帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
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久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！
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                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦
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材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）2 B9 `- L  I0 h. A+ s9 G3 v' C

* h# D& c3 S2 [# r大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块
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, H& P% A9 i+ X5 [7 r" \1 A八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）2 o1 o" W* F$ g2 }& y6 ~
1.先将鸭肉过水去除杂质备用！
% u- D( i* i& V! I  q% H' T2.麻椒一半炒香压碎备用！" P- I7 W& G  I% U* z
3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！! z0 b4 w/ e) Y+ l
4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！
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/ o' k* a  j8 z& o, C烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！
7 o+ {* ^9 s! d5 q- e4 m  t+ O' u9 S* M2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！5 D0 E' d: c' h$ ^
3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！6 S7 @4 v: M8 V
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      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手
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4 o; B7 _/ z" X$ |, B. S   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  
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小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子+ X7 o& L2 X; V7 [) B+ Q
! @7 k; x/ z5 i( [
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
" A# S+ l, S7 p  B
! g1 t" y8 N3 s# g# u" S1 d4 @谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子
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. Y7 H" ~" L& ~/ ^( y( V4 K; F. E哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子5 x  N& ^# t/ \* r: ~* a
( v, r/ p+ }8 _! C9 j
我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子5 n9 w% I# A- j) u/ V6 ~: p% h. G, S

. {4 ]0 h. @" f  R5 U原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32 # X0 o: H  u2 u2 j# r$ I. ]
回复 豆豆的点儿 的帖子  V4 c0 ?$ f8 h; S1 l! v0 K

" F5 _- M+ W5 J原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

$ }( r- s" F  V; N9 f
麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子( V3 C1 j: T8 v1 S3 q
- S8 P8 }  C  ?
亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子1 U  L! Z+ v. I4 r
( A: @$ H7 V( B7 H
好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子: Z, a/ W6 E# W' Z9 Y, [
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那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子9 [" F, P- N! h& d& l: ]
6 t. f$ X4 G+ [7 [# J
那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水