" v, j; Z. Z原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32
8 [/ B* z* B& H4 S- _5 C回复 豆豆的点儿 的帖子5 H0 \; [8 D" P+ Z8 L2 [4 ]

/ L# ?' M- ~( Q0 ?5 J3 y8 q" y原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

. D$ K0 r' u+ ]) a. A
麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子
; w5 m0 F& o( |$ V3 Z9 n5 W/ q* g* z
亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子+ z7 p; T: U# N. U+ a' U5 ~" R

1 N+ `' Y7 O/ y& s好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

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3 k( u3 R8 L6 h" J! z) Y0 \: I+ O( J3 s  t/ S
那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子
4 @8 P* K; F7 l# V, X& O) f% U* r. q$ Z* c7 S
那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水